第167章 第167章(2 / 3)

薇也是很好奇调查问卷的结果,但她收到科研局求助信息的时候,已经在外面的食堂二部忙上了。

科学家们的结果发来之后,柳薇薇一看就笑了。

她这个原版的华夏人民,都没有办法做出心目中的最佳美食选择,因为所爱太多,无法一一割舍。更何况刚刚被美食世界袭击的士兵他们现在正被花花世界迷了眼,还没有找到本心。

要把华夏各地的小吃菜肴,决一雌雄,排出个先后太难了,各个菜系彼此争了几百年,以前她也都没见到个有关排名的官方结论。

不过她看见大部分人在生命最后的美食选择中,都列了烤鸭跟火锅,她还是有些忍不住翘了嘴角。

这些军区汉子们训练强度高,每天流汗量大,喜欢重油高脂肪,又多爱有厚重口感的面食。

仅能选择一样料理的情况下,烤鸭、火锅跟串串香这种,都是囊括了很多不同食材的美味,他们简直就像是作弊,把单选题当做多选题回答了。

柳薇薇笑着回复科学家消息,答应晚上回去的时候再去科研局一趟,就投入了紧张忙碌的后厨准备工作。

小吃街三天,外面的小店经营也没有停下。

“土豆牛腩煲一份,酸汤肥牛面一份。”徐慧探头报了声菜单,又出去忙着招呼客人。

柳薇薇立刻回神。

用早就准备好的蛋清,加盐跟干淀粉,往一个方向轻轻将牛肉片拌匀。

锅里放油烧热,下姜蒜爆炒出香,放剁碎的野山椒跟辣椒酱,加去腥体香的料酒,倒鸡高汤烧开,再倒出香味四溢的热汤,过滤掉所有料渣,再放盐跟白醋,放入粗面跟金针菇,扔牛肉卷进去大锅一起炖煮。

最后出锅,再撒上一些小葱末跟香菜。

刚搞定一份,徐慧又冲了进来,面色古怪,“外面有人在直播,我们要阻止吗”

军事基地中,任何人都不能在没获得允许的情况下进行直播。

这家店面虽然是基地以外的区域,没有那么严格。可服务员是军装士兵,也让大家有一些顾忌。

柳薇薇听了有些担忧,放下锅铲就跟着徐慧走了出去。

一出去她就看见外面大堂,有个背对着厨房,面朝玻璃坐着的女孩,很明显桌上就摆了个摄像仪。

这主播女孩虽然刻意压低了声音,但在面积不大的店面里还是很清晰。

“有点可惜,这家店是限量供应,今天我就选了酸汤肥牛面套餐,土豆牛腩只能遗憾地下次了。”

“大家看得到吗这个面碗一送上来,就是一股很重的酸味,但看起来汤色很纯,这股酸味让我身体里的饥饿感更明显了。”

“酸味清爽中又带着一股略微刺激的后劲,还没有动筷子,我的嘴里已经开始分泌唾液了。”

“那我先开动喽。”

“我先喝一口汤,试试看。”

“汤是一碗面的精华,而且就西餐的古老进食顺序也证明,先喝一口热汤有开胃而且能略微饱腹的效果。”

柳薇薇听到对方的声音不由有些讶异的挑眉。

对方有一些餐饮的基础知识,听着还挺专业的,而且声音还有一些耳熟。

她还没想起来是谁,就听见了对方继续解说直播的声音。

“好辣”

这女孩显然被吓到了。

“虽然之前店里的服务员小哥,没错,就是你们看到的那些高大军装背影,有提醒过我这个套餐是三颗辣椒的级别,但我还是想要尝试一下。”

“我觉得自己还挺能吃辣的,但没想到,名叫酸汤肥牛的菜竟然这么辣。”

“看起来金黄的汤色,跟其他红彤彤的重辣川菜,完全没任何相似的地方,但然吃到了很浓重的泡椒味。”

“很刺激的辣味躲在了浓重的酸味后面,在吊起来你的胃口之后,又一次朝你的舌尖发起了进攻,足足打掉了我一半的血液”

“嘶我先喝口水缓缓”

“奉劝大家以后到餐厅,一定要听服务员小哥的劝告提醒,不要像我这样哦。不能吃辣的童鞋们,谨慎点这道套餐”

小店里也不时有人附和点头。

事实上,整个大堂的食客们早就都竖起了耳朵,还刻意把各自交谈声都暂停了,显然都很期待这位直播会怎么评论这道肥牛汤面。

“呼终于缓过来了,我再试试看面条。”

“咦牛肉好嫩,切片的厚度正好,不薄地让人没感觉,也没厚得咬不动,导致一口吃进去就体会到了充实满足的口感。汤里面还有金针菇,这爽滑缠绵的嚼劲,越辣越是有一种异样的劲爽。”

“里面的面条是粗的手工面,辣度我吃着正好,一整条吸进嘴里,尝到了牛肉的鲜味跟金针菇的野生菌味,随着微辣微酸滚过舌尖,嚼起来很有弹性哦。”

“这时候,竟然想要一碗米饭,好罪恶”

年轻的女孩主播一直在解说,柳薇薇听了半天,终于拍了下脑门,想起了这个声音的主人。