第106章 第一更(1 / 2)

豆腐的处理, 极其需要小心。

如果不注意,就会弄碎豆腐,破坏形状。

柳薇薇一手菊花豆腐,如果不是她拥有时间流速不同的系统培训室, 嗑过两本技能书,至少要十年以上的老手才可能使得如此潇洒笃定。

像是安皓这样天赋极佳, 每天切二三十斤土豆丝的, 一碰豆腐也是被打回原形, 别说切丝就是切个厚薄一致的嫩豆腐片也是不可能。

甄努力才跟了柳薇薇这一个月不到, 就算之前跟其他人学过几年, 也绝不可能做得到把嫩豆腐切成一致的大小。

但他是搞设计的,室内设计要自己做个小家具, 房屋小模型是很正常的事情。

自从上次看了菊花豆腐,他就心血来潮, 捣鼓了足足两周, 打造了一套专用于切割豆腐的金属磨具。

刀工,他显然不行, 但用模具却是照样可以完美的在豆腐上压出各种酷炫造型来

“这是麻将”

“一筒卧槽, 这个是六万”

“我去, 我一碗是要碰了,听牌”

“滚, 我直接胡了”

整个开心饭店的气氛顿时一变。

格雷特之前呈现的高级西餐料理, 那扑面而来的高雅气息, 瞬间就被江湖草根派一扫而空。

“麻将”格雷特目瞪口呆。

麻将, 哪怕是星际时代,也无法从这一支东方民族的生活中抹去。

随着星盟的东西文化逐渐取长补短,麻将也慢慢地被西区的人们接受。

娱乐活动,无论在什么时代,人们都无法抗拒诱惑。

“哈哈哈,这个豆腐汤,太逗了”

“啧,我都想要来一场大战了。”

“那我们连着吃呀,我这个是一万,你有两万吗快吃两万”

格雷特听着这些热闹声音,他脸色骤变。

“食物,不是玩具。”他不苟同地看向甄努力。

但很快他就看见了外面评委们,脸上惊讶且赞叹的表情。

“奇思妙想,把麻将融入汤品,这剔透乳白跟翡翠交映的色泽,还真的跟麻将牌一样,这汤有意思。”美食家第一个表示了极大的兴趣。

“喇格尔大人,您也玩麻将”男评审员一脸匪夷所思,“这还是先尝一口吧。”

美食家哈哈大笑,“自然要尝。”

他喝了口水又吐在杯子里,才慢条斯理地用勺子舀豆腐,连着荠菜汤羹一起,在灯光下细细查看。

足足看了半饷,他才放入嘴中盘嚼。

“荠菜清香扑鼻,在口中鲜味盘旋不散,滚着难以入味的滑嫩豆腐,口感柔美却独有韧劲,汤汁凝而不结,勾芡均匀,不厚不薄,入口正好。”美食家连连点头。

“可惜如果不是太美味,我还想要把豆腐块跳出来,一字排开也打一场再说。这豆腐上字迹跟花色,竟然如此清晰,就像是雕刻而上的珍品玉石一般,这手上的功力恐怕连一般的高级厨师,都不能拥有。”

格雷特脸色一变。

他刚刚也注意到了,这汤品之中的豆腐块块大小均匀,没有一丝肉眼可见的偏差,甚至这花色他隔着玻璃都能瞧见。

“你怎么做到的”格雷特怎么都不能相信,“你才多少岁你就算从出生开始练习刀工,也不可能有这种刀工你是不是让机器人帮忙的”

甄设计师呵呵一笑,“门派秘技,不外传。”

安皓嘴角抽了抽。

格雷特甩了手,气得根本不想说话了。

而大家吃的高兴,玩的高兴,还不忘跟着麻将豆腐汤一起合照上传自己的社交圈,等忙活了一圈,第二道主菜也上了。

本来以为是正常菜品了,却没想到等了一个大团子上来

“这个菜的形状”女评论员一愣,“该不是第一道菜花费太多功夫,第二道菜完全没时间做了吧这外观就是零分啊。”

“粢饭团”

这一个团子上来后,其他人不知道,开心饭店的老食客们却全都瞪眼,觉得异常眼熟。

然而这团子还跟粢饭团有些不同,只是形状、大小相似,外面却是包了一张硕大的绿叶子。

“哈哈哈,粢饭团,努力你以为你给粢饭团穿件衣服,换个颜色,我就不认识它了”

“笑死了努力,你太逗了麻将就算了,这粢饭团穿马甲是什么情况你想逗死我”

大家笑做了一团。

然而等到他们给面子地要一咬要下时,却被鼻尖飘来的气味吓了一跳。

“有肉香努力,你粢饭团里是什么”

“咦鸡肉味”

大家都有些吃惊,但很快就被嘴里咬到的肉丝震惊。

“这是荷叶”美食家动手亲自掀开,就闻到了一股荷香,“这难道是”

他迅速展开一层层荷叶,露出了里面冒着热气的酱色饭粒。

颗颗晶莹透亮,有些棕褐色的糯米粒看着修长饱满,里