第032章:炼猪油(2 / 2)

时到还好,每逢年节时,心里都思念着家里,就这么一年一年的熬着。

锅里的板油一点点的融化,姜瑜用勺子慢慢的搅动着,等会儿锅里就只剩下油渣,用油渣来包饺子,那味道绝对好吃,今年家里吃过两回了,都是贺勋送来的板油做的。

这些油渣不准备吃,出锅后会放到外面冷冻起来,等过年的时候,用大白菜和油渣混合在一起包饺子吃。

取来一个大瓷盆,在盆里放了几勺白糖和一些花椒,这两样东西可以保证让猪肉存放的时间久一些,而且还不会变味,且猪油的色泽更好看。

“好了”姜烟喂完家里的鸡鸭进来,看到盆里清凌凌的猪油,唇角的笑容压不住。

“姐,这油渣放到外面冻起来,留着年三十包饺子吃吧。”

“我也这么想的。”

待猪油放凉后,姜瑜在上面盖了一块干净的布,然后放到角落的方桌上,随时吃随时挖。

油渣也盛放到空盆里,罩了一块布,被姜烟端到了草棚里面。,,,,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读