第121章 第121章(1 / 4)

一、二、三五十八,五十九一百一,一百二

杨忠勇的一对龙凤胎孙孙站在那里,兴奋的给夏烈数着数,盯着夏烈的一双眼简直就是在发光。

只见夏烈身体轻盈,随着腿部的抬起放下,鸡毛毽子灵活的被她抛上抛下,甚至还能玩出个花样来,左右前后的抛,看得人目不转睛,忍不住拍手叫好。

夏烈竟然这么会踢毽子的吗完全没看出来

哈哈哈,我们夏夏在运动方面一直都很擅长饿,以前参加一个运动向的综艺,她直接就拿了第一名的,运动神经超级发达的

她不仅会踢,甚至还会踢花样了刚刚那个花样好帅啊两百三十五好家伙,一口气踢了两百多个毽子,这也太厉害了

夏烈一脚将毽子踢起来,然后伸手将毽子一把抓在手里,长长的吐出口气来。

她体力不错,不过一口气踢了这么久的毽子,也不免感觉到有些累,还出了一身的热汗。楚云琛将纸巾递给她,她接过来,冲他一笑,拿着纸巾擦着头上的汗水。

“啊啊啊姐姐好厉害”

两个小孩兴奋的趴到她的腿上,一把抱着她的腿,仰着头看着她,两双眼睛都是亮晶晶的,看得人心软。

夏烈伸手摸了摸他们的头, 你们努力学的话,以后肯定比我还厉害的。

真的吗

真的

不过踢毽子这事可以放在以后再踢了,那边杨忠勇和儿子已经将两只鸡都杀好了,杨忠勇老婆拿了稻草来,生火将鸡皮上的细小绒毛给燎掉。

接下来就是开膛破肚了,将鸡肚子里的东西挖出来,什么鸡心、鸡肝、鸡肠之类的,在那只小母鸡肚子里还找到了一颗没来记得生下来的蛋,壳还是软软的。

一群人转至厨房,准备料理这两只鸡了。

鸡肉剁块,想下雨欧诺个的这种大菜刀,刀身厚重,但是刀刃雪亮,用来砍肉切菜特别的好,就是拿在手里很重,几刀下去,一只鸡很快的就被剁成快了。

两只鸡一只做辣子鸡,一只做小鸡炖蘑菇,先做的是厚着,毕竟炖鸡要费些时间。

掌厨的是夏烈,她常给大

家直播做菜,也是熟门熟路了。

而从镜头底下离开的杨家人,倒是忍不住松了口气虽然有些习惯了,可是一想到此时有好多人看着他们,面对着镜头还是会让他们很不自在。

夏烈给自己系上围裙,将袖子挽起来,笑道 “我的厨艺一般,不过做点家常菜还是可以的

她炒菜,杨忠勇老婆则是坐在灶前帮她烧火,镜头自然是专注落在夏烈身上的,这让杨忠勇老婆没有那么慌,不过动作不免有些局促。

不过乡下人,烧火那基本都是刻在骨子里的技能了,局促完全不影响她生火,因而很快的灶头里的火就被她烧起来了。

夏烈将锅擦洗过一遍,等感觉锅里热起来了,就往里加油,是猪油他们这边,乡下人家因为自家养猪,所以基本都是吃猪油的。

随着锅的温度升起,铁锅里的猪油化开。

鸡肉先下锅爆炒,加入了姜丝葱白这种可以去腥味的调料,爆炒出香味,炒出来的鸡油在锅底滋滋滋的响着声响,这时候再加入桂皮香叶老抽等香料一起炒,等炒到差不多,便往里加水。

这时候鸡块已经变色了,带着微微的褐色,开水没过鸡块,等煮沸了,就可以将泡发的蘑菇放在里边,接下来就是盖上锅盖慢慢的炖。

用这种乡下土灶,柴火慢慢炖出来的汤、肉,味道都特别香的。

杨忠勇媳妇将另外一口锅烧了起来,夏烈准备做辣子鸡了。

辣子鸡要做得好吃,除了鸡的品质要好之外,最重要的就是这个辣子了,辣椒要香,要好,做出来的辣子鸡味道才好,所以夏烈把自己家的辣椒拿来了。

辣椒用的是干辣椒,剪成了一段一段的,和其他调料,譬如姜丝和葱段这些一样,放在旁边等着备用。

鸡块腌制过,下锅先煮过几分钟,撇去水面上的浮沫,捞起来沥干水,然后再下锅爆炒这道工序,说是爆炒,倒不如说是油炸。

油放得多多的,被剁得小块的鸡块下进去炸,等炸到外表金黄,表皮酥脆,就可以加入辣椒段、葱段、姜丝、花椒等。

辣椒和花椒的香气炒出来,有些呛辣,让人忍不住打了个喷嚏,但是闻起来却又是又麻又香,让人想流口水。

这时候鸡块放进去一起大火爆炒,等炒得差不多了,加入盐、酱油、

味精等,再稍微炒制两分钟,就可以起锅了。

起锅的辣子鸡装在白色的盘子里,看起来颜色金黄,其中夹杂着红色的辣椒段,看起来卖相特别的漂亮。

当然,它不仅是看起来漂亮,闻起来也是特别的香,杨忠勇的两个孙子孙女就忍不住凑进来,咬着手指,哗啦啦的流着口水。

他们的妈妈简直没眼看,拿着帕子给他们把口水擦了。

妈妈,好香好香啊”小女孩咬着手说道, 芳芳想吃。