第179章(3 / 4)

六零美食养家记 棠酥 8839 字 2023-12-19

林然然惊喜道“这儿还有烤箱啊可惜有点脏了,什么时候收拾出来,可以烤个披萨给你吃。”

“什么是披萨”顾元元好奇道。

顾元元年纪小,跟他哥哥不一样,一直是在内地长大的,很多东西都没吃过。

林然然笑着给他解释“就是一张大面饼,上头铺着各种好吃的,有芝士,火腿,洋葱,虾仁,还可以放酸酸甜甜的菠萝,再抹上好吃的番茄酱,烤得热腾腾的就可以吃了。”

顾元元听得口水长流,蹦跶着道“我要吃我要吃”

林然然道“乖,做披萨费功夫,没这么快。”

“呜呜呜我想吃嘛。”顾元元耷拉下小脑袋,红润的嘴巴也嘟起来了,碎碎念,“鸭血粉丝汤也没有,披萨也没有,我是个可怜的小孩”

“”林然然又是心疼又是好笑,都怪自己嘴快,干嘛说这种没影的东西来馋他。林然然一筹莫展地在厨房里看了一圈,眼神落在几个鸡蛋上,顿时有了主意。

“元元,姐姐能给你做出披萨来”

顾家厨房里食材一应俱全,日日都有人送新鲜的来。林然然找出一个午餐肉罐头,挖出半个切成丁,土豆削皮切丁,一小碗新鲜虾仁加料酒和盐抓了抓。三样食材分别下油锅炒一下盛出备用。

新鲜的鸡蛋敲进碗里,云朵状的鸡蛋清裹着红红蛋黄好不可爱。顾元元抢着道“我来打,我来打”

林然然只好把碗和筷子递给他“要慢慢的哦,不可以这么用力,顺时针慢慢打”

林然然把着顾元元的小肉手,教他怎么顺时针打鸡蛋液,还用筷子挑断鸡蛋清的筋。

顾元元哇地睁大眼睛,非要端去客厅里炫耀“你们看,这是我自己打的鸡蛋”

顾奶奶乐得不行,张妈也笑道“咱们元元可真能干以后打鸡蛋的活儿都交给你了”

“保证完成任务”顾元元激动立正,差点把鸡蛋给打翻了,赶紧双手捧着小步挪回厨房里。

林然然已经炒好一小碗稠稠的番茄酱了。她往鸡蛋液里加了一点牛奶和面粉,搅打均匀,笑道“可以开始做披萨喽。”

“怎么做呀”顾元元踮起脚,双手搭在案台边,睁着一双狗狗眼好奇地看着。

林然然把炒好火腿丁、土豆倒入锅里翻炒两三分钟后,举起鸡蛋液倒入锅里,再晃动着锅让鸡蛋液均匀地包裹住食材,最后把虾仁均匀地洒在鸡蛋饼上头,淋上番茄酱,再撒一点点胡椒粉。

鸡蛋饼渐渐凝固,边缘变黄微微卷了起来,香气浓郁扑鼻。

“好香呀”顾元元拍着小手。

林然然把鸡蛋饼用铲子小心铲出来放在案板上,稍凉后切成六分,又按照原样摆放在大盘子上“好了,这就是我们元元的鸡蛋披萨。”

“这就是披萨吗”顾元元欢喜得小肥肉抖动。

“对呀。”林然然笑道,“今天先吃这个,等烤箱弄好了,姐姐就给你做更大更好吃的披萨。”

顾元元举起小拇指“拉勾勾”

“拉勾上吊一百年不许变,骗人是小狗”两人勾着手指头晃了晃,还盖了章。

顾元元颠颠地跑到客厅里,兴奋道“姐姐给我做了披萨”

“皮皮什么洒什么东西洒了”张妈一骨碌爬起来,就知道这乡下丫头做不好事情,别把她的厨房弄乱了

只见林然然笑吟吟捧了一盘子东西出来,张妈也顾不上看,先跑进厨房里检查自己的地盘。

干干净净。土豆皮和鸡蛋壳躺在垃圾桶里,案板和案台上都收拾干净了。刚用完的锅铲碗筷都放在洗碗池里,一切都井井有条。

张妈又忙打开鸡蛋篮子和肉类看了一眼,就动了两个鸡蛋,什么也没少。张妈撇了撇嘴,这才出去看她做出了什么东西。

鸡蛋披萨已经少了一半,顾元元吃得腮帮子鼓囊囊的。

只见桌上放着一块黄澄澄的鸡蛋饼,颜色倒是蛮漂亮的,上头撒着虾仁青豆和火腿粒,红色绿色黄色,看起来就令人胃口大开。

“这不就是鸡蛋饼嘛,怎么叫披萨。”张妈道。

“这就是披萨”顾元元哼道,又抓起一块津津有味地啃起来。

顾奶奶吃着,笑道“别说,这馅儿铺在面上,跟裹在里头还真不一样。然然,你这饼哦不,披萨里放了什么酱味儿特别好。”

林然然笑道“也没有什么。鸡蛋里放了点牛奶,酱是用番茄和糖炒的番茄酱。”

顾元元拉着顾奶奶的手撒娇,立逼着要让人来修好烤箱,好让姐姐烤真正的披萨。

顾奶奶哪有不依的,乐呵呵哄道“好好好,乖孙,奶奶也不知道哪烤箱怎么个修法儿。这玩意儿你哥哥肯定知道,等你哥哥回来让他去找人弄,啊”

顾元元这才罢了,抓起一块鸡蛋披萨喂顾奶奶嘴边“奶奶次一块,可好吃啦”

顾奶奶大乐,当然不能拒绝乖孙子的孝心,咬下一口,却发现这鸡蛋披萨还真的好吃,酱料酸甜爽口,又不腻味。她很久没有胃口了,此时居然胃口大开,把一整