第85章(1 / 2)

六零美食养家记 棠酥 4356 字 2023-12-19

“”顾裴远夹起一块红烧肉狠狠地咬了下去。

林然然擦干净笑出的眼泪,摆摆手“我们说笑话呢。”

顾奶奶乐呵呵的, 看着他们和好自己就放心了。

托这一笑的福, 顾家晚上又有宵夜吃了。茶几上摆着几样小点心,林然然端着一个砂锅出来了“好烫好烫, 快把垫子摆上。”

顾裴远把一个竹编小垫子放在茶几上,林然然忙放下砂锅, 把手指捏在耳垂上降温,

桌上已经摆了四幅碗勺, 令林然然十分震惊这位大少爷居然学会主动做事了。

“姐姐,这是什么呀”顾元元迫不及待地就凑上去问。

顾奶奶一看,笑道“这是绿豆汤”

砂锅里是熬得起沙的绿豆糖水, 香气奇异扑鼻。顾裴远闻到这香味,眼神一动看向林然然。

林然然若无其事地拿大勺给他们舀糖水,笑道“不仅是绿豆沙, 还有加别的。”

“还卖关子哪”顾奶奶笑着, 先把顾小胖子的那一碗端起来,用勺子搅合着吹凉,要不然嘴馋的小胖子就要把自己烫到了。

这绿豆沙熬得火候恰好, 而且脱去了那一层绿豆皮,浓稠而细腻,里面还有一小块一小块褐色的物体“哟, 这是什么海带”

“怎么会有海带”顾小胖子扒着奶奶的手往碗里看,那一小块一小块的东西还真是海带。

“海带不是做菜的吗怎么能往绿豆汤里放”顾奶奶奇怪道。

林然然笑道“很好喝的,您尝尝看就知道了。”

顾奶奶和顾小胖子都是一脸的接受无能, 顾裴远却是施施然端起碗,尝了一口。

他脸上没什么表情,但这里都是熟悉他的家人,一眼就看出他对这糖水十分满意,还一口接一口地喝着。

顾奶奶道“裴远啊,这绿豆沙好喝吗”

她这个大孙子口味一向挑剔,汤里放的瑶柱是陈货都能一口喝出来,怎么喝起这奇怪的海带绿豆汤却眼睛也不眨一下为了姑娘,也不能拿自己的健康开玩笑啊。谁知道这种搭配会不会喝坏肚子。

顾裴远淡淡道“好喝。”

顾小胖子一听,立刻就拿起小勺子喝了口,砸着嘴”甜的“

顾奶奶也犹豫着喝了两口,这绿豆沙的口感跟看起来一样细腻爽口,里面的海带熬得糯糯的,使绿豆沙的口感多了几分惊喜。整道糖水十分清爽,并没有她以为的腥味儿和海带的那股海货味道。

顾奶奶还是觉得怪怪的“然然,我真没见过这种吃法,海带放绿豆汤里怎么会不腥呢你这脑袋瓜是怎么想到这种做法儿的”

林然然笑道”我们这边大部分都拿海带做菜,您才会觉得奇怪。其实这道糖水清热润燥,最能缓解您的咳嗽了。而且这海带绿豆沙的做法可不是我想出来的,这是广式糖水里很有名的一道。”

“是这,你这孩子真是有心。”顾奶奶喜道,“是我脑筋顽固了,原来海带也能做糖水。”

林然然莞尔。其实在后世,除了广州香江一带,网上提起海带绿豆汤这道甜品,大家还是一致谴责其为糖水届xie教。

只有广州人才会对这道糖水情有独钟,同理还有番薯糖水。在外地人看来,就是水煮番薯块再加点糖,这有什么吃头可广州人就会品尝得津津有味。

坐在林然然身边的顾裴远喝着糖水,唇角悄悄上扬了一点。每次林然然想要对他示好,都会做这种粤式点心和料理,他觉得这肯定不是单纯的巧合。

顾奶奶忽然想到“今儿下午小张送了一包叶子来,给咱们裹粽子的。端午还没到,难为这孩子有心了。然然,等端午节咱们包粽子吃。”

林然然才想起来,端午节是快到了。她忙道”奶奶,我过两天就得回家了。这几天弟弟妹妹都不知道怎么样了。“

顾裴远一下子坐直了,顾元元更是大叫起来”姐姐不要回去我要跟姐姐玩儿”

“乖,姐姐总得回家呀。”林然然哄道。

顾奶奶道“这怕什么。我早就想好了,明儿让裴远去乡下把你弟弟妹妹也接来,让你弟弟妹妹好好玩一趟,咱们一块儿过个热热闹闹的节。”

顾裴远握着勺子的手才缓缓松开。

可林然然为难而坚决地道“不行。奶奶,我过两天就真得回去了。”

“为什么嘛,我要姐姐跟我玩儿”顾元元闹腾起来。

见林然然态度坚决,顾奶奶只好不劝了。毕竟不是自家孩子。而且林然然没有只顾着自己过得舒坦,一直惦记着乡下的弟弟妹妹,这令顾奶奶更高看了她一眼。

最后顾奶奶笑道“那这样,咱们过两天备好料,提前包粽子过端午,也好带点回去给你弟弟妹妹尝尝,省得你们另做。三个孩子做多做少都是麻烦。”

林然然答应了,笑道“不知道你们爱吃甜的还是咸的,我会裹好几种馅儿呢。红豆甜粽,鲜肉粽,五花肉香菇肉粽,碱水粽。对了,还有可以当甜点吃的水晶粽。”

林然然故意一一细