来询问。
徐容绣有条不紊的安排两家铺子上了这两样又带人去城外的养殖场查看一番,养殖场那边鸡鸭鹅都养了不少,几个当初买来的老汉都是养殖能手,加上几个爱钻研的后生一起管理这边徐容绣并不担心。她还在养殖场这边设立岗位划分了片区,鸡鸭鹅因为是分开养殖的,谁负责哪一块都写的清清楚楚。干的好的年底有奖励,干的不好的扣工钱,大家相互监督又有田友水时不时的去查看,如今养殖场办的红红火火,宋家食铺两家铺子的用料都从自家养殖场里出,再也不用担心郊区那些农户突然不卖给他们这样的事情。
不过这次徐容绣过来是为了冬季蔬菜的事情,因为这时候古代冬天能用的蔬菜实在是少,所以她的麻辣烫中青菜委实不多,除了能过冬的菠菜和白菜,其他的就是豆皮豆芽豆腐粉丝粉条之类的东西。冬季种菜并不容易,大户人家冬天倒是能吃上几口新鲜的蔬菜,可那都是花了大价钱做的暖房,府中除了主子下人是吃不得的。
徐容绣过来看了眼,考察一番也没找到好的方法,之前她还想着用暖炕的方式种些青菜来吃,可问过几位老人后才知这样做下来成本太高。如今宋家虽然有些积蓄,但是要想做出这样暖房来种菜还是不现实的。左右麻辣烫成本低利润也不高,徐容绣便放弃了这个计划,不过少弄一些自家人吃还是不错的,尤其饺子月份逐渐大了,过几日也该开始添辅食,有点青菜调剂还是不错的。
从养殖场出来的路上徐容绣又在思考宋家食铺下一步的发展计划,无疑如今两家铺子生意都很火爆,每日利润也很高。但是这些是不够的,她想干票大的,她想在京城开一家属于自己的酒楼,将她脑中的那些美食端上饭桌。
但是当前想要做一家酒楼并不容易,首先在钱上,做一家酒楼不是食铺能够抵得上的,做酒楼要有钱要有人还得有靠山。
她脑中有不少闻名后世的吃食,菜系之间尤其擅长湘菜和鲁菜,这两样足够支撑起一家酒楼的菜谱,但是她不可能再去后厨掌勺的,她得培养大厨,或者是请大厨。请大厨又要面临大厨学了她的本事离开单干的问题。即便是她买人掌握身契,可培养一个大厨又谈何容易。
再就是靠山,宋家食铺如今虽然有永安帝的题字,让一干眼红的人不敢动作。但时间久了呢,财帛动人心,宋家的生意变大了之后利润也会如雪球一般越滚越大,那时候想要插手分一杯羮的人也就越来越多了,明面上不敢动手脚,私底下呢
徐容绣不由的深思该找谁做靠山。
靠自己男人宋子遇,日后不好说,但眼下却是不行,官职太低,想要爬上高位还得等上些年。靠蓝容恩,如今他也只是个秀才,离着书中的权臣还有几十年要走。
但想来想去,最好的靠山还是永安帝,但是永安帝是皇帝,皇帝能差自己这点蝇头小利又或者说,她一介低级的连官员都不是的臣妇附和能够得见天颜
正在这时忽听外头田友水喊道,“哟,孙公公,今日怎么您亲自来了子遇临走时还说让我隔上几日便去送一回,怎的您亲自来了”
徐容绣从后厨出来,果然见孙公公正与田友水说话,徐容绣当即眼前一亮,真是说瞌睡就来了枕头。孙公公不就是永安帝身边的人吗若是她能通过孙公公和永安帝达成合作,那岂不是两全其美万一永安帝就差那点私房钱呢永安帝那么多儿子女儿,听闻永安帝还有些抠门,儿子女儿嫁娶的时候给的嫁妆还有聘礼都有些少的可怜。那么她愿意让永安帝权威入股,到时候年底给永安帝分红,岂不是两全其美
但这念头一起她又瞬间打消了,这天下都是永安帝的,她拿着自己这没影的铺子去找他岂不是自讨没趣而且以永安帝的抠门必然不肯给她投资,她手中的银钱也不够,还是再等等,好歹等她夫君官职再升一升,等他在朝堂上立稳脚跟再做打算不迟。
更重要的是按照宋子遇的规划,再过上一年多他就下放到地方做官,到时候再开酒楼也不迟,做个地方官起码在自己地盘上没人敢惹。京城达官显贵太多,万一酒楼开起来了,她也没法在这边看着也是不好。
徐容绣转瞬的功夫打消念头,上前和孙公公客套两句,孙公公道,“今日杂家得了空闲过来瞧瞧,顺便尝尝你家新出的菜品。”
徐容绣笑道,“孙公公快里面坐。”说着招呼着人给孙公公上茶然后又将麻辣烫和排骨米饭都各上了一碗,等将孙公公送走,铺子里的食客还道,“没想到徐掌柜的与孙公公都能搭上关系。”
这话说的并无恶意徐容绣也没放在心里,说话这人据他所知是一个官员家的下人,徐容绣觉得他们堂堂正正与孙公公交往没什么怕人的。何况来者都是客,她还能将人撵出去不成至于旁人说什么她是管不了的。
远在陕西的宋子遇等人从黄河岸边又走了两日方到达陕西布政司,到达长安的这晚,陕西布政司诸官设宴款待京城远道而来众人。
宴席上,布政司衙门唤来舞女助兴,看着舞女露着胳膊腿的跳舞,宋子遇瞬间捂住眼睛不能看,不能看,辣眼睛