上酱油、醋、糖、盐,放上一把胡椒面用筷子迅速搅拌均匀,最后再倒进用清水洗过沥干的肉片。
珍珍傻傻地搂着博启看得是目瞪口呆,她阿爷这刀工这把式简直就是厨师水准啊。可是古代不是男子远庖厨的么她穿来这么久了也没见额森和威武做过一顿饭啊。
额森抓起一块抹布擦了个手,悠哉地提起烟杆子吸了口烟说:“成了,这肉腌个一刻钟就行,咱们先把灶台里的火升起来。”
蓁蓁面露难色,秀气的眉毛拧到了一处,高挺的鼻尖上微微冒汗,不知是因为厨房里越来越高的温度还是因为别的什么。
“阿爷,阿奶说过不让在炉灶里烤肉。”
额森转过身压着嗓子说:“要不我说别吱声呢,咱们悄悄地烤完,悄悄地吃完,然后再悄悄地回去,谁都不会发现的。”
珍珍同她怀里的弟弟一样,现下是一脸呆相。这怎么想都不可能不会发现吧!
额森已经把火生上,麻利地开始往竹签子上串肉片刷油了。珍珍拽了下姐姐的衣袖悄悄问:“姐姐,我们会不会挨骂……”她和姐姐的漂亮脸蛋基本都是遗传自她们这美人阿奶,可这位老太太通身自有一股不怒自威的气场,她是真害怕李氏发火。
蓁蓁搂着她,拿帕子轻轻给她抹去额头上被炉灶的火烤出来的汗,温柔地说:“算啦,阿爷高兴,咱们就算挨骂也是值得的。”
珍珍一想也是,横竖她现在就是个五岁的娃娃,就算要挨骂上头还有额森和姐姐顶着呢。
说话间一股子肉香飘了出来,博启嗅了嗅,兴奋地在珍珍怀里拼命往飘出香味的地方伸头。额森抹了把汗将一把竹签子从炉灶里取出来。肉烤得恰到好处,表面微微泛着金色,汁水四溢香气扑鼻。
“来,快趁热吃。”
额森给孙子孙女一人塞了一根竹签子。
珍珍略吹了吹咬了一片肉,一时感动得眼泪都快淌下了。肉不但鲜美无比还烤得恰到好处的嫩,她就算是上辈子也没吃过这么好吃的烤肉。就为了这口,挨骂也是值得的!
额森志得意满地笑了。
“好吃吗”
珍珍火速地吃完了一串,小手一摊,用实际行动给了答案。
“阿爷,珍珍还要。”
“咱们珍丫头是个小饕餮呀,有口福会吃!”
额森笑着把小孙女抱怀里,亲自拿了一串肉串喂她。珍珍自然是很享受这样有人伺候的待遇,吃得津津有味。
博启一看急了,他还一口都没吃上呢!他话还说不利索只能着急地直哼哼。蓁蓁怕签字戳着他,拿筷子把肉拨到碗里喂他,小祖宗吃得满嘴油,喂完一片就张着小嘴要第二片。
一伙人在厨房干坏事干的热火朝天,打突然门口响起了一个声音,那声音冷淡如水却活似地狱来的阎王。
“老爷,您在这做什么呢”
珍珍一口肉差点没呛喉咙里。真是怕什么来什么,李氏站在厨房门口,她一眼就看见滴满了油的炉灶,但依然神情未变只是两道同珍珍两姊妹生得一模一样的眉毛微微拧着。
额森的表情那就是孙悟空见了如来佛祖,“蹭”一下把珍珍往地上一放,站起来说:“呵呵,孩子们想吃肉我就随便弄点。”
李氏淡淡地说:“老爷,随妾身进屋说几句话。”
额森垂着头跟着老伴出去了。
珍珍抱着碗看得目瞪口呆。她这阿奶果真厉害啊,这是顾忌着老伴的尊严所以才要进屋去驯夫啊!
三个孩子担心地站在院子里,主屋大门紧闭,别说骂声了连说话声都没漏出一丝来。这倒也颇符合李氏的为人。
威武此时回家来了,博启迈开小短腿朝爹爹扑了过去嘴里含糊不清地不知道在嘀咕什么,蓁蓁也喊了一声“阿玛”,只有珍珍对这位便宜爹到底还有几分不适应,只依在姐姐身旁小小地嗫嚅了一句“阿玛”。
威武抱起儿子,因常年习武而练得粗糙有力的大手拍了拍小女儿的头顶。“怎么都站在院子里”
威武嘀咕了一句,变戏法似的从怀里摸了个纸包出来塞到小女儿手里,“乖,同你姐姐一起吃吧。”
纸包里是几块花生酥,这东西对在现代生活过的珍珍来说没什么稀罕,可在古代却十分少有,听她那个额娘塞和里氏说得跑到鼓楼大街那儿才有的卖。威武下值回家要带这一包,就得绕一大圈。
珍珍并不真的稀罕这一包糖,她所珍惜是眼前这一家人。前世她的爷爷奶奶在另外一个城市生活,父母虽然十分疼爱她,但两人都是救死扶伤的医生,平日里忙于工作。她高中开始住校,很早就学会了独立生活,考上大学后她忙于学业,同父母之间聚少离多,一家人相守在一起共享天伦之乐的事在她记忆里少到可怜。
她喜欢这个家里老顽童般的爷爷,喜欢温柔的阿玛额娘,疼爱她的姐姐,就连平日不怎么说话看着十分严肃的奶奶在她病重的时候也是毫无怨言几日几夜地守候在她身边。珍珍觉得也许老天爷让她穿到清朝来再活一世是想