第一百三十五章

蔡丹找来一个碗,将米饭盛出去一半，“你不够就吃这个。”

徐州熙有些失望，还是点头说到,“嗯。”

“快吃吧。”蔡丹放下饭碗,端起羊汤碗。

吹吹,小口试试温度，正好入口。

一边喝汤一边大口吃羊杂,鲜、香，喝了还长喝，浑身都热乎乎的。

炖到时候的羊汤真的是太好喝了。

等冬天的时候一定多做几回。

到时候晚上灶坑要留火,正好用来炖羊汤。

一晚上小火慢炖，滋味一定更好呢。

到时候羊汤、羊杂可以一锅出。

仿佛看到了以后天天和羊汤的美好生活，蔡丹笑眯了眼睛。

“你这羊汤怎么调的，味道真不错，是那个白胡椒”徐州熙猜测道。

白胡椒还是通过他买的。

白胡椒可以解油腻、助消化、温中散寒、止泻、开胃

尤其适合体虚胃寒、汗泄腹痛的人。

羊肉有温补脾胃、肝肾的作用。

它们倒是相配。

“我放了白胡椒粉、红腐乳汁和盐。”蔡丹全部告知。

这个调法肯定借鉴了后世，但还不全，因为缺韭菜花酱。

“下次我也试试。”徐州熙点头表示记下了。

“我给你点白胡椒。”蔡丹很是大方。

徐州熙摇头,“不用，我自己买,既然知道是好东西,下次我多买点就是了。”

蔡丹想想家里的白胡椒,好像再吃半年没问题，那就暂时不买了。

反正有徐州熙这个渠道,什么时候买都可以买的。

蔡丹放下羊汤碗，改去夹菜。

鲜尝了尝小鸡炖蘑菇。

因为炖的时间有点长，肉有些开花了。

但一点不影响味道。

这只鸡不是家里的，是在村里买的一只老公鸡。

因为怕咬不动,所以炖的时间有点长。

现在的鸡肉都快脱骨了，倒是不用担心咬不动了。

她又吃了口榛蘑。

果然榛蘑和鸡肉最配，太好吃了，甚至比鸡肉还香。

蔡丹看到徐州熙也连连夹蘑菇。

知道他是个会吃的。

这些蘑菇倒不是家里人采的，没那个时间，是花钱在村里买的。

专门买的榛蘑和木耳。

一样样菜吃过去，每样都不差。

蔡丹也松了口气，她这没给五哥丢脸吧。

虽然没有大肉菜，但是八道菜七个有荤腥。

就是炒菜，里头的肉也不是几片借味儿那种。

都放到特别实在。

蔡丹和徐州熙吃饭期间，蔡五哥和蔡母、蔡姑姑她们过来过。

是来添菜的。

少不得说了客人们的反馈，都认为饭菜丰盛、好吃。

蔡丹听到这话很是开心。

这算是一位厨师最好的“反馈”了。

用实际行动将饭菜吃光光。

但还真不能让人吃光光。

留菜还有用呢。

因为今天请客，蔡家借了不少碗筷和饭桌。

回头还的时候，不但要给清洗干净。

还要送点“礼物”。

在农村，这个礼物通常就是剩菜。

一家送一大碗去，表示感谢。

这个余量蔡丹是留出来的，但是现在这么受欢迎，又多了三个人。

蔡丹不知道还够不够用。

不过这个时候总不好不让客人们放开肚子吃。

只能走一步看一步了。

真不剩的话，那就再做好了。

家里还有高汤和骨头呢。

蔡丹和徐州熙边吃边聊，吃饭的速度并不快，但是他们吃完之后屋里的众人还没有结束呢，因为很多人都喝酒了，这一喝上酒吃饭的速度就慢了很多。

蔡丹就带着徐州熙去了四嫂那屋。

因为四嫂大着肚子要有一个比较安静的环境，所以她屋就没放桌子。

蔡丹靠在被摞子上，困意上涌。

她早上大概三点来钟就起来了，一直忙活到现在。

主要她现在吃饱喝足了，就忍不住犯困了。

打了个大哈欠。

“困了，要不你睡，我不吵你。”徐州熙知道他应该走的，但有些舍不得。

蔡丹摆手，“昨天睡得早，其实也没少睡。一会儿还得送客呢，要实在受不住我下午再睡，咱俩下盘棋吧。”

徐州熙自然痛快的答应了，蔡丹很少主动要下棋的。

“正好棋盘都在这呢。”蔡丹笑到。

本来棋盘是蔡五哥收的，他最愿意下棋的。

后来蔡四嫂怀孕了，可能是无聊吧，蔡四哥就把棋盘拿过去了。

倒是方便