第054章

赵桂枝做的卤菜, 得到了全家人的一致好评。

其中，吃得最开心的莫过于江奶奶和虎头了。这俩原就是吃货，况且卤味这东西吧, 刚开始是真的好吃, 当然多吃几次还是容易腻味的，可只要有段日子没吃了，照样想得慌。

搁在这年头, 吃腻是不可能的, 虎头连大白馒头和白米饭都吃不腻，更何况是卤菜了。

就连赵桂枝, 算起来都有一年光景没尝到这味儿了, 也是吃得香喷喷的。

吃饱喝足就该说事情了。

江母心里原先还担心卤肉的成本价太高了，毕竟那是肉啊可等卤味上了桌，发现是又有肉又有菜的，早先的担忧自是立马被她抛到了脑后。

这肉或许吃不起，菜还能吃不起了

“这个好, 只要提前煮好了, 到时候提着桶子过去就成。不过最好还是分一分，总不能都是一个价吧”江母两眼热切的看着已经空了的大海碗, 提出了自己的建议。

赵桂枝点头“自家人吃东西当然不用那么麻烦，等咱们卖吃食了，肯定要细分的。卤猪蹄是最贵的, 卤猪下水味道好又便宜，但最便宜的肯定是卤菜了。而且这卤味有个好处，就是冷了味道也很好。”

更确切的说, 就没听说过卖热乎乎的卤味的。

哪怕是这一次吃, 赵桂枝并不能准确的判断大土灶卤味做好的时间, 因此她只能往前面挪。卤猪蹄熬到了半下午才好，其他素菜则要快一些。其实，要是放在她上辈子，有高压锅这个神器的话

算了，往事随风飘去，还是别提了。

这么一来，等全家人聚在一起吃晚饭时，卤味其实已经凉透了。可能卤猪蹄还有那么一丝热乎气，其它的就不用说了。饶是如此，味道也非常之好。

江母又问“那提前做好呢咱们一大清早就要赶路去集市的。这个得提前一天做好啊”

赵桂枝迟疑了一下“这个天应该没啥吧灶屋里还有一些剩下了，明个儿咱们再尝尝”

上辈子她才不会考虑这个问题，谁家剩饭剩菜不是放冰箱的不过问题应该不大，都已经快中秋了。

“成，那就明天试试看。还有素菜啊，你回头算清楚了给我说一说，到底要什么东西，要多少份量。咱们没有的，我得去问问你大伯娘。”

江奶奶立马举手“我去我去我帮桂枝压价”

啊这

别说江母了，连江父这个亲儿子都无言以对的看着亲娘了。说真的，江奶奶为了一口吃的，真是坑儿啊

“咱们是做买卖的，倒也不用”江母一脸的犹豫。

对此，江奶奶格外得不屑一顾“你那么抠，十里八乡谁不知道了能省钱不省钱还是想着又要面子又要里子得了吧，我也没喊你去说，我这个老太婆豁出去脸面帮你还不成再说了，我吃住都在这里，他们不得给我送点儿吃的喝的”

“他们送了。”江父忍不住替他大哥辩解。

“光送吃食有啥用那不得找人帮我做饭洗衣打扫行了，这事儿你们不用管了，家里一摊子事情都忙不过来，倒有这个闲心。”江奶奶骂起儿子儿媳那叫一个不嘴软，扭头看向赵桂枝时，那是一脸的和蔼可亲，“桂枝啊”

赵桂枝挺直腰杆“奶奶您有话就直说。”

“你缺啥就跟奶说，奶就算逼死你大伯娘也一定让她帮你弄到手。奶不要别的，就是这好吃的你懂吧”

懂，这咋可能不懂呢

但有个问题，卤味吃多了对身体不好啊

之前她完全没考虑过，还不是因为不可能有人天天吃这玩意儿的。先不说卤味的价格比一般吃食要贵，单就是这十里八乡的，天才一个集市，哪怕有人跟着他们的小食摊子跑，那不也是最多天吃一回吗

思量了一下，赵桂枝觉得江奶奶应该不是不讲道理的人，便道“好吃的是没问题的，但咱们不能老吃同一样东西。奶奶您看这样成吗天的吃一回卤味，中间吃顿串串，再夹杂着红烧素肉、素烧鸡、煲仔饭”

一口气说了好几样拿手菜，赵桂枝期待的看着江奶奶。

果不其然，面对诸多美食的江奶奶就特别明事理“成都听你的奶不挑食”

多好的奶奶啊，都不挑食呢

赵桂枝寻思了一下，从穿越到现在，她好像就没碰上过挑食的人。这就很好了，只要她的饭菜做得好，就不愁没客源。

搞定了江奶奶，赵桂枝又对江母道“我是打算过完中秋正式开始卖卤味的，这样天气就更凉一些了，东西也放得住。正好趁着这段时间，咱们可以囤一些食材。”

江母点点头，示意她继续往下说。

“再就是中秋快到了，咱们不跟别家抢月饼生意，但可以抽空瞧瞧别人家是怎么过节的。中秋节的买卖是赶不上了，但年节还有很久，到时候咱们也做些瞧着喜庆的糕饼点心。这个可以提前很久就做起来，冬日里放不坏的。”

“这个”江母有些犹豫，“乡下地头过年前倒是