这些东西,都是明天的菜,两个孩子,办个满月酒,请所有的亲朋好友都来吃一顿饭,热闹一下。
办这个,对苏一然来说有些意义。
除了苏家的这些亲戚,他会叫上赵勇他们,以前的时候,因为苏国兴的排斥,不管是做什么,苏一然都没有喊他们过来吃饭,心里总觉得有些愧疚。
这一次,终于可以把这些兄弟伙堂堂正正给喊来吃饭了。
江雎瑶看了看这些菜“光是明天,可能不够时间,今天得把这些东西给弄出来一些。”
“我也是这么想的,先把三个猪头给卤了,明天不占锅。”
三个猪头,真不是他们很大方,而是明儿个人特别的多。
两孩子已经睡下,他们现在是吃了睡睡了吃的主儿,吃了这么多的效果也很显著,见天的长大,和出生时相比已经有很大的变化。
孩子睡下后,张秋芳和周阿姨都来一起帮忙。
尤其是周阿姨,表现得特别的积极。现在孩子大了些,周阿姨很怕他们就不要自己了,毕竟家里三个大人看着,不会照顾不了孩子,因此努力表现自己,她这个年龄,能有这样一个工作很难得,不愿意丢了。
江雎瑶一开始对这周阿姨确实不怎么放心,一直让张秋芳多看着点,现
在一个多月了解下来,大概知道了对方的性格和做事风格,倒是有些信任了。
把猪头的毛彻底扯赶紧,然后清洗,最后就是烧,然后把烧过的地方刮掉再洗,这样就可以放进锅里卤了。
这个猪头,改了下刀,直接放在大锅里卤。
苏一然去烧火,这东西,卤的时间还得长一些。
江雎瑶在锅里放上一些卤料。
夫妻两坐在灶前的凳子上聊着明天该做什么菜,苏一然说他今天买了什么,江雎瑶就想着用这些菜做着什么。
张秋芳和周阿姨没打扰他们,看了下孩子,然后两个老人自己也聊上了。
“你这儿子儿媳妇,一看就是会过得长长久久的”周阿姨笑眯眯的说着。
张秋芳自己也这么认为“我们当老的,也就盼着这样了。”
“会的。”周阿姨看的人多,也了解一些,别的家庭啊,闹得多,很多都是家里的事女人自己干,男人连搭个手都不肯,这家却不一样,两个人商商量量的,不会怎么闹矛盾。
到了第二天,半上午的时候,苏一然和江雎瑶家里就开始很热闹了,人们陆陆续续赶过来。
人多,也需要桌子凳子的,这些人把桌子凳子搬来后,一开始拉着认识的人凑一桌开始打牌,到了后来,不管认不认识,直接凑一起玩牌,完全不需要主人家招呼,只要有麻将和扑克牌,他们自己会知道招呼自己。
孩子们则去抓放在盘子里的糖和瓜子花生以及别的他们很少看过的坚果,凑在一起吃着,通常情况下,是在裤兜里装一小袋,然后才开始吃。
苏策和苏逸的屋子,也是最热闹的地方,过来的人们总会来看两眼孩子。
孩子如果睡着,看两眼就离开,孩子如果醒着,就会来逗弄一下。
而厨房这边,人也很多,吴美华李晴王芬她们,很自觉的就来帮忙。
江雎瑶不让她们帮忙“没多点事,你们也出去休息,每次都是你们忙这忙那的,今天也当一回正经的客人。”
她们见江雎瑶他们的确有条不紊的做着事,便几个女人约着随便找个地儿玩起了扑克牌。
这发展让江雎瑶也有点感慨,这真是全民玩牌啊,不管男女
老少,个个都喜欢这东西。
从某种角度来说,似乎也是好事,不管男女老少,都有一个共同的爱好,这可是非常难得,她上辈子知道唯一做到这件事的还是人民币,人人都爱它。
江雎瑶自己心里嘀咕着,便注意着灶上的菜。
至于张秋芳,则把卤好的猪头切出来,一般分为三种吧,猪耳朵这种有脆骨的当做一盘,然后是表皮和猪嘴巴这种稍微肥一些的,最后是猪头肉也就是叫核桃肉的东西,这东西瘦瘦肥肥连接在一起,是大家都特别喜爱的一道菜。
猪头切出来以后,就是混合佐料,江雎瑶已经把佐料配好,直接混合在一起就行了。
江雎瑶这边炒出来的菜差不多了,就开始上桌了。
吃饭前,得先吼一声吃饭了,大家听到了,就会知道,这是最后一轮打麻将了,这一轮打完后,直接收牌。
先上的都是冷菜,猪头肉这些,然后是折耳根和酥肉,还有一道酸甜可口的排骨,然后慢慢上热菜,红烧肉、青椒肉丝、回锅肉,肉菜上了后,上素菜和汤,老鸭汤一大盆,最后上一个水煮鱼,鱼里面放了很多的菜,这道菜就特别的丰富,放在最后大家都吃差不多的时候又有菜可以吃。
终于忙完了,江雎瑶重重的吐出一口气。
人太多,桌子凳子都占满了,江雎瑶和苏一然就站在厨房的料理台上,就着留的菜吃着。
两人吃着垫了