你改变了你做菜的方式,你改变了你做菜的习惯,那是因为你不认同原来学到的点点滴滴,你没有选择坚持,而是选择了改变。你说时代变了,我承认,时代确实变了,可廖家酒楼开了多少年几百年,经历了多少朝代的更迭,咱们都清楚,那为什么,它还能和以前一样呢”
是认同,是坚持,所以,它还同以前一样,从未改变。
廖清欢把许勺他们赶了出去,就留着住了一个晚上,第二天,就直接赶出去了。
张卫红吓得要死,跑过来劝廖清欢。
“廖师傅,您可不能这样啊,不是一家人吗怎么一个晚上就闹掰了您这样我多难办啊万一他们不投资了,咱们都是大罪人。”
廖清欢在面饼上抹着油,听他说完,哼了一声。
“不稀罕投资不投资了,靠咱们自己还建设不起来一个海城”
“那还真不行,咱们缺钱,缺指导啊,他们的理念比咱们先进,技术比咱们好。最关键是,他们有钱,这样咱们就能少花一些钱了您说是不是”
张卫红苦口婆心,昨天还觉得自己这事办得巧,结果今天就恨不得打脸。
廖清欢想了想,“反正我这也不是招待所,他们是投资团,就让他们住招待所嘛我也没做错什么。”
“那接待的事”
张卫红试探性的问了句。
“照常接待呗,我亲手给他们做菜,行吗”廖清欢睨了张卫红一眼。
张卫红打了个激灵,拼命点头,“行行行行,这肯定行的,早中晚三顿,都在您这解决了,辛苦您麻烦您感谢您,你是天底下最大的好人。”
廖清欢抿唇一笑,“快走吧你,放心,我绝对好好招待他们。”
张卫红夹起腿就跑了,跑了一半摸摸脑袋,他怎么觉得廖师傅说那话有些使坏的劲呢
恩,大概是错觉了。
等人一走,廖清欢慢条斯理的将饼子烙好,酥饼配上温热的豆浆,再炸上几根油条,这一顿早饭吃得别提多舒服了。
林碗他们赶着早过来,还想着和小师弟多说说话呢。结果一过来大师兄就朝他们使眼色,小师弟一家被撵走了,大小都给撵走了。
“咋了,小师弟尿炕上把师父惹生气了。”林碗这话都没经过脑袋。
“你才尿炕上了,昨天师父和我聊小师弟厨艺的事,说他厨艺退步得厉害。后来小师弟过来,霹雳啪啦说了一通话,意思就是他现在是老板,不是厨子,会不会厨艺没什么用。在国外做的那些菜也不用像师父教的那样用心,反正没人尝得出来之类的。这就把师父给惹毛了,没当晚就撵走已经算不错的了。”
吕锅压着声音,师兄弟几个脑袋挤在一块。
“那确实是错的了,昨天小师弟看着还好啊,怎么能跟师父说这些话呢”
张瓢有点不大高兴了,咋的,你从国外回来就高档一些呗,还做菜不用用心了,放屁吧。把师父教的全给扔了,这算个什么事还现在是老板了,不是厨子。怎么的你这老板不是从厨子做起来的
“小师弟不对,师父说他是应该的。”
杨盆也点了头,他们几个时时刻刻记着师父教的,这么多年就没变过。
“唉,我是觉得小师弟在外面挺难的,师父的意思就是说他不坚持,说他被外国人同化了。但小师弟说的就是不被同化没办法生存,他要是坚持的话可能在外面就活不下去。”
吕锅一方面理解,一方面又不理解。
当年他去京城,最开始做出来的菜其实京城人也不喜欢。那会他还是从小摊摆起来的呢,后来慢慢的,摊位上人就多了。
大家都是一开始不喜欢,但味道是真的好,吃过一次后心里惦记,自然就会来第二次第三次。
但小师弟说了国外人挑剔,坐都坐不下来,更不要说尝味道了。只是他也记得,小师弟说最开始餐馆是开在华人聚集的地方,吃饭的华人比外国人多啊。
因为他想做外国人的生意,想做出事业,所以他才把重点放在了外国人身上。
这事吕锅不能说小师弟做错了,也不能说师父做得不对。师父重点在于小师弟厨艺退步,做菜没有了自己的味道。小师弟的重点在于,他的改变是顺应时代的,他的改变影响不大。
师兄弟几个挨着头交流,廖清欢在小厨房喊了一声。
“你们几个给我去买点东西。”
几个赶紧殷勤的跑过去。
“师父您要买什么”
“我们马上就过去。”
“买猪肠猪肺猪肚猪尾巴,还有鸡爪鸡杂,要有牛鞭,就给我来一根牛鞭。”
廖清欢慢悠悠的说出一些内脏来,听得这师兄弟几个眼睛发亮。
“好啊,好,师父是准备做个杂碎宴还是怎么的我可太喜欢吃这口了。”张瓢口水出来了。
“赶紧的,去菜市买去,去晚了,这些就该没了。”
吕锅发号施令,师兄弟几个迈着老腿一个个马不停蹄的往菜市赶