小丸子期待的看着他们,反正自己是不会输的。
廖清欢手里拿着筷子,朝吕锅他们转了一眼,“都尝尝吧,大家都要实话实说啊。小丸子,糖糖,如果我们说谁得好吃,谁做得不好,你们不能心里有气,等我们点评完,希望你们也尝尝自己和对方做的。然后握手言和,以后还是好朋友行不行”
小丸子看向许糖,许糖也看着小丸子,俩人都点了头。
“可以。”
“好的。”
孩子们都答应了,廖清欢伸出筷子夹了一个。
等她夹完,吕锅他们才各自夹了一个。
筷子接触到外皮能感受到酥脆的触感,她夹的是糖糖做的,能看到表面撒了非常细的香料,闻着也有一股油香还有香料的味道。
她在两个孩子的眼神中咬下一口,咬的瞬间会有清脆的声音,这声音说明炸鸡表层的酥脆程度。酥脆的外壳带着里面嫩到爆汁的鸡肉被一起送入口中,酥香还有嫩滑的鸡肉接触到舌尖。廖清欢就知道,小丸子输了。
她自己的闺女她还是了解的,小丸子的天分比她高一些,嗅觉非常敏感,所以廖清欢是想把她作为继承人来培养的。但小丸子对做菜的兴趣不算高,她对吃更有兴趣。
炸鸡是因为她喜欢吃,廖清欢就细细的教她做了。
但她关于火候掌握得不是很好,刚刚闻着味道的时候,廖清欢就发现小丸子炸的稍嫌老了一点,只是面上看不大出来。
而糖糖这一份,表层是完美无缺的,里面鸡肉的酥嫩程度更是无话可说,这么小的年纪就做到了这个程度,相当的不错。
等她再尝了小丸子做的,和她看到闻到的一样,表面老了,里面也没那么嫩。
廖清欢放下筷子,小丸子迫不及待的开口。
“妈妈,你快说,谁做得好是不是我做得更好一些”
她觉得自己做的肯定比许糖做得好。
“小丸子,你做的不如糖糖。”
廖清欢看着小丸子的表情很严肃,在她不相信眼神中,廖清欢拿起糖糖做的撕开外皮,再把她做的撕开,让小丸子到跟前来看。
“问题在哪看出来了吗”
小丸子咬着唇,她看出来了,许糖做的看着就很嫩,香味也比她的要明显很多。而她做的,干干巴巴的。
“小丸子做的也好吃啊,我觉得挺好吃的。”
许勺看小丸子要哭了,赶紧帮着说话。
廖清欢瞥了他一眼,“你就是这么教糖糖的”
许勺脖子一缩,不敢再说话了。
“小丸子,我和你说过很多次,炸鸡的火候,还有腌制的时间,都是需要注意的。这次你又忘了,腌制的时间短不说,复炸的时候又炸过了一点。明明你嗅觉非常厉害,可这些你都闻不出来。不,你能闻出来,只是你很自信的觉得自己做得一定比糖糖好,你不在意这些。但是小丸子,做菜这件事,我也很明确的和你说过很多次,每一次做菜,都要用心。”
小丸子的眼泪就在眼睛里打转,当着这么多人的面被妈妈说,她一点面子都没有了。
吕锅几个人看得心疼坏了,一个个都来劝廖清欢。
“丸子还小呢,玩心大,心性不定,她才多大,能做到这个程度已经很好了”
“是啊是啊,您别生气了,我觉得小丸子做的挺符合我口味的,有嚼劲,好吃。”
“我也喜欢吃,小丸子可能就是考虑到我们的口味才会这么做的,她也没做错什么。”
廖清欢看着这几个徒弟护人护得厉害,面容倒是冷了下来。
“她都快要十岁了,我十岁的时候已经能主掌勺两个菜了。平时跟她说过无数次的问题,她但凡听进去一点,也不至于做成这样,偏偏她还洋洋得意,觉得自己做得不错。”
她一直都知道小丸子玩心大,因为她能碰到的新鲜事实在是太多了,电视,玩具,好吃的,这些都能分散她的注意力。上学碰到什么好玩的,她也能被吸引过去。
廖清欢专门给她做了个手抄本,里面有各种各样关于做菜的要点,小丸子一开始还翻几页,后来就抛到一边不去看了。因为她天分高,学习能力强,哪怕人小,很多菜学着做个一两遍就会了。但问题是,会是会,却没有细细研究过。大家都在夸她,说她做得好,说她做得好吃。这样一来,小丸子理所当然的认为自己做得好。
考虑到小丸子平时需要上课写作业,在学习做菜这方面廖清欢抓得不算太紧,但能教的她还是会教得很清楚。这些都只是需要她记住的东西,显然,小丸子只当时听一听,压根就没有入耳。
小丸子眼泪已经流出来了,但还是倔强的站着,头低下来,也不敢看大家。
大家都看得出来廖清欢确实生气了,陆长缨站在一旁拉着想去安慰姐姐的小圆子。
教育孩子的时候只需要一个人发挥,另一个人不要去管的,不然教育起孩子来没有一点效果。
许勺几次想开口都被吕勺拉住了