她特意问过刘红星,这小子其实早两年前就对林香香感觉不一样了,但林香香一直对他没什么好脸色,他不敢做什么啊。这还是年初林香香被小流氓骚扰,他将人撵走了之后逮着机会问林香香,然后才在一块的。
一听自己师父这么说,刘红星得意的捋捋头发。
“晚了,大家都知道她跟我亲了小嘴,只能是我的人了。”
廖清欢横了他一眼,“我告诉你啊,现在婚姻自由,亲小嘴拉小手可不算什么,你们还没结婚呢。你要真想跟人家在一起,就上人家家里表明表明态度,最好是先订个婚,现在不都流行订婚吗定下来了人家放心家里也放心。”
他年纪不小,放以前他这个年纪孩子都多大了,结果到现在也就谈第一个对象。谈对象跟以前那样可不同,你还跟人家吵吵闹闹的,不会哄人,不会表明态度,人姑娘还不乐意跟你呢。
再说了,林香香跟刘红星差不多大,家里肯定催得急。她是知道林香香家里条件不错的,万一人家家里没看上刘红星,她这个师父还能出面劝一劝。
“我知道我知道的。”
刘红星摆摆手,觉得自己师父可真是操着做父母的心,心里倒是把这事给记下了,琢磨着啥时候跟林香香商量下,把婚定了,俩人出去约会也名正言顺一些。
廖清欢把洋葱捣碎,倒入绍酒还有香醋,又把做的甜面酱拿过来一坛子,加入切成碎末的葱姜蒜。这些材料弄了足足半盆。
全都搅合均匀后,让刘红星帮着把羊腿起来吊在一根挺粗的铁杆子上,这铁杆子她用之前刷洗过,干干净净的。
然后用手抓着调好的酱均匀的抹在羊腿上,这条羊腿大得很,比一般的羊腿要大很多,是一头成年黑羊的羊腿,膻味是有点的,不大适合做白切或者是汤。拿这些酱料厚厚的裹上一层慢慢的烤,会比其他做法好吃很多。
这种酱料又是她自己特意调配的,以前没有吃过这样的酱料包裹着烤。
不过酱料烤制的过程中会变硬,变硬后就容易脱落下来,所以需要让酱料保持一个湿润的程度,这样的话就不容易掉落了。
廖清欢的方式就是拿蜂蜜兑成水,不厌其烦的一遍遍抹在酱料上。
蜂蜜水的甜香味和酱料的味道慢慢的渗入到羊肉里,露出来的羊皮也慢慢的变成了鲜艳的红色。
羊腿的膻味在最开始烤的时候还有的,现在已经完全闻不到,只有酱料香浓甜美的味道,还有一股鲜嫩的肉味。
羊腿底下放着两个冬天用来烤火的炉子,现在里面堆着柴火,火也烧得旺旺的。
廖清欢马不停蹄的刷着蜂蜜水,心里想着吃的时候还可以调个酱,再洗一点生菜,吃的时候就哄着小丸子,跟她说包着生菜吃会好吃很多。
那小丫头片子肯定会包着生菜吃两口,这样一来也就是吃了菜菜。
快到饭点的时候,林香香突然急匆匆的跑了进来,面上满是焦急,冲着廖清欢大声说道。
“廖师傅,你快去看看,淑华说找不到丸子和胖胖了,我也在外面找了一圈,都没看到啊。”
廖清华手一抖,刷子直接掉到了火堆里。
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