为两家交情好打感情牌，葛大婶越看她越喜欢，小声道“看你最近瘦的，光炸油糕怎么够，我今天割点肉，明天让我们家老葛炸肉丸子给你吃。”

顾茵笑着应一声。

东西准备妥当之后，王氏和葛大婶自去码头上开摊。顾茵则在家留了一留，给老太爷做鱼羹。

鱼这东西冷了就容易发腥，所以得算着时辰开始做。

今天摊子上照常是人满为患，还没出摊就已经排起了队伍。

王氏把摊子一支棱开，一碗碗热腾腾、浓香扑鼻的皮蛋瘦肉粥就开始对外出售了。

但刚卖没多久，就出了岔子。

一个十分面生、尖嘴猴腮的干瘦汉子刚喝了一口粥，就一口喷出来，“呸真难吃”

他这腌臜的吃相已经让旁边排队的人都不觉退开了，后头等他把粥碗一摔，旁边的人就退得更远了。

王氏虎着脸从摊档后头出来，“难吃是吧，来，我退你两文钱。但是你刚砸了我家的碗，承慧三文钱。你再给我一文钱，谢谢。”

她神情虽然凶，但这态度完全称得上是大方得体、有礼貌了。

因为自打生意一天比一天火爆以后，顾茵就给王氏打过预防针，说自家从前只做码头上的生意，还惹来了葛大龙那样的泼皮来寻衅。现在更有其他地方的人慕名而来，早晚还会发生这种事。

若是从前，闹起来就闹起来，自有关捕头或者李捕头来主持公道。

现在则不同，一停下来那就少做小半天的生意。

王氏一听会少赚银钱当时就重视起来了，保证自己遇到这种事一定会冷静。

所以她此时并不发作，只冷静地说退还他的银钱。

对方像是没料到她这恶名在外的恶婆婆会这般好说话，微微愣了一下后，才道“你家的粥这么难吃，怎么还要我的银钱”

王氏横他一眼，依旧很平静地道“都说买粥的两文钱还你，让你付的是摔烂的海碗的钱。算了算了，我儿媳妇说做买卖讲究和气生财，一文钱就不和你计较了。你既觉得不好吃，也把碗摔了，就速速离去吧。别妨碍后头其他排队的人。”

他这么一说，后头还排着队的人也跟着发声，说“就是啊，你都买完了还占着位置干什么不好吃就吃别家去呗，我们还等着买呢”

“就是人家这是文老太爷粥，又不是光我们觉得好吃你这舌头还能比文老太爷厉害”

那人听人说文老太爷，眼珠子一转又生一计，啐道“还文老太爷粥，这粥汤都卖了一个月了，文老太爷要真那么喜欢，咋这一个月都没听说过文家的人来别是扯虎皮做大旗吧”

王氏烦躁地蹙起眉，但也不能说天天在自家摊子旁边钓鱼的小老头是文老太爷。

那汉子看她不吱声，越发大声道“大家说嘛，是不是既没见过老太爷来过，也没见过文家人来过这家黑心的，就是觉得老太爷性子宽厚，与世无争，所以故意扯人家当招牌呢说不定人老太爷知道后气的不行，就是懒得同这种黑心商人计较呢”

正说着话，文老太爷来了。

他今天没带小厮，带了听说顾茵今天要做鱼羹，想来跟着学学的徐厨子。

徐厨子一手拿着鱼竿，一手拿着钓桶和小板凳。

看到小摊子里三层外三层的围满了人，他赞叹道“师父的手艺真是没话说，就算在码头上摆摊都能摆出这种阵仗。也不知道他们忙不忙的过来。”

老太爷一听他这意思就明白了，斜他一眼，从他手里接了东西往自己的老位子上一放，就自顾自地开始钓鱼了。

“那您先钓着，我过去看看。”

徐厨子嘿嘿一笑，拨开人群挤过去。

正好就遇上了那精瘦汉子为难王氏。

“谁说没有文家的人，我就是文家的人”

徐厨子肉山似的身子往王氏边上一站，气势上顿时就把对方压倒了。

那汉子退后半步，说“你说是就是啊你咋证明”

徐厨子气笑了，说“咋的我还得找衙门写个文书，证明我就是我呗”

那汉子退后半步，眼珠子乱转一时想不到怎么说，徐厨子提着他的后领，提鸡崽子似的把人提出人群，“来来，我带你到外头问问，看有没有人认识我徐厨子。实在不成，我带你去文家门口问问门房和家丁。”

对方一听他这话立刻扭着身子躲开了。

徐厨子也没想同他掰扯，见他跑了便又回摊子上帮着王氏的忙。

过了一刻多钟，顾茵做好鱼羹过来了。

新鲜草鱼开边后拆出主骨和腩骨，鱼肉用盐腌上一会儿后下油锅，煎至两面金黄出锅，之后拆出鱼肉，拌上生粉。

鱼骨则下锅煎出香味后加水，大火炖上两刻钟，炖好后捞出鱼骨，放入之前拆好的鱼肉，再放青瓜丝、粉丝、春笋丝、鲜菇丝、木耳丝，接着放油、调味。

最后则是在打一个鸡蛋，在鸡蛋里放生粉，倒入锅中勾芡。

出锅的时候再撒上一把葱