遇到了我，啥都愿意教给你们。我这把年纪就没遇到小师傅这样愿意教外人，多好人啊要是我小个二十岁，我都愿意磕头敬茶认她当师父这么好人，就被这么被开了我心里难受不行吗”

正说着话，顾茵回来了。

徐师傅赶紧上前问“小师傅咋样老太爷咋说是不是不让你干了”

顾茵抿唇，“没事，老太爷没有为难我。”

徐师傅刚要呼出一口长气，看到了顾茵一道来文老太爷。

顾茵去找厨房里糯米粉了，老太爷还是一眼没看他，只跟着顾茵。

徐师傅心道老太爷都盯梢盯到厨房了，这还叫没事嘛这是当过先帝老师，三朝重臣老太爷啊听说皇帝在他面前被他瞪一眼都要矮上半截儿，被他这样人盯着，还真不如直接把人开咯

后头顾茵找到了糯米粉，又问徐厨子要干果。干果这种东西寻常人家不一定常备，但文家这样大户人家却是有，加上马上就是过年，这些东西用来招待客人就很不错。

核桃、松仁、花生、芝麻一应具有，顾茵还找到了一盒子葡萄干，便开始动手做起来了。

她先把糯米粉和普通米粉按比例混合，再加水和成面团，用纱布一裹，上蒸笼开蒸。

然后在蒸糯米一刻多钟里，顾茵用刀背砸核桃，砸出核桃仁再用热水去衣，放入油锅炸酥，随后把芝麻放入锅中炒香。

松仁和花生仁切碎，并核桃碎、黑芝麻、葡萄干拌在一起便是馅料。

后头米团出锅，加入少许白糖和匀，再把各色干果碎揉搓到面团里，最后搓成长条，切成小方块，放入糕点模具轻压，一压就是一个花朵儿形状小糕点。

做好百果蜜糕呈到了文老太爷面前。

文老太爷看一套熟练得不能再熟练动作已经觉得惊讶，尝过一口更是面带震惊地道“绵软可口，糯而不粘。各色干果香气扑鼻。互不相影响，却又浑然天成”

顾茵也跟着尝了一块，“确实不错。也多亏老太爷食谱上说明白，加上这百果蜜糕并不复杂。我刚做时候还在想，既然这百果能做蜜糕，想来做成百果松糕也不错。”

文老太爷又站起来说不行，你再跟我来。

顾茵又跟着他去书房，文老太爷又翻出旁食单，点了牛乳奶茯苓糕、水晶鲜奶冻、莲子蓉方脯三样。

这几样糕点步骤更为复杂，所需要时间颇长，老太爷没跟着。

顾茵再回到大厨房时候就看到徐厨子盯着蜜糕出神，想吃又不敢吃模样。

顾茵不禁弯了弯唇，道“刚才只是试做，老太爷也已经用过，让我做旁了。这剩下放着也是放着，徐师傅能不能帮着尝尝味儿”

徐师傅闻言伸手，先自己吃过两块，又让小徒弟们把剩下分了。

尝过之后，徐师傅感叹道“小师傅怎么又会做拉面，又会做宽面，这两种可以虽然都算是面食，但口味截然不同，显然是两种地方面食。现在还会做这个糕点，这糕点我吃着应该是江南那边口味想不到小师傅小小年纪会这样多。”

这个时代消息通信不发达，能掌握一个地方菜系就很了不得，要是各地菜都会做那几乎是不可能。

“也不是，这糕点是老太爷给我看食单，我照着现做，之前并没有做过。”

徐师傅愕然，愣了半晌道“照着食单现做”

顾茵已经在做余下三道糕点了，但有人说话解闷也不错，便先把食单上那几个短句复述了一遍，又道“您听着也很简单是不是”

徐厨子道“简单是简单，但是如果我第一眼看到这么几个字，可能想不出咋做。”

“糯米粉做点心，中火蒸一刻多钟口感最好是不是”

“是”

“核桃得去衣，芝麻得炒香，炒好之后和花生碎、松仁碎拌在一起，就是馅料是不是”

“是”

“非蜜非糖，又不能放橙丁，那就少放糖，用葡萄干代替是不是”

“是”

顾茵歪了歪头，道“皮儿有了，馅料有了，放在一起揉一揉，模子压一压不就成了你不是也会吗”

是哦是个屁啦都这样天下厨子只要认字儿，然后淘两本食单就能当大师傅啦

徐师傅久久没能回过神来，后头看顾茵做旁，打听了一句，他也帮着打下手。

三道点心步骤略为繁琐，一直忙到午饭点，才依次做成。

顾茵呈到文老太爷面前，这次尝过之后老太爷是不得不相信这世上还真有这种人你给她二三十个字做法和配料，她就能做出差不离东西来

两人分着吃过，顾茵舌头比老太爷还刁，吃完还反省道“这个鲜奶冻有股奶腥气，下回试着再放些茶叶”

文老太爷随意地点点头，心思其实已经不在吃食上了。

午饭过后他没睡觉，而是把顾茵留在书房，要教她读书。

顾茵目瞪口呆，文老太爷振振有词道“你天资聪颖，举一反三，只钻研厨艺未免太过可惜来，你看看这本论语。”