松格里领着皇上和小四阿哥来到里间的一个小院子,院子里种有花草树木,这个季节的秋菊和秋海棠等等都是盛开,清香绕鼻,一张圆桌就放在院子靠后的地方,很有清净,瞧着还有几分农家乐的悠然自乐,皇上和小四阿哥都是眼睛一亮。
“主子爷您做,我去给您冲茶。”
松格里说着话就风风火火地下去冲茶,皇上和弘晙阿哥对视一眼,一起看向孙齐查。
孙齐查是那种不大好意思夸自己人的人,心上人也在他自己人的范围,面色赧然,说话结结巴巴的。
“这家馆子是松格里的祖母开的前些年,她祖母和父亲接连去世,母亲改嫁,她就一个守着。”
皇上点头,一个好姑娘。
然而弘晙阿哥还没听完,大眼睛忽闪着“继续”的光芒。
孙齐查硬着头皮继续说“我喜欢打算在今年年底去求叔父,给我和松格里允婚。”
弘晙阿哥再继续。
孙齐查
当地的奶茶和大麦茶上来,皇上和弘晙阿哥对新鲜奶茶觉得好,却都对这种浓浓麦香,类似西洋咖啡的清香的大麦茶,很是惊奇。
用炒熟的大麦压碾成麦碴后熬成的大麦茶,黑褐色的茶汤,口感醇厚,皇上和弘晙阿哥“大开眼界”。
用着香喷喷的大麦茶,饭菜还没上来,孙齐查在弘晙阿哥的大眼睛下,几乎把他十八年琢磨出来的想头,都倒竹筒子一般一一说出来。
孙齐查的先祖,苏完瓜尔佳的一支,一直守在黑龙江的最北边,满洲人最初兴起的地方宁古塔,满洲进关之后还是如此。
边境困苦,但是总要有人守着。当年俄罗斯兵侵犯边境,他们带领当地军民一起抵抗,不光是陆地战争,还有黑龙江,松花江等等河流流域的水战。
先皇和当今皇上都感念他们的忠勇,信重有加,只是到了继承人四格这一代,因为边境和平加上这些年不断的边关建设,日子好过多了,就开始学文了。
四格没办法,眼看着皇上派了大阿哥去了俄罗斯,生怕万一大清和俄罗斯再打起来自己的孩子不能领兵,跑到族里转一圈,相中了孙齐查这个堂侄,就领着他去见了皇上一次。
皇上当时没在意,很多满洲人,不管之前是女真,蒙古,还是汉人,朝鲜人不管是关内还是关外,现在都以学文为主,他以为四格就是矮子里挑高个儿,哪知道今日有缘见到,惊喜连连。
有情有义,有担当,有志气,很好。
弘晙阿哥也觉得好,甚好。
孙齐查想去打俄罗斯,重现满洲当年打到伏尔加河,一路踏冰过河北上的荣耀,弘晙阿哥喜欢。
皇上看一眼乖孙孙,隐约察觉到乖孙孙的想法,心里头开心,没说话。
等到饭菜上来,香气扑鼻,光闻着香味儿就让人食指大动。
主菜是松格里为了心上人从昨天就开始炖的野味锅子。
袍子肉、山兔、地羊、山鸡脯、沙丰鸡、口蘑、冬笋、青椒和调料一起放入大锅内蒸制,端上来桌来,打开笼盖,整个小院都飘散着异香。
汤清、鲜、热而不腻;肉酥烂,味鲜美醇厚,极为滋补养身。
皇上和弘晙阿哥果然用得开心,没有宫廷御膳房的精心烹饪,但是有松格里姑娘对心上人的一番心意,吃起来别有一番风味。
弘晙阿哥吃得大眼睛眯成一条缝,忘乎所以。
主食是当地特产的荞面做的饸饹,当地人称呼其“河漏”。是用一种特制的河漏床子,将荞面压成细而长的圆状条面,捞入碗中,泼入多味调料的羊肉汤,羊肉饸饹。
现在有了辣子和番茄等新物事,吃法儿多了,也可以放凉了吃。投入滚水中,入水即热,挑出后配上放少许凉粉,再加入油辣、蒜泥、芥茉等调味,成为凉粉饸饹。
孙齐查喜欢辣辣的凉粉饸饹,松格里喜欢酸甜的番茄饸饹,皇上用着热气腾腾的大碗羊肉饸饹,弘晙阿哥用着他小碗里的羊汤饸饹。
点心是当地特有的一种很粘的黍米做的“驴打滚”,用黄米夹馅儿卷成的长卷,吃时将长卷滚上黄豆面,样子颇似驴儿打滚,做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅儿甜,入口绵软,当地的男女老少都喜欢。
还有松格里姑娘腌制的酱瓜之类的小菜,四个人这顿饭用得,都是开心,愉悦,满足。
皇上担心乖孙孙吃多了黏米食物不克化,看一眼乖孙孙,没发现吃起来的小肚子,感叹一声小孩子胃口好消化快;弘晙阿哥被玛法管着只吃了一小块“驴打滚”,正琢磨着回去让御厨学了来做。
孙齐查和松格里瞧着大小主子爷吃得满意,对视一眼,高兴、兴奋,也是彻底放下心。
孙齐查和松格里收拾完碗筷,各自倾诉情意;祖孙两个继续逛大街,蒙古、女真、汉人混居的地方,各种民族特征的物事很多,弘晙阿哥看什么都稀奇,对沙尔虎达和巴海打仗的故事也好奇。
皇上给乖孙孙买下来一个朝鲜人