红着红着,叶青柏想到今天晚餐吃的招娣婶子给的鱼,有些奇怪的咬了咬唇,这鱼,都是从池塘里出来的,怎么味道差那么多
是做法问题吗
他直觉不是。
招娣婶子回去的时候已经过了好一会儿,李氏没再哭了。
她顺便帮忙给李氏擦了擦身体。
万幸的是虽然伤了,但掉下来时,腿就是碰了一下,绑着腿骨的板子稳稳当当的,也没出血,没什么大碍。
不用送大夫那,就代表明天可以出摊。
这一天,她没再给李氏空间的水直接喝,万一效果太显著,被发现可不得了。
一开始她比较大胆,是觉得李氏肯定会帮忙瞒着,可见她对叶家那几人维护的样子,就算瞒着其他人,她也会告诉叶家人,又或者以后好了,会让叶家人也得好处。
因此青璃不敢了。
和叶青柏约定好半夜起来要做的事的时间,青璃洗了澡就去睡了。
她下午睡了许久,晚上还有些睡不着,便喝了一口泉水,不一会儿,便沉沉的睡去。
古代没有闹钟,因此青璃在睡前喝了一杯水,差不多半夜就会爬起来上厕所,也是卡着这个点,出去了一趟。
她正要出门,叶青柏从堂屋跑出来,草鞋拖着,急急忙忙说“我也去”
青璃眼皮一跳,神色自然道“不用,我自己去,你留在家里看家。”见他还想说什么,她道“这里我熟,不会有事的,你去了反而我还要担心你。”
叶青柏眉头皱起,唇瓣紧抿,但是没有再说话了。
青璃悄声松了口气,转身离开。
等时间差不多了,再次回来,她篓子里就已经有满满一筐子肥美的大鱼了,而且今天出了大鱼,还有一些看着个头挺大的螃蟹。
他们这个地方属于内陆,螃蟹有,不过都不算大,很多人都不爱吃,太麻烦了。
青璃今天
想弄点贵的,若是能卖出去,是好事,卖不出去自己吃也可以。
螃蟹清蒸,挑出里面的蟹肉和蟹黄,这个工作就交给叶青柏了。
青璃专注处理鱼。
其实她处理鱼肉技术不那么好,毕竟上辈子她不缺钱,要做饭都有人将食材处理好,如今却只有自己。
不过熟能生巧,经过昨天的锻炼,今天速度又能加快许多,手起刀落,几息后,鱼肉就落在砧板上,光秃秃的骨架在上面挂着,之后又迅速拿刀切碎。
寂静的夜晚,点着油灯的厨房里,两人安静的忙碌。
今天花时间久了一点,但可能青璃起得早,等她搞定,刚好又是天空泛白的时间。
两百颗鱼丸挤在洗干净后还铺了白布的篓子里。
还有一个篮子里放着蒸熟的蟹黄包,和传统的蟹黄包不同,她没用皮冻,用的是鱼冻,前一天用剩下的鱼头,鱼骨之类的,小小的煮了一点,经过一整晚的放置,勉强凝结了。
再加上一部分五花肉沫,一共做了二十五个蟹黄包。
留下五个给叶青柏和李氏,剩下的青璃就带走。
临走前青璃照例去找李氏给她喂饭,顺便伺候她解决生理问题。
只是有了昨天的争吵以及青璃当时冷漠的态度,李氏这会儿明显有些尴尬和不知所措。
但青璃还是和之前一样,仿佛昨天的事根本没发生,这让李氏更加无助,有种自己比孩子还幼稚,无理取闹的感觉。
两人安静的搞定所有的事,青璃洗了手,给脸上抹了灰,装扮好,这才背着背篓提着篮子出去。
今天这背篓有些重,青璃走了一会儿就累得不行,一看前后无人,默默将背篓丢到空间里,这才继续走。
等快到镇上了,她才继续背着。
今天比昨天稍微要早一点,但位置依旧不太好,偶尔一个空位,旁边的摊贩也很不友好的说位置占了。
青璃只好又回来了昨天的位置。
那位大婶也还在那里“我昨天沾你的光,菜也比之前卖得多了,今天就还过来等着。”
青璃笑道“那感情好。”
大婶一挥手“你这鱼丸,再给我十个,我家里人都喜欢吃,让我今天还买。”
“好勒。”青璃将鱼丸串着递过
去。
今天她装备齐全了,原本配字又多了一点蟹黄包,十文一个,鱼丸,一文一颗。
大婶不认字,但是看得出多了一些东西,因此问“闺女,这是有新的东西”
青璃点头,将摊子摆好,蟹黄包露出来,看着平平无奇一个小包子,但她去咬一口,那汤汁瞬间溢出来一些,香味顿时弥漫开“蟹黄包,我昨天弄到了一点螃蟹,就做了一些拿出来卖。”
“哟,真香,这东西可费劲儿了,得卖贵点。”大婶嘴馋的砸吧嘴。
青璃道“嗯,十文钱一个。”
蟹黄包其实挺小,跟小笼包还要小点,主要是皮薄,馅多,因此这个价格,