。
这一回五个人开启了花式吃黄焖鸡米饭的过程。
一会沾着吃,一会儿拌着吃,一会儿组合搭配。
还相互交换彼此的制作的美食,胡吹一拨彩虹屁。
“时间有多,再做一遍,这回我不会提醒。老规矩,有奖励。”
“老师我们要吃寿宴上的菜”蒙入刷的一下举手,他对这些名字好听的菜好奇很久了。
老师连去参加谁的寿宴都不说。
基本上是没机会找关系去蹭饭了。
那就在这里尝一口。
其他学生眼睛一亮,纷纷点头。
“行,你们选。”
彭弈北把最终菜单展示出来,让他们自己选。
看着这一系列吉祥如意的名字。完全不能联想到他到底是什么菜。
最后大家一致决定,索性就挑最喜欢的吉祥词。
“鸿运高照我以为你们会选择金钱满掌之类的。”
好几个人尬笑了两声,的确想选的。
可这不是直接选钱显得俗嘛。
鸿运很不错啊,有了运气,还怕没有钱吗
“老师,鸿运高照是什么”
“糯香樱桃肉。”
彭弈北拿出了一个从来没拿出来过的全新调料。
“这叫红曲米。”
少许红曲米,也就两勺左右,用擀面杖碾碎。
大葱切断,姜切片
辅料准备完毕。
锅加热到滴水下去瞬间沸腾后,转中火。
一块上好的五花肉,把猪皮朝下。
就这么干烧。
一直烧到猪皮表面呈现金黄色后。
加水,加葱姜,加料酒,开始煮,把肉煮透。
“看,这样就算是煮透了。”一根筷子就这么直直的轻轻松松的插入了猪肉中。
捞出猪肉,切成能一口入口的大小的方块。
“不用放油,猪肉直接回锅,煸炒到表面微焦。”
这种肉类微焦的时刻,通常都是香味勾人的时候。
和成品后散发的香味不同。
此刻原始的,纯粹的,肉类的香味,让人就想冒险偷吃。
“倒入开水,记住刚刚是冷水,现在需要开水,然后把红曲米粉倒进去。”
再加一勺生抽,一勺盐,葱段姜片,盖盖,小火慢炖1个小时。
“一个小时后,把葱姜拿出来,加入六块冰糖,八朵干山楂,继续盖盖再闷30分钟即可。”
此刻的锅中肉,已经开始呈现那种和以往红烧完全不同颜色。
艳丽的樱桃红,夺目的勾人眼球,像是成熟火辣的女郎,又像是初恋难忘的颜色。
带着点粉紫的正红色就像是最美的口红色号。
想买。
“你们,不想要奖励了”彭弈北看向几位的二刷黄焖鸡。
“啊”
“啊呀”
“这怎么办”
“还能抢救吗”
“把焦得部分减掉”
“重新开始吧。”
彭弈北在这里遁樱桃肉。
他们几个在二刷,三刷。
明明刚刚很简单的完成的黄焖鸡,现在翻车翻到他们自己都怀疑是不是锅的错了。
最后,他们遗憾的表示
那一定是老师的错。
要不是老师时不时开盖子,让樱桃肉的香味散发出来。他们不会失败的那么凄惨的。
彭弈北我就开盖两次。
面对最后一片狼藉,全军覆没。
“那么只能下次”
“老师啊啊啊,不要下次啊,这次让我们尝尝啊,你现在开课时间也不固定了,我们不知道下次下次你又做什么别的来诱惑我们了我们就吃一口,就一口。”
“这样吧,我们把邹董叫来好不好”
“对对对,邹董吃一盘,我们吃一口。”
蒙入不敢置信的看着同学们,再看看老师。
“老师,您和邹董”随后蒙入不知道想起了什么,露出恍然的表情
然后发誓保密的把手竖在嘴唇上。
“没这回事。你们怎么还在说这个上次不是解释过了”
其他几人表情意味深长。
“老师啊,我们几个年龄都不比你小。说句不好听的感情经历,谁不比你丰富呢。”
“看得出来的。”
“也你不自觉。”
“不是不自觉,是不好意思承认吧。”
彭弈北不知道自己脸红了没。
但是段时间内否定一下自己的感情问题还是能做到的。
“想吃就吃,以后不要强调这些有的没的。”
“耶”感情问题瞬间被抛到了脑后,五双筷子齐刷刷的插入了美丽动人的樱桃肉上。
夹起一筷子放入嘴里。