第19章 切个土豆都能有事(2 / 3)

未来之师厨 忘却的悠 7406 字 2023-12-16

反转。

兵哥也值得重点关注,但是彭奕北看着完成最快最好,站的笔直的兵哥违和感好强啊。

三位男士率先搞定,盘莉莉在看到隔壁平乐的赖皮做法没有被批评后。

火速照搬。

就剩下认真仔细的缥缈月了。

看了看时间,再看了看她的完成度。

彭奕北直接喊停,上前帮忙消完。

“步骤没错,胆子再大一点。”示意她看旁边两位土豆组合。

这在地球上属于浪费的挨批的行为,在这里竟然是可以的。

“今天我们做的是土豆泥,不需要土豆完整性。速度太慢的话,食材容易被氧化,营养也会流逝。”

感觉到后面骤然紧张起来的气氛。

彭奕北立刻把话圆回来。

就这么一会儿功夫,不会流逝营养,实在担心,可以把处理到一半的食材放入保鲜柜或者保鲜盒里。

“好,大家现在手里都有没削皮的土豆了,紧接着把土豆切块。”

没有一个人动。

“大小随意,形状随意,切法随意。”

彭奕北举刀示范了好几个随意是怎么随的。

切厚片,再切段。

井字型下刀,然后朝着大块再补几刀。

滚刀块。

还有随意的乱刀流都来了一遍。

“你们哪怕要整个一刀不切也行”最多蒸久一点。“这个菜不讲究这个。”

彭弈北更是贴心的让大家选择自己顺手的道具。

方片刀的万能也是要看人的。

对于力气不大手又小的女孩子来说,西式道具更合适一点。

反正他这里又不是培养顶级厨师,顺手就行。

两个女孩果断的选择了小型的多用刀。

然后平乐和盘莉莉继续开始浪。

两个人一个用小刀雕刻着爱心,一个似乎在土豆块上刻字。事后才知道这是代码。

彭弈北

这两个人是不是对土豆泥有什么误解

缥缈月继续“细致”流,土豆块都成了土豆丁了,提醒了她一下后,才稍微大了一点点。

可斌白的表现依旧是最好的,但是他的表情太狰狞了,仿佛每切一都是再切他的肉,看着比缥缈月更像是有病。

最后的兵哥唉兵哥没动。

“海幢怎么不动手”

四个学生立刻停下了手上忙乎的事情,齐刷刷看向刚刚表现良好的兵哥。

“用哪一种切法”

“都可以。”

“”冰冷的表情闪现出犹豫。

“我说兵哥,你是选择障碍晚期吗”切菜时候表情痛苦的可斌白仰着一头非主流的红毛,没事找茬。

“没上过学吗选不来就选第一个”

兵哥坚持的看着彭弈北。

彭弈北不,地球上是选c。

“可以。”他尊重本土化选择。

兵哥得到了认可后,立刻开始行动了。

五个人的成品是,中规中矩的土豆块可斌白和兵哥,ss号和s号成品的缥缈月,以及创意组平乐和盘莉莉。

全体上蒸锅。

好在这个没有任何技术含量的步骤,完全没有问题。

只有可斌白的表情依旧不太痛快。

那边的平乐看了终于憋不住了,问出了大家都想问的问题。

“没什么,就是不习惯。”不习惯,不安,茫然,别扭,这在别人只是略微不习惯的而已。

在处处渴求到细致和小数点的可斌白这里,那就是加倍的痛苦。

仿佛每切一刀都是错误。

都在考虑有什么差别会不会造成什么影响。

彭弈北

为什么他一个教做菜的,要兼顾心理学。

很明显这位厨二代有和邹牧类似的毛病。

邹牧是操作上恨不得精确到小数点后。并且把一切可控参数化作函数曲线随时调控。

而这个呢,是对器具和食材苛刻到极致。

都是心累的代表。

区别就是,邹牧累得游刃有余,在彭弈北看来很耗费精力的各种测算和测量在他这里比喝水还简单。

而这位就痛苦了。

“圆圆,三十分钟定时。”

是,倒计时开始,三十分钟后提醒。

圆圆乖巧的应了一下。

彭弈北招呼几个人来到次卧改造的影音室。

“趁着这三十分钟,我们讲点理论课。”

“不用看着”可斌白又焦虑了。

“放心吧,就算是厨房着火了,圆圆也会灭火。”

“不是,我不是这个意思”

“那就坐下。你没发现这里最紧张的就是你吗”

可斌白看看其他四个兵哥没有表情,月姐淡定自若,另外两个已经在乐呵的私下交