第 8 章(4 / 4)

批装修工人,请他们装修餐馆,他打算开一家中餐式的快餐店。

系统吃货明明是自己觉得食堂伙食不好,才想着去开快餐店的,偏偏找那么多理由。

宋存“”

虽然他确实是为了今后的伙食考虑,才决定开家快餐店,但他也确实想体验不同的人生,这并不冲突。

宋存在包饺子和面这方面的手艺还可以,但做菜熬汤之类的,就不是很在行,做出来的菜只算能吃。当然有些人虽然不是很会做菜,但却很会吃,宋存就属于这类人。他不仅会吃,就是菜谱都能背出来一大堆。

即便他不会做菜,开快餐店也没啥,厨子会做就行。所以餐馆想要开业,还得请专业的厨子以及服务人员。

服务人员好招工,请几个合适的厨子却不是那么容易的,宋存招聘广告贴出去一周,才有两三个人上门询问,宋存面试后,只有一人合格,而他打算招三名厨师,免得到时候有些厨师辞职或是有事耽误事情,不过服务员倒是招够了。

宋存要上学,不可能天天守在餐馆里,招聘了一位管理人员,所有的事情都交给管理人员去办。有了管理人员,宋存轻松下来,一周不到就招聘到两位厨师。

厨师和服务人员都招聘到了,宋存利用周末的时间,除了给他们培训外,还要跟几位厨师制定菜谱。就这样前期准备工作就用了半个月时间,等到快餐店营业,差不多快要放寒假了。

宋存没管那么多,餐厅的管理制度,他制定出来了,菜谱也有了,管理人员也有了,把所有的事情都交给管理人员,只用餐时间过来看看。

虽然他没过问,但餐馆的事情,他都是清楚的,只要按照他制定的管理制度以及菜谱来准备,餐馆生意就差不了。

管理人员姓郑,宋存喊他郑经理,郑经理趁着宋存中午过来用餐时,跟他汇报道“快餐厅生意越来越好,咱们该请个会计。”

宋存点点头“你写个招聘申请,拿来我签字盖章,其余的你决定就好。”

“好的。”郑经理对老板的处事态度非常欣赏,他也喜欢跟这样的老板共事。

作者有话要说  天安门也成禁词了,晕oo

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