极费工夫的菜。吃起来是外酥里嫩的口感,虽然油炸过却不腻,既有着鸭肉的咸香丰润,还有着虾茸的q弾鲜甜,同时桃仁咬起来香脆香脆的,口感层次极为丰富。
“这下,可有点不打分了。”有看着前的两菜,有点为难。
“不错,这桃仁酥鸭方,从口味和技法上来说,同也是大师级的作品。”然后他话锋一转,“如果是它单独出现,我可能会给它高分。不知为何,和彩凤吞燕放在一起,却老是觉得它莫名的弱了三分。”
可能是因为这彩凤吞燕看上为大气,真正的还原了顶级菜品的气象,颇有几分先声夺的气势。
“我也一,还是会喜欢彩凤吞燕。”
有点头表示赞同。
时间一,服务员送上纸笔,让大家给每菜进行打分,然后放入计票箱中。在每个都打完分后,将会被拿隔壁的大厅,所有的选手和几位评委都已经在大厅里候着。
等待的时候,大家也都在私底下悄声讨论。他们的厨房并不是完全隔开,几菜出来的时候大家也都看得,因此心里也有了隐隐的评断。当
场出分,很都不免有些紧张,有叶夭那一组,原本选导师的时候面色忐忑,此刻却都看上很轻松。因为他们觉得自己已经尽了最大的努力,而对于成品也都非常的自信。
“没问题啦,”小白欢快的在叶夭心里说“我都品鉴过了,比我前主做的还要,怎么可能输。”
“有光。”叶夭矜持的颔首,肯定了他的话。
“下面我来宣布分数。”主持已经拿了工作员匆匆送过来的结果,“千条金丝饼,93分;酿豆芽,96分;彩凤吞燕”
主持顿了一下,大家提了一口气。
他环视了四周,这才慢悠悠的念出来“97分”
叶夭组的选手已经兴奋得抱在了一起。这个分数,就算是不夺魁,也妥妥的是第二了。
主持接着往下念“桃仁酥鸭方,分数是”他又顿了一下“分数”下面的恨不得套个麻袋他给打一顿,这是从哪个破节目学来的破毛病
叶夭似笑非笑的斜睨了一马均明,后者淡定极了。
“91分我们恭喜彩凤吞燕,夺得了这次的头名”
随着主持报出最后的分数,这场比赛也就宣告结束了。叶夭组的选手们已经开心得跳了起来,原本没有选她的一些选手,脸上隐隐有着失落。周庆春和文澜赶过来庆贺她。
“恭喜叶老板,叶老板那彩凤吞燕我看了,的确是不俗。”
周庆春有点遗憾“可惜我们反倒是没有尝滋味。”
在一旁的导演忙“几位大师别急,每菜我们都留出了你们的份例,等这边结束后就可吃了。”
叶夭看向马均明,主动微笑“承让。”
她的语气中带着微微的讽刺,马均明呼吸一滞,想发火都找不理由,而且周围还杵着这么的摄像机呢。于是能挤出笑容
“叶老板果然大才。”
等几位都品尝过各自的菜品时,才知叶夭的获胜的确是实至名归,对叶夭的看法和对她的实力判断又上一层楼。就连马均明都不得不承认,自己败在叶夭手下并不算冤枉。
结束了这一场录制,第二天紧接着
的就是创新菜式的录制。
经过一天的磨合,及前一天的获胜,叶夭组的选手信心大增,整个精神面貌都有所不同。叶夭并不想自己在组内独断专行,她是导师,负责给这些选手引导,真正的赛事过程要考量的还是各位选手的实力。因此她鼓励每一个选手提出自己的创意。最后结合大家的意见,史永瑶的提议方案获得了认可。这让她高兴不已。
录制又是一整天的时间,这一次,叶夭和周永春的分数竟然是一的,并列第一叶夭因为在前一场是第一,所两期的分数综合下来,他们组依然是全场最高,可安全的进入下一期的录制。而另外三组,都需要评委从组中选出对比较弱的淘汰。
一时间场面变得惆怅和伤感。而因为没有选上其他组被分配叶夭组的几位选手,则庆幸不已。
就这,半个月录制一次,不知不觉,时间已经来了一月中旬。而叶夭前在熏的腊味也都熏了。
作者有话要说这几道菜都是真实存在的,但除了彩凤吞燕失传,其他几道都没有。大家就当它们在平行时空里失传了就好。
另外,做法和味道纯属我胡诌,别当真。
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