第98章 牛肝菌炒饭(2 / 2)

他的动作念出来

“八月新品野生牛肝菌炒饭,98元份;黄油煎松茸,888份仅预定。”

她和章静对看一眼,异口同声的道“老板,我们都要一份牛肝菌炒饭。”

杜望和小幽记下来,然后给她们一个号码牌。他们在休摊前一个礼拜开始尝试这种人工叫号,总共一百个号,从开摊前十几分钟开始按照排队的顺序来发放,食客们拿了号码牌就顺便把要吃的给点了。等叶夭过来后,就可以直接按照他们记下的点菜单来做,这样既保证了更快的流转效率,也让人群不再拥堵在料理车前食客们完全可以领到号码牌就在小广场附近溜达溜达,等叫到自己的号牌后直接过来取餐,方便很多。

于是,叶夭来了后,发现今天准备的五十份牛肝菌炒饭就已经售罄了。

还有食客向她抱怨“老板,你能不能新品多准备一点是瞧不起我们的钱包吗就算是你来个两三百份,也完全卖得完嘛”

她被这个形容逗得笑起来“哪敢看不起你们的钱包啊主要是人手不够了。”

杜望之前一直在苦练炒粉,现在这一项完全可以独立的归于他,还可以帮忙盯一下小龙虾。而叶夭将两份或三份炒饭一起做,也节省了不少时间。整个夜宵摊的工作量刚刚好饱和,不算太轻松也但也不会太累。

“继续找人嘛。”排了一号的张娇娇和章静没有离开,而是守在了摊子前,听到叶夭的话后眼睛一亮“按照杜小哥和小幽的标准来找就好。”

夜宵摊天团,冲鸭

叶夭:她开的是夜宵摊,又不是娱乐经纪公司。

“不找了,就这样吧,规模再大下去,这里就摆不下了。”她赶紧摇头。开玩笑,现在这个规模她都觉得累,要是再把摊子铺大了,那还得了

火一开,她准备炒饭。

这次的黑牛肝菌是今天下午的时候,云生去易门给她运回来的。她在易门的时候,选了一家供应商,供应商保证她每天拿到的菌子都会是真真正正的下山菌。因此,夜宵摊的食客们吃到嘴里的菌子,完全不会比他们飞去易门当地吃到的要差,说不定还会更加新鲜。

她还让云生捎了两坛子酒给域拉,然后把今日份的松茸带了回来。据说,域拉非常的高兴。

炒饭要用的米饭最好是籼米,粘性没那么大,这样炒出来的米饭才更容易粒粒分明。叶夭选用的是上好的油粘米,适合做煲仔饭,也适合煲饭。今天早上王阿婆她们就按照吩咐准备好了米饭,从时间上算,和隔夜饭也差不多。

炒饭本就很容易出香味,一开始放的是胡萝卜丁和青豆鸡胸肉丁这样的配料时倒还好,但等到切好的牛肝菌丁一下锅的时候,香味陡然变得浓郁了起来。而且还不是普通炒菜时的油香,闻久了腻味,它的香味带着山野的清新,一下扑过来,让人群开始都变得有些骚动。

“卧槽,老板,也太香了吧。”

在等待的食客中,还有一对儿。女生刘韶仪大学毕业后就来了随城工作,和她的男朋友金嘉已经异地恋两年了,好在两人的感情冲破了相隔两地的现实,到现在依然还在一起。

正好遇到假期,金嘉来随城看她,刘韶仪就带他来吃夜宵摊。

“我和你说,真的超级好吃。”刘韶仪也是被朋友带过来吃了一次后,就经常一个人跑过来吃,偶尔还斥巨资点个夜宵摊的外卖什么的。

“你个小吃货,”金嘉揉了揉她的头,对于等了半个多小时倒是没有什么异议,毕竟他日常被女朋友安利,而且在微博上也经常看到大家的讨论,对这家夜宵摊的口味还是很期待的。

不过,当他看到夜宵摊的新品居然是牛肝菌炒饭和香煎松茸之后,就呆住了。

“不是吧我从南云赶过来随城,结果还要吃菌子”

刘韶仪e

金嘉就是南云人,而且他的家乡也产菌子。当年两人在省城大学认识,成功的走在了一起,只是毕业后因为工作的原因,一个来了随城,一个留在了省城。

“我和你说,菌子这东西一定要吃新鲜的,这种运到外地的,就没那么新鲜了。你要吃的话,不如我下次带你回家的时候吃,要不今天就吃个别的吧”

金嘉一看是菌子,对新品就不感兴趣了。毕竟,他在外地就没吃过好吃的菌子。

只是没想到刘韶仪坚持“不行,好不容易今天轮到了前面,要下次再过来还不知道能不能吃得上呢。再说了,叶老板炒的,和别的地方能一样吗肯定好吃,相信我”

金嘉扶额,完了,他女朋友估计是被人下蛊了。

“要是比我家的好吃,我就跟你姓。”他信誓旦旦。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读