乔尔亚当斯, 最近几年在意大利乃至整个西欧餐饮界声名鹊起。
他虽然才三十多岁,但从业经历丰富。十几岁的时候开始在米兰鼎鼎有名的餐厅做帮厨,二十八岁的时候就开了自己的餐厅, 三十二岁时就被评上了米其林,从一星到三星, 凭借扎实的厨艺和在分子料理领域的创新走到了现在。
他的餐厅,人均两千以上,依然一位难求。
这次来华国, 是因为曾若若听说侯导以前喜欢意大利菜, 通过朋友千辛万苦的邀请了他,花了重金。正好乔尔想来亚洲度假,顺路过来几天,自然不会拒绝这份送上门的金钱。
他知道这次是要给一位厌食症的客人做菜,心里觉得颇有挑战性。
厌食症并不只是字面上的不想进食,也和普通人吃饱了就不想再吃不一样。患厌食症的人往往是有着心理障碍, 他们想要吃东西, 但当食物摆在他们面前的时候,却因为心理上的种种问题而变得抗拒,吃了就吐, 甚至是只是看到了都想吐。
除却获得的丰厚酬劳不说,如果真的能通过他的厨艺, 让一个厌食症患者变得重新爱上食物, 那无疑是非常非常值得骄傲的事情。
所以前两天来给侯导做饭的时候,乔尔拿出了浑身解数。
他用这个季节最好的北海道扇贝搭配白芦笋, 皮埃蒙特的生牛肉搭配黑松露, 自然还少不了他拿手的分子料理, 一道藏红花意面。
可以说, 他自认自己发挥出了最好的水平。
侯灿明虽然并没有吃完,每道菜都只是尝了几口,但是成功的没有呕吐,吃前吃后都没有。虽然他觉得厌食症最根本的还是要去看医生,但有这个结果已经很满意了。说不定,通过美食,真的有治愈他的可能。
然后今天听到曾若若说,另外有一位厨师也想要挑战一下,他就跟着她来了。想看看别人的效果怎么样。
乔尔不懂中文,之前曾若若的那番表演他压根就不知道是啥。只知道那个黑发红唇的年轻美人儿就是今天的厨师。
好年轻而且好美
一开始他没放在眼里,只是。。
为什么越看越觉得有点眼熟
叶夭可不知道他的心理活动,也没管曾若若等人的机锋。事实上,她从来没把这个当成多严重多重要的事情,正常下厨就行了。
她在来的路上已经考虑过了,不管是什么原因引起的厌食症,长久的不进食都会损害身体机能,可能一开始只是不想吃饭,但长期下来,味觉嗅觉肯定都会受到不同程度的损害。一个本身病恹恹的人是不会有什么食欲的,只有一个正常的健康人才会对放在眼前的食物感兴趣。
所以,她的治疗方案,第一步也是关键的一步,就是先要让侯导的各项感官与身体机能恢复正常。
“给我刀。”
“看火。”
她和杜望经过这段时间的配合,已经形成了默契。只是简单的嘱咐一声,杜望就能明白她的意思。这顿饭,所有的食材,包括水,都是他们从随城带来的。
四十分钟后,叶夭让杜望上第一道菜。
当他们在厨房忙的时候,外面的几人都各怀心思的在等候。
乔尔还在自己脑海中搜索为什么叶夭会看上去那么眼熟;侯灿明和辛夷还有曾若若在聊电影相关;盘锦和陈云苏在一旁随时提防这俩女人斗起来结果这两人却出乎意料的并没有针锋相对
辛夷在等叶夭做完之后,再把结果甩到曾若若脸上。曾若若同样。
于是,整个场面达成了短暂的诡异的和谐。
直到杜望把第一道菜端上来,放到侯导面前。
“四神汤,请慢用。”
侯灿明虽然依旧没什么食欲,但却不想拂了别人的面子,于是掀开了眼前这个小小汤盅的盖子。
青瓷的小汤盅里盛着玉白色一样的汤,看不到半点油星。小勺子舀一舀,里面是芡实,莲子、山药和猪肚。
四神汤,就是这四种食材煲制而成。健脾养胃,最适合五月六月的时候吃。
看着还好,没有吐,但也没有什么想吃的。
侯灿明抬头看到陈云苏带一点期待甚至是哀求的眼神。
“老侯。。”陈云苏忍不住叫他。
侯灿明心下轻叹一声。
他是因为什么得了厌食症,自己其实非常的清楚。侯灿明是典型的艺术家性格,这种性格好的方面就是纤细敏感,更能体会到生活中的美好和生活中的苦痛,这样才能创作出含有饱满感情的作品。但往往也是因为这样,艺术家们非常容易把自己的情绪钻到牛角尖里,走上另一条极端的路线。
侯灿明就是这样。
他从几年前开始,就发现自己对这个世界上的一切忽然失去了兴趣。他在这个世上看不到新的艺术形式,看不到新的思想,甚至看不到新的美食。一切似乎都变得平庸却无趣。
是的,他不仅厌食,甚至还厌世。
这要怎么治呢