些,我怕他们也想开家食肆。”
食肆里有些东西的确好做,自己在家也能做。
炸鸡,烤茄子,还有火锅面,味道可能比不上沈家的,但只要便宜些卖,也有赚头。
食肆生意多好,保不准就是看他们赚得多眼红。
周氏点了点头,心微微提起来,“那找铺子,装潢,开业,不得半个多月,那得耽误多少生意。”
到时候食肆不做生意,食客全跑去他们家,那还得了。
感情打的是这个主意。
周氏有些头疼,他们小门小户的,哪儿遇见过这种事,就是知道他们想干啥,也没办法。
沈大郎站起来,“娘,我先去找铺子。”
只要找到铺子,简单装装,几天就能收拾好。
陈氏李氏也是一脸愁容。
“行了,别愁眉苦脸的,不还有几天呢吗,生意还得做。”周氏让几个媳妇出去,自己在屋里把银票数了一遍。
一万四千六百两,她自己还有火锅店分的四百多两,要是买铺子不够,她就把这些钱搭上,再不够就和银庄借。
借钱买铺子。
沈大郎找了几天,也不知是有人从中作梗,还是不顺,到初八那天还没找到。
当晚,食肆东家过来,催沈家快把东西搬走。
打杂的有两个男人,长得高力气大,眼睛一瞪,“你催啥,不还没到初十呢吗。”
东家找了个凳子坐下,“初十之前你们得搬走,不然别怪我不留情面,行了,我要一碗螺蛳粉,再来一份炸鸡。”
来者是客,哪怕心里不愿意,也得把饭端上来。
东家吃完,抹了把嘴准备走人,打杂的两个男人把他拦住,“还没结账呢,总共两钱银子。”
东家瞪大眼睛,“两钱怎么不去抢”
他知道食肆菜品价钱,可他过来吃饭,顿才几十文钱。
“白纸黑字写着呢,螺蛳粉一百文,炸鸡块一百文,谁来都是这个价,总共两百文。怎么,想吃霸王餐”
食肆东家这才把钱掏了,从沈家食肆出来,他往门口吐了口吐沫,“穷酸样,给你两辈子你也买不下铺子,忒”
初九,沈大郎总算找到铺子了,两层,带个院子,位置好,要一万三千两银子,价钱还算合适。
只是这铺子以前是茶楼,卖茶的,开不了食肆。
要做生意得重新装潢。
那也没办法,过了房契之后,沈家就把食肆里的东西搬过来了,还和客人解释一遍,租约到期,新铺子在隔两条街,不远,半个月后开业,到时候大家再来捧场。
食客一听,饭吃着都不香了,“半个月呐,你们这做的好好的,非要换地方干啥。”
李氏低着头,笑意柔柔,“还能为啥,房东不租了,幸好找着新铺子了,不然生意都做不下去。等开业了你们再过来,给打折。”
现在只能靠这法子留客。
若是这家铺子的主人不做食肆生意那还好说,若是做了
初十那天,沈家食肆的铺面已经搬的空空荡荡了。
墙上字画,桌椅板凳,厨房的锅碗瓢盆,只要是沈家的东西全都带走了。
最后取下来的是食肆的招旗。
如今铺面只剩下一个空荡荡的柜台,上头一个深木色的珠算,这是原来铺子里的。
也没带走。
沈家做东西干净,收拾完以后地面连杂物都没有,放眼看去,空空荡荡。
铺子东家进来都惊了,他去厨房瞅了眼,除了原来的大锅,别的什么都没有。
沈家来的干净,走的也干净,任谁都挑不出理来。
沈大郎道“验验吧,看有没有什么东西坏了,我们照价赔。”
铺子东家的脸像吃了屎一样难看,“没有”
沈大郎笑道“那我就先回去了。”
临走也没问铺子要租给谁,更没问铺子以后做什么生意。
倒是东家一脸菜色,“听说你们找到新铺子了”
沈大郎瞥了他一眼,“你问这干啥,跟你有关系吗。”
说完,转头就走了。
新食肆要装潢,一时半会儿开不了业,沈家一直留意着铺子,第三天,周家食肆开业了。
名字大同小异,跟沈家食肆差不多的招旗,菜单有几种,小笼包,火锅面,炸鸡,烤茄子,烤生蚝。
价钱不贵,是原来沈家食肆的六成。
不知道沈家食肆歇业的人,就直接走了进去。
和顾筱猜的差不多,做的生意,起的名字,都和沈家的一样。
食肆要开业还有几天,短短几日,就够他们把生意做下去了。
就算做不到他们这样,赚些银子还是行的。
这种人,没法计较,若是找上门去,说不定会厚着脸皮说,许你家卖面卖包子,就不许我家卖,天下哪儿有这样的道理。
顾筱气的肚子发疼