第86章(4 / 4)

大唐第一厨 浮云素 8173 字 11个月前

择尾巴有力,并且喜欢抢食的鱼。”

饕餮是龙子,命令小小鳜鱼苗,小菜一碟,鱼苗们几乎是列队进入大桶中,在被运送到了灌好水的鱼塘中,莫文远按照一亩八百条到一千条鱼苗放鱼,这个数字比较合适。

他与羊站在鱼塘边上,满脸餍足,秋天种下许多鱼苗,明年就能收获许多大鱼啦

三个臭皮匠,胜过诸葛亮,更不要说魏文与胡韦臻还不是臭皮匠,有了两位鱼鲜大师的加入,莫文远很快就克服了困扰他一段时间的问题。

如果去掉鱼腥味,很简单,腌制之前用烟熏一下就好了。

烟熏法是少见但是实用的去腥方式,一般人都是在野外使用的,因为还要进行后期腌制,不需要彻底熏熟,只要稍微过一下,达到去腥的目的就足够了。

在用了这种方法后进行二次腌制得到的鱼,不仅少了腥味,鱼肉中还多出了木头的芳香,味道比以前提升了不少。

腌制好的臭鳜鱼不仅味道好,存放时间也大大提升了,虽然比不上腌菜,却能与火腿相比,成为了外出携带的好物。

唯一的问题是,还是有不少人无法接受鳜鱼的臭味,适用性一半一半。

不过就莫文远而言,他已经很愉快了。

莫文远已经是唐代的成年人了,既然是成年人,就要有些社交活动,更别说在江南店中他的资历最深厚,那些世家郎君或是大商人邀约,偶尔也是要去的。

此番邀约,乃是江南地带有名风流人物攒的局,莫文远与其中几位认识,知他们也不是太荒唐的人,便同意了。

随后他就享受了一番唐代年轻学子间的特产,集体买、春。

为首的郎君姓王,一般称他为王二郎,此人是个风流种子,对莫文远挤挤眼睛道“今日带莫大郎到个好去处。”

莫文远呵呵。

有种不好的预感。

莫文远和江南名妓张纤纤关系不错,偶尔也是要去假母家帮忙做宴的,但今日王二郎带他们走的路却与平常不通。

其他郎君走着走着,都露出了会心的笑容,莫文远心道不、不会吧

羊无论何时都跟随莫文远左右,此时心情比较抑郁,尾巴尖下垂,走路时尾巴都不晃荡了。

“到了。”

王二郎停下脚步,众人站在平房院落前,这院落与张都知家的院子也没甚不同之处,见王二郎来了,假母外出相迎。

只见出来的并不是风韵犹存的妇人,而是一名清秀的男人。

莫文远你们文化人真会玩哦。

大黑羊“咩咩咩咩咩咩咩”

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