第69章(5 / 5)

大唐第一厨 浮云素 9617 字 11个月前

好处,竹筷子可以深入肌理之间,他把肉捞出来晾晾道“再过一个时辰,等肉彻底凉便可以吃了。”

中黑羊的表情皱成一团,还要等一个时辰啊 ,好煎熬哦

等待的功夫莫文远顺便做了几种酱料,蒜剁成细细蓉制成了蒜酱,莳萝子加豆瓣酱再进行发酵得到的辣酱,这种辣酱的味道和后世吃烤肉得的韩式辣酱很像,是他受魏文启发才做的。

肉冷却得差不多了,手起刀落厚切成片,中黑羊学聪明了,先什么酱都不沾,单纯吃肉。肉片才同牙齿相接触,肉的肌理肉的纤维就把他深深折服了,热的时候蠃鱼肉软烂,但等它一凉,就成了劲道的肉片,他很有节奏地咀嚼,棕色的酱汁略带咸味,深入肉的每一根纤维,肉汁被紧紧锁在其中,浓郁的酱香味和肉融合在一起

再吃筋部,天知道蠃鱼明明是鱼,却为什么有半透明色的筋,筋中富含胶原蛋白,一次不可咬断,乳白色的筋部被酱汁染成了浅淡的棕色,嚼嚼嚼嚼嚼

腮帮子酸了,筋也碎成了小块,中黑羊像是名矿工,在矿洞深处挖到了珍贵的宝石,筋之鲜味便是如此。

莫文远也叼快肉吃吃,末了满足地叹口气,是牛肉是牛肉的味儿没想到山海经中的蠃鱼竟然是牛肉味的

一个危险的想法在他脑海中渐渐成型,蠃鱼是牛肉味的,那山海经中的其他精怪是什么味道不如我们请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读