好吧,被幸村说中了,江城给他的印象确实如此。
江城还不知道这群不靠谱的离谱言论,他做好了南瓜碗之后,还是又拿出了一个南瓜。
这次没有掏空内瓤,而是雕成了花瓶的形状,瓶身还是精美的花纹点缀,做好花瓶,他又用白萝卜雕了几朵白蔷薇,红心萝卜就做成了玫瑰,胡萝卜是月季
全部完成之后就把食雕的花都插在了花瓶里,还讲究的用了插花艺术,月宫凌美他们的凉面也制作完成。
那不同色彩的凉面分别装在了蒸好的南瓜碗中,漂亮的花型盖子放在每个碗的旁边。
一切准备就绪,江城把花瓶摆在了盘子的最中间,六个南瓜碗分别拥簇在花瓶四周,刻着绯句的一侧露在外面。
终于到了这一刻,所有选手都完成了最后的菜品,江城也放下了手中的工具。
主持人一脸兴奋的对着镜头说道。
“现在我们比赛的时间已经结束,可以看到每位选手都已经完成了各自的作品,那么在评委和观众打分之前,请各位选手来简单介绍一下自己的菜品吧。”
徐策早就准备好了说辞,他浅笑着开口。
“我用刚才的豆腐丝做了汤羹,名字叫文思豆腐,是中国淮扬菜系的代表,口感嫩滑,入口即化,冷盘则叫荷塘月色,用到了莲藕和水萝卜摆盘。”
随着徐策的介绍,直播镜头也给到了特写,菜品精致淡雅,看上去确实非常吸引人,尤其是那荷塘月色的摆盘,莲藕在下,水萝卜雕的荷花格外美观,绿色的凉拌菜作为荷叶,也是整道冷盘的主体。
接下来则是轮上了江城,他看到了徐策的菜品,果然还是有实力的,自己也不能保证一定能赢,现在已经尽人事了,至于结果就听天命好了。
他面对镜头表情始终平和谦虚。
“我是用刚才的豆腐花做了汤,是中国豫菜系的代表,菊花豆腐,入秋干燥,软滑的豆腐配上清淡的高汤,最后用新鲜菊花瓣和红枸杞作为点缀清肝明目。
冷盘则是大家很常见的彩虹凉面,不过装着凉面的碗是蒸南瓜,爽口的凉面兼顾营养均衡。”
虽然徐策的荷塘月色摆盘很精致,但江城的南瓜碗和一花瓶的食雕花心思也很取巧,在观众看来两个团队的作品不相上下。
所有选手都介绍完毕,很快就来到了观众投票的环节,演播厅所有观众按下手边的投票器就可以参与,主持人倒数三声,场内观众开始投票。
等待结果的过程,月宫凌美显得有些紧张,不过有泉井佑真一直的陪伴,所以她慢慢的安定了下来,其实这次的比赛若是没有江城,他们昨天就已经注定了败局。
一分钟结束,观众的支持率已经出现在了大屏幕上,主持人笑着让所有选手都转头看结果。
团队的序号从上到下排列,位居第一的竟然是三号和五号,他们和月宫一野在观众投票中竟然并列了。
加上昨天的积分,现在他们仍然落后一分,看来结果就要看五个评委的选择了。
镜头给到了评委席,五个评审也是依次品尝了选手的作品,主持人见状笑着建议道。
“在决定结果之前,还请我们的各位评审对选手的作品进行一个简单的评价好吗”
没想到五个评审都是围绕江城和徐策的菜品进行点评,其他观看直播的人也看得出来,第一名注定在三号和五号之间,其他人无非就是陪太子读书罢了。
其实冲评审的点评中,大家心里也有了几分眉目,可以听得出一号评审更中意徐策的文思豆腐,二号则是荷塘月色。
三号评委是有名的毒舌美食评论家石渡亮介,他毫不掩饰的点评了徐策的文思豆腐。
“之前我去中国吃过喝过这个汤,不过你的汤羹勾芡厚了一些,调味料的味道也比较明显。
不过你的刀功还是不错的,以你的年纪能做到这些也算不错了,至于荷塘月色,除了摆盘之外也并没有什么亮眼的地方,就算中规中矩吧。”
点评完了徐策,他的目光看向了江城,神色中有些惊喜的说道。
“你的菊花豆腐我很喜欢,无论是刀功还是味道都没有瑕疵,尤其是口味的把控太精准了,多种食材没有互相掩盖味道,反而相得益彰更显得滋味清雅,请问你的师傅是哪位有名的大师吗”
呃哪有什么师傅,都是系统爸爸的馈赠。
不过既然对方这么问了,江城还是浅笑的开口。
“我家在中华街那边经营这一家中餐馆,如果说师傅的话,就是我父亲吧,从小耳濡目染,我对料理也很喜欢。”他只能给自己找个借口。
好在石渡亮介没有继续追问,他对江城很欣赏。
“你年纪虽小,但功夫却很扎实,我很期待你之后的发展。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读