加蟹小笼包(3 / 3)

等老爷子拿起筷子夹起一只小笼包,就代表了正式开饭了。

这顿饭几乎所有人的第一目标是确定的先尝尝小笼包的味道。

打开蒸笼,冒出一股白色的雾气。

等雾气散去,露出里面六个小巧玲珑的包子。

粗粗的看过去,整笼包子都是一样的大小,灯光照射线呈显漂亮的淡粉白色。

姜妤眼疾手快先夹了一个。

她吃小笼包喜欢稍微沾点醋,吃烧卖也是这样。

小笼包在香醋碟子里浸一下,用筷子夹起来,轻轻的在边上咬出一个小口子,吸一口汤汁,鲜美醇厚。

这就是皮冻的功劳了

皮冻混在肉馅里搅拌均匀,然后包进小笼包里,经过那么一蒸,胶冻融化,又和原本的肉馅相互混合,形成了美味的汤汁。

再把开了口的小笼包浸到醋里,让醋进入到小笼包里边,然后把整个小笼包放入嘴中香醋和肉馅碰撞到一起,激发了味蕾的同时也提升了馅料的口感,让美味更上一层楼。

姜妤吃的第一个是不加蟹黄的,她准备再吃一个有蟹黄的。

没想到一看,分到他们这一桌的五笼小笼包已经空了两笼。

眨了眨眼睛,姜妤的筷子还没伸出去,就看见自己的碗里多了一个加蟹小笼包。

姜妤往旁边一看,赫然是唐祁给她夹的。

他怎么知道自己要吃什么的刚刚也不知道有没有人看到姜妤默默的低下头,咬了一口包子果然鲜的很

蟹油金黄闪亮,肥而不腻,和肉馅搭配在一起又是另一种味道。并且有了刚刚不加蟹的小笼包做对比,果然越发的显得鲜美。

吃的开心,姜妤忍不住在桌子下面轻轻的跺了跺脚。

而一旁的唐祁看到了,嘴角也露出一丝笑。

与此同时,和自家妹妹面对面坐的姜明感觉自己受到了排挤。

原本他也打算先吃个小笼包的。

他瞄准了一个从造型到香气哪哪儿都让他满意的,上面的蟹黄看着就好吃,刚一伸筷子小笼包被尹尚夹走了。

行吧

尹尚是唐祁的朋友,唐祁是他姜明的好兄弟,并且尹尚他们这次帮着送他们回来,姜明也不好和尹尚抢这个包子。

姜明准备重新找一个目标,就发现一笼小笼包没了。

好吧还有第二笼。

姜明重新找到了一个小笼包,眼疾手快的出手呵呵,和另一双筷子同时到达。

姜明抬眼一看,是姜婵。

姜婵的筷子微微用力,“明哥,你不会跟我这个妹妹抢吧我最近医院值班,又好久没吃咱们爷爷做的饭菜哪像明哥你能跟着爷爷和小妤一起去吃好吃的呀”

姜明瞪眼,发现姜景和姜晨眼神不善的朝他看过来这是要翻旧账呀

行吧行吧

姜明松开筷子,第二个小笼包也没吃到。

转眼就是第三笼了,姜明这一回总算是没人跟他抢了这是个不加蟹黄的。

然而等姜明把这个小笼包迅速的吃掉,准备再吃一个的时候,发现小笼包居然已经吃没了

再一看,一桌人嘴巴里吃着,每个人碗里都还有一个小笼包。

“你们、你们不讲规矩”姜明好气。

明明家里一早规定好了,夹了什么得吃完了再夹第二筷,怎么今天都不守规矩了

姜景和姜晨一脸无辜,“我看家里今天有客人,他们又不知道咱们吃饭有这种规矩,那么就干脆今天大家都随便吃嘛”

“你”

看着尹尚和陆释他们一脸懵的表情,姜明挤出一个笑,“你们说的有道理。”

姜明好气啊但是还是要保持微笑。

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