则要注意到品尝者的口味偏好。

对于做什么菜，祖孙俩其实心中早有腹稿。

找了邻近的菜市场，直接就往水产的方向走去。

第二天下午，向家祖孙俩来的特别早，不过姜老爷子和姜妤没管他俩，照旧先忙起了生意。

等到最后一个客人走了，姜老爷子才示意向南可以进厨房做菜了。

食材是向南自己去菜市场买的，调料什么的店里倒是齐全的。

向南去厨房，两位老爷子都没有动。

姜妤倒是偷偷瞄了一眼，看到袋子里活蹦乱跳的大青虾就觉得这波稳了一半。

然后就坐会老爷子身边，看着老爷子和向老爷子有一搭没一搭的聊着。

过了昨天刚见面的兴奋之后，这会儿两位老爷子反而生疏起来了，坐在一起似乎也没什么话好聊毕竟双方当年其实并没有那么熟。

说起来，全程大部分都是向老爷子主动在找话题，并且说着说着话题就会转到向南的厨艺上来。

这个时候姜老爷子还没有多想。

做爷爷的夸赞自己的孙子，也是正常情况。就像姜老爷子自己，也不是三天两头打电话给自己的老朋友们炫耀自家小孙女能耐嘛

不过既然向修对自家孙子的手艺那么自信，他倒不好把自家孙女推出来打击了向南。

姜老爷子心里想着，喝了一口茶，半眯起眼睛，似乎正在思考着什么。

看过向南袋子里的大青虾之后，姜妤就一直坐着玩起了手机。这模样，看起来就像是一个对厨艺没有兴趣的小姑娘。

向老爷子一直有意无意的注意着姜妤。

眼角余光看到这一点，向老爷子松了口气看起来姜大石的孙女应该不是自己的对手，果然昨天看到她在厨房只是碰巧了吗

不管外头三个人的心思各异。

不多时，就隐约有一阵香味从厨房里传来。

两位老爷子齐刷刷的看向厨房，没有发现低头看手机的姜妤嘴角一勾，闻出来了，果然是凤尾虾呀

“爷爷，看来向先生也知道您喜欢吃虾呢”姜妤忽然笑着冒出一句。

这句话说的，就有点意味深长了。

姜妤感觉自己就像是里的恶毒女配一样，努力在搞破坏。

想想，还有点小兴奋呢

凤尾虾，是金陵四大名菜之一。

清末民初的南京学者张葆亨撰写的白门食谱中记载“至凤尾虾之作法，系虾之上半去壳，下半仍留，炒熟时，上白而下红，宛如凤尾。”

向南选择做这道菜，原本无可厚非。

但无端端的姜妤这句话一出，听起来就像是他们别有用心似的。

端着盘子出来的向南一出来就听到这句话，脚步一顿。

倒是向老爷子心理素质极强，干脆就承认了，“这事儿是我告诉向南的。”

向老爷子作回忆状，“我记得你年轻的时候就喜欢吃水产，估计向南这孩子想着你喜欢，才专门做了道凤尾虾。”

“这样啊”姜老爷子点了点头，笑道，“有心了有心了。”

面上不露，其实老爷子心里对向南的评价却是稍稍降低了。

虽然不算事什么大问题，放在这个时候，做凤尾虾就有一种投机取巧、故意讨好人的嫌疑。

而且向老爷子刚虽然解释的及时，但明显也是谎话。

姜爷爷当年和向老爷子的父亲认识的时候，都还没碰见自家老婆子，又哪里来的“当时就喜欢吃水产”这样的说法当年他明明最喜欢吃的是肉五花肉

所以这道凤尾虾，很大可能就是这祖孙俩来之前，特意打听了他现在的喜好。

但是为什么要这么做为什么要讨好他呢

就算向南厨艺不够，他们向家人想要把几道菜的方子要回去，姜老爷子肯定也是会给的。更何况从香味看向南的水平还是不错的。

那么很大可能，就是他们还有其他的想法

想到这里，姜老爷子脸上见到老朋友的欢喜就更淡了。

向南这会儿也稳定了心神，呼出一口气把菜端出来了。

似乎还在担心姜老爷子，向老爷子还在描补，“这些年为了磨练向南的厨艺，我们祖孙俩各地到处跑的。”

“前两年向南机缘巧合进了金陵似锦楼做菜，和里头的大师傅交好，学了两手手艺。凤尾虾和松鼠鱼他都是比较拿手的，只不过今天一早去菜市场，没有买到合心意的鱼，就只能做一道虾了。”

姜老爷子闻言眉头松了松，他并不喜欢带有目的性的讨好当然自家小孙女那是哄自己开心，不算是带目的。不过和他们又不是很熟，这种讨好不理就是了。

“金陵似锦楼，大师傅我记得是姓许吧近几年的名气还不错。”老爷子既然接了话题，那么之前的事儿就算过去了。

“是。许师傅对我很好，经常会指点我一些做菜的技巧。”向南道。

向南的这道凤尾虾也确实做