就不让东方朔来了。他见到陛下坐立不安,我看着都替他难受。”谢琅一顿,看向刘彻,“他在宫里不这样”
刘彻摇摇头,“在宫中他也没机会和吾一同用饭。
谢琅险些忘了,东方朔职位太低,“猴哥和虎子明天得去打猎,陛下都同上林苑的人说了吧”
“那些人去过养蚕里,见过猴哥和虎子,知道该怎么做。”刘彻说着,想起一件事,“休沐日那天我把据儿带来,你做些他可以吃的。”
谢琅点头,“好的。”
十月二十九日早上,谢琅起来就泡四半缸糯米。
小七惊得不会说话了。
过了许久,小七确定他没看错,才敢问,“三爷泡这么多作甚就算咱家添了五口人,咱们吃什么他们吃什么,也无需四缸。”他三爷真是守着宝山,不拿糯米当粮食。
“这一缸是留着咱们过除夕的。”卫青送他的五个奴隶起得早,谢琅还未起,他们就把牲口喂饱,缸里的水打满,院落打扫干净了。这会儿就站在谢琅身侧等着主人家吩咐。谢琅指着他们,“他们一半,咱们一半。”
五个奴隶同时看向谢琅,眼中尽是难以置信。
“这一缸给你仲卿爷爷和去病叔叔。”谢琅指着第二缸,“这一缸留着咱们年后吃。最后这一缸留着明天吃。”
小七“这种米饱腹,就算仲卿爷爷、孟达爷爷、去病叔叔和据儿在咱家吃一天,咱们也吃不完。”
“明天你就知道了。”谢琅道。
翌日清晨,饭毕,谢琅让小七烧火蒸糯米,他教五个奴仆打年糕。
在第三缸糯米蒸熟,谢琅正想着等刘彻到了再蒸第四缸,刘彻领着小刘据来了,后面还跟着卫青和霍去病。
霍去病看到竹席上摆满年糕,忍不住问,“蒸好了怎么不等我们过来一块蒸啊。”
“还有一锅。”谢琅指着缸里的糯米,“你们想不想吃糯米饭我昨天和小七炸了一点面片,我给你们做糯米饭。”
霍去病吃过糯米做的饭,但没吃过放油炸之物的,“好啊。三叔,我帮你烧火。”
“三叔,我也可以烧火。”小刘据大声说。
谢琅笑道“让小七烧。你们跟我去把糯米磨成水。”说话间把缸里的糯米一分为二,一半上屉子蒸,一半拎到小磨盘旁边。
卫青挽起袖子坐下,“我来磨。”
谢琅递给他一个棉手套,他去准备食材。
刘彻见又是拿瓜子仁,又是拿花生,还拿核桃仁,“你打算做多少”
“不多。”谢琅把他用木头雕的模具拿出来,在上面刷一层化开的猪油,就把糯米浆倒进去,然后撒上碾碎花生、核桃仁等物。
坚果用光,谢琅又去拿一些葡萄干、桃脯等水果干洒在糯米浆上面。
刘彻服气,“论吃我们都不如你。”
“我三爷也是第一次做。”小七说道。
刘彻“吾还是第一次见呢。”
“这事还值得炫耀吗”谢琅瞥他一眼,就冲屋里喊,“小七,蒸熟了没”
小七掀开锅盖戳一点,“还得一会儿。”
“锅底下有木柴吧木柴塞进去烧完就行了。”谢琅把所有模具用光,就去拿面叶和咸菜以及早上蒸的咸鸭蛋。这些东西弄碎汇到一起搅拌均匀,谢琅把蒸熟的糯米端出来,就把鸭蛋等物放糯米里面卷成饭团,放到碟子里递给刘彻。
刘彻拿起勺,“挖着吃”
谢琅点头,“连里面的东西一块吃。”
“这就是菜饭啊。”霍去病道。
小七洗洗手,一边帮谢琅把模具往屉子上放一边说,“我觉得比菜饭好吃。”
糯米软糯,油炸过的面片脆香,咸菜和鸭蛋黄的加入让糯米有了盐和油,又不至于腻的无法入口。
刘彻不爱米,钟情面食。然而,一勺入口,忍不住佩服谢琅,总能用最简单的食材,做出看似简单却非常可口的食物。
卫青知道刘彻挑剔,见他露出笑脸,便让谢琅给他包一个。
霍去病摸摸肚子,满脸纠结,“我是等着吃锅里的糕,还是吃糯米饭啊”
“吃这个。”谢琅道,“锅里的还要好一会儿。小七,添几根木柴就过来吃。”
霍去病“你们早上没吃饭”
“吃了一点。干一个多时辰活都饿了。”谢琅指一下外面,“我再包几个,剩下的给他们吃,晌午就不用做饭了。”
刘彻忍不住说“当你家的奴仆都比别家舒服。”
“要想马儿跑就得让马儿吃草。”谢琅道,“他们从早上到现在一刻没停,不让他们吃饱,下午可就没力气收拾虎子和猴哥打来的东西了。”
小七进来,“三爷说得对。”
“马屁精。”刘彻忍不住说。
小七装作没听见,接过谢琅递给他的盘子,就往锅台前面去。
“父皇,我也想吃。”小刘据见长辈的都有,独独他没有,想哭,“我也想吃糯米饭。