第二百三十章
道路跑偏了, 但是现在谁在乎这个呢。
桂花婶在腌制厨房所有种类的肉,春暖在腌制素菜。
香棋一脸的好奇,“春暖,这辣椒也能烤着吃你剥蒜干嘛”
春暖虎皮辣椒、碳烤大蒜,好东西啊不会吃啊姐姐
当然这是心里想的, 可不能说出去,“我干娘要把厨房所有的肉都烤一遍,我就把所有的素菜烤一遍。”
香棋无奈的摇头, “那也得挑能吃的啊。”心里却找到了理由,看来春暖这是调皮劲上来了。
没有那么多竹钎子,桂花婶就让黄婶子用菜刀劈筷子。
“干娘,这个酱料是不是放点辣椒油。”春暖还是喜欢吃辣的。
“那就做个微辣的, 老夫人不能吃太辣的,再来个中辣的,赦少爷愿意吃口味重点的。”香棋也跟着凑热闹, 这微辣、中辣、特辣还是跟春暖学的呢。
桂花婶动作更快,很快两份不同辣度的酱料就做好了。
春暖早早就准备好了半碗蜂蜜。
烧烤大会正式开始
没有刷子,春暖就用勺子底涂抹, 工具有些不给力啊。
春暖甚至想把马毛牙刷拿来用用, 不过想到那是刷过牙的, 有些恶心, 只能算了。
回头还得弄个新刷子。
猪毛、马毛都有些太硬了,还不如用地肤草。
“春暖,怎么往上涂蜂蜜啊, 这又辣又甜的能好吃么”香棋以为那碗蜂蜜是春暖用来吃的,没想到居然是涂菜的。
“香棋姐,我之前在屋里烤过馒头片,就涂过蜂蜜,可好吃了。我现在往菜上涂一些,看会不会好吃,我只涂了一半,这样就能有一个很好的对比了。”春暖早就想到了借口。
春暖这么说了,桂花婶也不反对,香棋也就识趣的不吱声了。
蔬菜好熟,春暖拿起一串辣椒吹了吹,先吃了一口,眼睛就眯了起来,好吃
“干娘,你尝一口,可好吃了。”春暖举着烤串,让桂花婶吃一口。
桂花婶头往后躲了躲,“不辣么”
“不辣,辣筋被切了,可好吃了。”春暖知道桂花婶就是不太想吃,她是知道辣椒烤制之后,辣味会降低的。
桂花婶犹豫了一下,咬了一小口,然后露出不敢相信的表情,“居然是这样的味道,清香还有肉感。”
真的让人预想不到呢。
“香棋姐,你也尝尝,绝对是不尝不知道,一尝吓一跳。”吓一跳的好吃。
香棋半信半疑的吃一口,然后就是不出所料的大型真香现场。
“辣椒能这么好吃”一边不信一边又咬了两口。
春暖索性把整个钎子都给她了。
她要吃大蒜了。“嗯嗯味道也不差。”其实酱料还是差了点,但是食材给力,多少也弥补了一些。
一下午众人都在烤烤烤中度过了。
“干娘,最好弄个小刷子,这样刷调料的时候可以刷的更均匀。”春暖开始提意见了。
黄婶子抹了把嘴,“那个,我会扎,不难的。咱厨房的扫地扫帚就是我扎的。”
春暖哪里会不相信,“黄婶子,不要太大的,小点的。”
春暖比划了下。
黄婶子就笑了,少有的自信起来,“这个简单,一会我就给扎几个。”
“不用几个,两三个就好。”春暖想想,怕一个不够,所以就变成两三个了。
其实春暖还想要个铁丝网的,不过这个有些麻烦,还是以后再说。
“我觉得这烤的肉和菜最好是热着吃。”香棋也有些想法,“虽说老夫人院子离的近,可是又要摆桌,等吃到嘴里估计就要凉了。”
春暖点头,这还真是个问题。
“我想到了,咱们可以当场烤制啊。”现场撸串才有感觉。
桂花婶起身,“把东西收拾一下,我去找艾片。”
春暖决定再加点料,都是酱汁不过瘾,最后还应加些干料。
比如细辣椒粉、白芝麻、黄豆粉。
都是增香的。
桂花婶回来的很快,“咱们晚上下差晚点回去,艾片姑娘想要看看。”
春暖将准备的干粉展示了下,都不用多说,桂花婶直接同意她到时候试试。
因为她发现,春暖每次好像有些乱来,但结果却总是不错。
晚上艾片姑娘当然逃脱不了烧烤的魅力的。
同意明天请示老夫人。
桂花婶谢过,将人送走,宣布各回各家。
“干娘,白梨五花肉块也不错的。”她们也不能太喜新厌旧了,主要是人家可不旧啊。
“只能留待以后了。”桂花婶没想过,一天弄出这么多花样来。
“明天烧烤让香棋和我一起去吧,你就别去了。”桂花婶这不是和春暖做商量,而是下了决定。
春暖其实无所谓,反正上次她