穿成虐哭大佬的白月光快穿

第62章 太子的漫漫追妻路13

第一轮的规矩，一人完成煎茶，一斗汤色，二斗水痕。各位入座罢。

话音一落，就有十三位俏丽女子端着茶具走出来，将十三套茶具一一摆在桌案上，又摆了软垫。

十三位女子均穿粉色的缎也绣花百蝶裙，腰间系以绸带，梳着高髻，个个脱俗漂亮，不戴首饰珠宝，只在发髻边簪了一朵芍药。她们袅袅而来，又翩翩而去。

贵族间的斗茶茶具较多，有盏、瓶、筅、碾、箩、杓、洗、壶、匙、铫等，不像市井百姓斗茶，主要集中在盏、瓶、筅三种。光是摆茶具，就用了一炷香的时间。

参加斗茶的人随意坐 下，而观战者 则立在参赛者身后。只有四位裁判，坐上堂中的太师椅上。

坐定之后，虞柔看到大家纷纷拿出一个竹制的水筒以及茶盏来。

她原以为这里会上等的茶饼和泉水，就没有带别的东西，如今看到其他人连茶盏都带来了，不由皱了皱眉。

不过， 这并没有影响到她，她整理了一下桌面，便开始煎水。

煎水之后，就要开始温盏。

她正要拿起茶肆的普通茶盏，却见面前突然伸出来一只手，将一套釉色黑青的兔毫盏放在她桌上。

“这是我家主子让我送给您的。玄衣男子低声说了一句，然后起身离开了。

这种茶盏釉面呈现兔毫条纹，所以被称为兔毫盏，盏底有放射状条纹，银光闪现十分好看，特别是用这种茶盏煮茶，到时候茶汤与茶 盏黑白相映，茶面白色泡沫汤花会更加好看。

其实除了这种茶盏之外，还有鹧鸪斑点、珍珠斑点和日曜斑点的茶盏，最适宜斗茶，一旦茶汤入盏，能放射出五彩纷呈的点点光芒

他们这 些人中大多数都是用的这几种茶盏。

虞柔想了想， 一时间也猜不到刚才那人口中的主子是谁，她拿起茶盏，用刚煎好的水清洗了一遍， 滚烫的水将茶盏洗得很干净了，她才放心使用。

盏气热，冷则茶不浮。盏热而茶难冷，难冷而茶味不变。看一个人在茶艺上的技巧，其中最重要的一点就是看其会不会温盏。在场的十三位参加斗茶的人全都在静心温盏，没有一人忘记这一步。

紧接着便是调膏，最后烧水煎煮，大家之前的动作都相差无几，最重要的一步就在这里。

虞柔料到这第一轮斗茶品， 怕是不会淘汰几个人，大家用的都是好茶好水，就看众人用的茶 盏如何，以及对茶性、水质的了解。斗茶品以茶新”为贵， 斗茶用水以“活”为上，但是水和茶都是一样的，要分出胜负就看的是更高超的技术了。

不多久，就闻到一阵一阵茶香。

青衣小厮道:先斗茶色，看茶汤色泽是否鲜白，纯白者为胜，青白、灰白、黄白为负。

茶汤纯白， 表明采茶肥嫩，制作恰到好处色偏青，说明蒸茶火候不足色泛灰，说明蒸茶火候已过色泛黄，说明采制不及时色泛红， 说明烘焙过了火候。

一点也马虎不得，就算茶好水好，稍有不注意火候，茶汤的颜色就会有所变化。

众人的目光全都放在刚煎好的茶汤上。

虞柔看了看和宁公主的茶汤，只见其色泽鲜白，泛着淳淳光泽，汤花均匀适中。

一旁的景宁公主显然很高兴，道:“金珠真厉害。

虞柔但笑不语，现在高兴未免太早，十三人的茶汤想必都是纯白色，会报名参加斗茶的，茶艺不会差，所以在茶色这一轮，出现失误的可能性很低。

几位裁判分别下来查看参赛者的茶汤，不过半晌就听见小厮宣布:无人淘汰，再斗水痕。

闻言，立刻有观战者拍手叫好。

随后十三位参赛者几乎是同时，用茶筅旋转击打和拂动茶盏中的茶汤。

只是每个人的习惯不同，动作都有些微的出入。

忽地有人叫了一声:咬盏了，咬盏了

声音里透着惊喜。

虞婷早就忍不住了， 这些人说的什么茶色、水痕、咬盏，她都不懂为何意， 她小声嘀咕:柔姐姐，咬盏是什么意思”“这都不知道，还来茶会，真是可笑。”何俞莲不知怎么听见了她们这边的谈话，讥讽道:汤花紧咬盏沿，久聚不散，名日咬盏039。说完，何俞莲又挑衅地看了虞柔一眼，戏谑嘲讽之意不言而喻。

何俞莲没有 参赛，而是站在颜晚云身后，估计是对自己的茶艺没有什么信心，但她看到虞柔竟然也参加了，心气难平，有点后悔没去参赛，觉得虞柔肯定是为了出风头，反正茶艺输了也不会被批评什么的，反倒自己露怯，输了虞柔一头。

“何家娘子真是见多识广，那你可否为我解释一下，咬盏考验的是煎茶的那几样技艺水痕又是怎么来的呢又为何斗茶都喜用兔毫盏、油滴盏这两类茶盏呢039

一连串的问题看似简单， 其实暗藏深意又句句问到点子 上，若不是对斗