换的美名。
男人的日子真是好过。
不过这也不关她的事,他们这些高门大户之间错综复杂的利益关系不是外人能知晓的,男人风流又怎样,在那些利益面前都不算什么。
她身为一个食店的掌柜,该关心的是他们的婚宴想要多大的,什么样式的奶油蛋糕,她能挣多少钱。
冯信以前很厌恶婚礼,几次参加朋友的喜事,都深感是一场尴尬的大闹剧。
新郎官不过是在为宾客表演,满足他们看热闹的心态罢了。
等到他现在自己要成亲了,突然明白婚礼其实不只是为了新郎新娘而办,是给两个家族而办,挣的是家族的面子。
就算是表演,那天也要表演得热热闹闹,不能丢人。
尤其是娶王爷的女儿,冯家更是丝毫不敢怠慢,送上丰厚的彩礼不说,婚宴上上下下都得用最好的。
婚宴的掌勺大厨请的都是从宫里出来的御厨。
“其实我觉得那位御厨的手艺不见得有你好,不过是他名头大,说出去有面子,我娘坚持要请他。”
冯信吃掉最后一块奶油蛋糕,又道“那老师傅交上来的菜单名全是附庸风雅,看都看不懂,有道鸳鸯戏水,你猜是什么菜”
温仲夏想了一瞬,笑着回答“不会是鸽子炖汤吧。”
“嘿,真被你猜准了,你们不愧是同行,这不会是你们厨师行当什么特定的叫法吧。”
“我是瞎猜,”温仲夏道,“御厨给宫里做菜习惯了,取名字肯定不像我们普通老百姓那么随意,可以理解。”
“我无所谓,反正御厨不是我请的,让我娘应付去吧,但是这个奶油蛋糕,我得操心。”
东京城里还没有人办喜事的时候吃奶油蛋糕,他要做第一个。
这么好的买卖,温仲夏不可能不接。
“我想要个九层的大蛋糕,寓意长长久久,能不能做”冯信问。
“十层都行,十全十美嘛。”
“那这个奶油蛋糕能不能做成红色,红色喜庆,白色的吧,我怕席上那些上了年纪的长辈接受不了。”
温仲夏点头道“没问题,保证给你做个红通通的大蛋糕,要多喜庆有多喜庆。”
冯大衙内此前那般恐婚,现在真要成亲了,居然还挺上心的。
不过男人的恐婚有时候耳边听听就得了,再怎么抱怨,他们依然是婚姻的最大利益获得者嘛。
得到肯定的答复,冯信十分满意,又交流了一些小细节后,爽快地付了定金。
走时还不忘带走一包酥皮泡芙和两只烤鸭,说是晚上添个菜。
冯信一走,温仲夏便开始琢磨,他想要一个红色喜庆的奶油蛋糕,她脑海里第一反应就是红丝绒蛋糕,颜值极高。
之前没卖过这个样式的,其实做法并不复杂,没有色素没关系,可以用红曲粉调色,那是天然的色素。
红曲粉有现成的,关键是如何调配出漂亮的红颜色,需要多试几次。
冯信的婚宴在七天后,留给她们准备的时间足够。
温仲夏先去找了铁匠师傅,请他又打了几个铜支架,用在蛋糕中间做固定支撑。
为了能在这次婚宴上一鸣惊人,她和金水几个丫头试着将红曲粉的比例调了一遍又一遍。
比例不同,出来的颜色也不尽相同。温仲夏要求高,一定要达到最满意的那个颜色。
晚上打烊后,后厨依然灯火通明。
“时辰到了,出炉。”
温仲夏双手戴着厚厚的手套,从烤炉里端出托盘,顿时飘散开一股浓郁的奶香味。
金水和黄妞等几个丫头就守着旁边,一看到托盘里的蛋糕胚子,赞叹不已。
“哇这次的颜色好漂亮。”
“比上一个烤得更好。”
其实在没有现代色素的情况,要想做出完美的正红色很难。
经过她们一次又一次的试验,这回的颜色比较接近酒红,已经算是最完美的一次。
蛋糕胚子十分暄软,用手捏一捏又会弹回去。
“大功告成,就要这个效果。”
正式做的时候,还要在蛋糕胚子上涂抹奶油,奶油上再扑上红色的碎屑,这样整体的蛋糕都是红色的,最顶上一层再插上一个大红囍字,好像有点俗气,但绝对够喜庆。
“来,这几日辛苦大家,再把这蛋糕分吃了。”
温仲夏欣赏完毕,把蛋糕胚子切开,一人一块。
蛋糕胚子不仅颜色漂亮,更是蓬松又香甜,口感细腻。
其实这几天为了尝试做红丝绒蛋糕,她们已经吃掉了好多“废品”。
不过对于金水这些穷苦人家出身的女孩来说,这么好吃的蛋糕,是怎么都不会腻的。
更谈不上辛苦,这都是福利啊,丫头们一个个吃的贼香。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群887805068