起来。

香橼片浸泡到料汁中，将鸡爪完全淹没，盖上后，放在冰凉的井水里冷藏差不多一个时辰。

温仲夏琢磨着天气热了该买些冰，不然用井水总是差点意思。

时辰到了，鸡爪渗透了料汁的颜色，变成了淡淡的粽黄色，闻着便有一股子酸香味，勾得人胃口大开。

鸡爪泡了冷水，皮滑软糯，不失嚼劲，吃起来又脆又爽。

每一口都带着香橼独特的芳香，酸、辣、甜明明都是再寻常不过的味道，却因为多加了这几片香橼，变得十分清爽，回味悠长。

更绝的是，骨节都浸入味了，嚼起来咯吱咯吱响，不把汁水嚼透嚼干，都舍不得吐掉。

太过瘾了

“嫂子，这香橼是不是好东西”温仲夏笑问。

徐袖顾着嚼鸡爪，连连点头。

谁能想到酸死人的香橼，拿来做菜这般清新味美呢

温孟冬才被香橼酸倒了牙，但是秉承着对阿姐的信任，还是尝了尝。

这会儿正啃得津津有味，碗边堆了一叠小骨头。

小家伙是会吃的，连那鸡脚筋都啃得干干净净。

吃鸡爪的乐趣就在于此嘛。

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