梁广发这一声嚎叫把周围人都招过来了,就连远在北回廊的秦铎、杨华和其他几个爱看热闹的发掘人员也都跑过来了。

楚孑他们虽然还没把整个锅都挖出来，但露出土面的部分足以看出是个不同寻常的厨具了。

如果说中华大地有哪种没事贯通南北东西，那么火锅一定榜上有名。

川渝地区有牛油火锅,北方地区有清汤铜锅涮羊肉,南方地区还有打边炉等等

一道火锅足以慰藉大多数华国人的胃。

就连楚孑他们坑里来自五湖四海的队员们，晚上想打打牙祭也会选择火锅来吃,昨天晚上就还吃过来着。

但要说火锅是何时起源的,是不是华夏本土的美食，还是从世界的其他某处传来的，则是一直众说纷纭。

曾经传闻说华国北方地区吃火锅的起源来自于游牧民族,但随着北方及中原地区一些更早期的类似火锅的器皿出现，如染、鼎等青铜器，则是明确显示他们吃火锅的年份更加久远，将这个推论彻底推翻。

所以，对考究火锅起源来讲，最关键的是考古学上面的证据。

仅从文献来看的话，三国志魏书或许是最早记载火锅存在的。

魏文帝曹丕喜欢吃“五熟斧”，根据上下文猜测，这可能是一种可以同时煮食五种不同食材的火锅，更类似于关东煮,或者九宫格火锅。

但这种吃法在当时的普及率并不算太高,毕竟众所周知,三国年代战乱不断,铜质火锅很可能是为了在外打仗的士兵为了取暖和方便而创造的。

到了唐宋，吃火锅才算是流行起来，白居易就曾在诗问刘十九中写道“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无”，可见当时的小火锅已经走进千家万户了。

既然有文献记载，那么火锅的起源是三国时期吗

之前战国时期常用的厨具陶罐，会不会是另外的一种火锅呢

汉书中记载的“斗”又会不会是火锅呢

史学界一直都吵来吵去的，不少省份都想让自己被冠上“火锅发祥地”的称号，但这些都缺乏真正的证据支持。

如果眼下楚孑挖出来的这个器皿真的是火锅，那么足以将火锅出现的历史再往前推200多年

这是一个三组器皿，口小肚大，正好适合放水。

而其下面还有一个托盘，如果不是为了放炭火，实则想不出别的意义。

更绝得是，在楚孑他们把这个器皿完整发掘出来，送进实验室之后，竟然在火锅内发现了板栗等残留物，而托盘上也有使用痕迹，还有碳残留

听到这个消息，连见多识广的梁广发都有点诧异。

陪葬的不仅仅是一个火锅，竟然还是一个用过的火锅，海昏侯老兄，看来咱的命都有点苦啊

不过，也正是这些使用痕迹，让专家组基本可以确定，这就是火锅了

因为整个器具是用青铜打

造的，所以专家组也给它起了一个简单粗暴的名字aaadashaaadashaaadquo青铜火锅aaardquo。

虽然还不能断定这是否是火锅这种美食的起源来看最新章节完整章节，但却足以将火锅的起源年代推至汉代中期了。

而就在一众考古学家因为挖掘出了青铜火锅而感到兴奋的时候，在这个位于东南方向的坑中也挖出了更多的器具。

比如成摞的漆盘、巨大的铜鼎、还有底部能一直加热食材的温鼎。

足以看出，这块区域应该是一个存放厨具及宴会器具的“厨具库”，而这些纷繁的器皿也足以证明西汉时期皇宫贵族的生活有多么丰富。

就连楚孑、杨华和秦铎他们几个每晚喝酒吃火锅都不香了，没想到更大的吃货就躺在下面呢

在挖出青铜火锅之后，楚孑也正式开始了在“厨具库”和“乐器库”两边跑的生涯，别问，问就是梁广发和秦铎都不想放楚孑走。

幸亏楚孑是个体力好的，现在就是在梁广发这边挖两周、再去秦铎这边挖两周，谁也不得罪。

厨具库的发掘渐渐接近尾声，而就在它的东侧，梁广发他们又发现了一个摆放着各类酒具的“酒具库”。

这个库的大小几乎和厨具库一样。除了一些放小型食物的器皿之外，还有一大堆的“储酒器”，比如龙盘凤碗、耳杯、樽、卮zhi等等。

其中最珍贵的，是一个带着凤凰纹路的“提梁卣you”，即形状类似挎包，上面有个方便拎起的把手，充分显现了墓主人的尊贵豪横。

还有很大一部分酒器是佐酒的酒具，比如染炉、席镇等等，再加上之前乐器库出土的编磬、琴、瑟、排箫，足能想象出西汉时期贵族社会的佐酒之礼有多么的风雅。

这种文化到现在已经不多见了，所以才弥足珍贵。

而数量如此庞大的餐具酒器，也从侧面证明了西汉时期的贵族的确主要采用分餐制，为史书的记载也了证据。

多重证据法的必要性再次得到了体