，谁能扛得住啊

颜烟说话结结巴巴“我，我考虑考虑吧。”

郁南知顿时眉眼弯弯，美貌如明珠生晕，美玉荧光“好哒，我等你的消息哦”

颜烟哀叹，她好想又上了贼船

今天卤货量差不多有平时的两倍，比以往晚半小时结束营业。

忙完，颜烟低头接听电话。

老爸颜国华说他在逛菜市场，问她有没有想吃的菜。

颜烟想了一圈，暂时没想到什么特别想吃的，于是说“我想吃点清爽，又辣口的。”

颜国华“那就泡椒藕带”

电话这头，颜烟疯狂点头“可以可以。”

藕带，似乎只有鄂州才有卖，其它省份很少有新鲜的藕带售卖。

现在物流发达，很多城市的特产美食能通过物流来到五湖四海，或是出门在外的异乡人想念这一口地道家乡味，或是被喜爱它的人端上餐桌。

为了更好保存这些特产美食的风味，人们绞尽脑汁想出不同的办法，或晒干，例如干豆角、干萝卜片、干茄子等，或是加以食盐腌制，酸盐菜、榨菜丝、咸萝卜、八宝酱菜、木瓜丝、咸鱼腊肉腊排骨等等。

还有一种叫做泡，泡菜种类繁多，以蜀地泡菜最有名气。

还有一种泡椒的做法，泡椒凤爪、泡椒笋子、泡椒鸡杂，每年夏季来临时节，热闹夜市都会有售卖，哪怕泡椒凤爪价格上涨到六七十元一斤，丝毫不减热爱泡椒凤爪的人，对它的喜爱。

泡椒藕带，既保存藕带的鲜嫩，泡椒的辛辣刺激给藕带来别具一格的风味。

回想起以前在大伯父家吃过的泡椒藕带，她咽了咽口水。

迫不及待回到家中，黄秀兰同志买的瑜伽垫到了，跟着电视里的教练摆出各种姿势。

颜烟“”

完犊子了，又开始痛定思痛减肥。

把厨房门推开一条缝，颜烟猛吸一鼻子“好香，又做什么好吃的”

颜国华扫来“今天做莲藕宴，全是跟藕有关的菜。”

颜烟凑上前瞧，蒸煮炒炖，一种藕居然能做出这么多花样子

据老爸说，电压力锅里煲的是莲藕炖排骨汤，排骨要选精瘦肋排，之前被商贩坑过，他特意买了把砍骨刀，回家自己剁排骨，再也不用担心被骗。

颜国华卖了个关子说“知道三节藕花了多少钱”

颜烟“多少”

颜国华比出两根手指头，颜烟下意识想说两块，觉得不对“30，这么贵”

颜国华“31块，正宗的水乡莲藕，9块钱一斤，现在不是吃藕的季节，听说这个水乡莲藕粉糯，好炖汤。”

以前就听说过水乡粉糯的大名，同时还有水乡莲子和菱角。

莲子广为人知，菱角则是一种生长在水中，形状类似两个牛角的食物，生吃脆甜，煮熟后变得粉糯。

从中轻轻掰开两边牛角，露出里面如蛋白似的果肉，别名又叫做水中板栗。

颜烟又指着切成小方块的藕块“这个是炒的吗”

颜国华回应“先焯水，再爆炒，上次在宋锦家吃席，有老乡跟我说起这种吃法，我决定今天来点新鲜的，尝试一下。”

颜烟又指蒸锅“锅里还有什么”

颜国华“粉蒸肉和粉蒸莲藕，上次宴席你没吃到，今天老爸特意做给你尝尝。”

颜烟一头扎进颜国华怀里“呜，老爸，你真好。”

颜国华无奈“你妨碍到我了。”

颜烟松手“哦，老爸，你想不想赚点零花钱”

一听零花钱，颜国华蹑手蹑脚轻轻关上厨房门“你别瞎说，我是个很有底线有原则的人，怎么能背着老婆藏私房钱呢”

颜烟“我不告诉妈妈。”

颜国华压低了声音“说说看，什么赚钱大计”

变脸真快，颜烟“”

你的底线，你的原则呢

“我有顾客想买鱼糕，你可以双休时到我店里当鱼糕师傅，到时候我八你二，咱们挣大钱。”

听得颜国华直皱眉头“你是周扒皮吗，心也太黑了，我给你累死累活，才分两成”

颜烟掰着手指头算“我包店租金、食材、燃气等费用，这样吧，最多七三喽”

颜国华“好。”

父女俩一拍即合，狼狈为奸地哈哈大笑。

电压力锅只需四五十分，蒸锅里的食物上水蒸气后，通过水蒸气隔水蒸熟。

颜国华拿筷子插入食物里，遇到阻碍，就是没熟，需要继续蒸会儿。

他的筷子畅通无阻，轻轻松松，这个情况是食物熟透的讯号。

颜国华关火，锅中放入清水，直至清水沸腾，把切成方形的藕块焯水。

不用焯太久，表面断生，立即捞出，过凉水。

油锅里葱姜蒜，大火爆香，加干辣椒断，辣椒油，炒出红油，焯过凉水后的藕块搞到锅里。大火翻炒二十秒，关火，加食盐、酱油、味精，搅拌均匀