”
听到“钉子”这个字眼,那公安局长走上前,经过她同意后,握住她的手,仔细观察了一番,不过因为是头一天的痕迹了,自然观察不出所以然,只能看出上面确实有些淤痕。
王经理皱眉“砚青,你手上这是怎么了又怎么会被钉子咯到”
孟砚青这才道“昨天,运输原材料的卡车来了,我被临时指派过去卸车。”
卸车
大家疑惑。
孟砚青道“对,卸车的时候,我被包装箱上的钉子扎到了,而扎到我的那钉子,恰好和今天这个钉子长得很像。“
公安局侦查队长“你确定”
孟砚青“我并不太确定,但我觉得,这了一个方向,说明在食品生产制造过程中,完全有可能接触到钉子,而酱料和普通食材不同。”
她顿了顿,继续道“普通食材如果有钉子,很容易被排查到,但是酱料是黏稠浓密的,那钉子不大,沾满酱料后混在食物中,是很难被发现的。况且这次群英会厨师工作任务大,估计会很紧张忙碌,更没有闲心去观察到这么一个小钉子了。”
大家听着,面面相觑后,都纷纷点头“有道理,酱料确实不容易发现。”
公安局侦查队长“所以我们不仅要追查我们饭店内部,也许还得从源头查起,其实这次我们已经派人过去酱料的六必居,请他们的厂长马上过来。”
一旁检验科负责人道“不过六必居是我们国家多少年国营老牌子了,他们一直稳定向首都饭店供货,按说不至于出现这种问题。”
餐饮负责人也道“是,而且这次使用的酱料并不是最新采购的,而是上个月我们统一采购了一大批,就算有坏人搞破坏,也不至于提前预知我们要接下群英会的宴席,这么多酱料,只有这一个钉子,也很难做出什么事来。”
孟砚青颔首道“我以前恰好见过酱料加工,我觉得这个过程中完全可能出现问题。”
她这一说,大家都看向她。
孟砚青便继续道“先用面粉和水进行搅拌,之后蒸熟,冷却,加上曲粉进行接种,最后培养,做面糕曲,在这一系列过程中,出事的可能不大,但是最后是要磨细,磨细之后就是过筛,过筛了便要灭菌然后进行包装。”
她顿了顿,道“在磨细那个步骤,如果有钉子一定会被排查出来,所以我个人推测,有没有可能是过筛的时候出现问题”
大家听着,心里一动。
旁边那餐饮负责人突然明白了“我知道了,过筛的时候是要用筛筐的,筛筐上有钉子”
他这一说,其它人都恍然。
虽然如果这样的话太过巧合了,但是一个钉子,无足轻重,也没引起什么大风浪,似乎这才是最合理的解释。
侦查队长马上道“我这就过去六必居工厂,带着这钉子向他们核实,这批酱料既然是两周前到货的,那生产日期应该是三周内吧”
旁边后厨负责人马上道“就是两周前生产的,我们都是订货,出货了马上给我们运来。”
两周的时间,并不太长,还可以追查。
有了这个方向,倒是好办了,于是彭总经理马上打电话,和上面商量,说是初步有了追查方向,于是上面很快下了指示,舞会继续准备,尽快查明情况。
那边侦查队长火速离开赶往六必居,幸好六必居酱园就在前门,近在咫尺,开警车过去一脚油门就到了,一切都来得及。
会议室内静寂无声,气氛依然紧绷着,所有的人都面色凝重。
彭总经理用手轻轻敲打着桌面,拧眉沉思着。
这么想着的时候,他突然记起来什么,问王经理“怎么让小孟这样的姑娘去卸车”
刚才看到了,疑惑,但是大事当前,他顾不上,显然突然想起来了。
王经理听这话,也是无奈,他忙看向慧姐。
慧姐脸色难看,她扫了眼孟砚青“不错,是我让她卸车的,也是看她闲着,后厨人员繁忙,临时借调人手。”
彭福禄皱眉,显然是不悦,毕竟孟砚青是他自己看好的,是要当外事接待来培训的,这次又要参加群英会的招待工作,这样的人才,却被派去卸车
卸车那是男服务员苦劳力干的,犯得着让这么一个年轻姑娘去吗
在场其它各负责人显然都意识到了,于是大家神情变得微妙起来。
谁想到呢,这慧姐如此端庄体面,但是面对这年轻漂亮的小服务员,竟然是这么苛刻对待
在大家异样目光的注视下,慧姐顿时尴尬起来,她哪想到,猝不及防,在这么多高层领导人面前,她竟然被孟砚青这么坑。
当时她让孟砚青去卸货,孟砚青装得倒是乖顺,仿佛并不在意,其实竟然想着狠狠地摆自己一道
关键是,这可是当着彭总经理的面,当着其它各路经理的面,可以说,首都饭店最重要的人物全都在这里了
彭总经理叹了声“小孟这样的种子选手,应该有更多锻炼机会,王经理呀,我