经超出他的预期了，本来他预留的启动资金只有一两半而已。

他准备做的买卖便是制糖。

众所周知，糖在古代绝对算得上贵重物品，上好的白糖更是堪称顶级奢饰品，白糖的价值几乎等同于等重的白银，一两银子一两白糖并不是什么稀罕事。

之所以造成这种原因，那是因为白糖的产量极低，碍于工艺原因，此时市面上流通的糖大多是黑褐色，普通人吃的糖更多的是饴糖麦芽糖，真正雪白如盐的白砂糖几乎都是作为贡品进宫的。

这种现象一直到17世纪明朝宋应星所著的天工开物刊印后，黄泥水淋脱色法方才大规模的普及开来，天工开物第六卷甘百度嗜篇详细叙述了用黄泥水淋脱色法对黑砂糖进行脱色的白糖加工技术，然而现在这种方法尚未问世，或者说尚未被人发现并加以利用。

天工开物真是本奇书，上面记载的很多方法都能在这个年代挣大钱，譬如制盐、纺织、染色、制酒、造纸等等，关键是它上面记载的方法几乎可以无缝对接到当前的生产力。

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