少写错的。
“以后可能还要靠这个挣钱呢,可不能忘了。”林小红一边嘟囔着一边写着。
只不过时不时的就要停下笔,思考一下。
“娘,好多肉”李小河激动的小嗓子都尖了。
林小红立马迎了过去。
大江、小溪也先后进了屋。
他们合力抬着一个背篓。
林小红先拿出一个破面口袋,颠了颠,又打开看看,掐出来一丢丢,手感有点糙。
够她家四口吃三、四顿饺子的了。
将面口袋放灶台,她开始看肉了。
拿开扣着的盆,底下就是肉,一条七肥三瘦的后丘肉,得有小三斤。
还有一块肝和五六块剁开的骨头。
“换到肝啦”林小红很高兴。“骨头也不少,还给剁了。”
“大伯在那帮忙呢,我一说他就给弄了。”李大江说的大伯是他大爷爷的大儿子。
确切的说是大堂伯。
“娘,好多肉,一地肉”李小河张着手臂比划着,“都给我多好。”
林小红赏他个脑瓜崩,“去睡觉,梦里啥都有还都给你,那可是整个生产队的。不过只要你好好学习,以后考上大学,挣钱了就可以每天吃肉了,吃吐了都行。”
李小溪捂嘴笑,“吃肉还搁使吐。”
林小红又想和仨崽讨论下格局了。
“大江,你没遇到二爷爷他们吧”林小红怕他们遇到李老二父子。
李大江摇头,“没有。”
林小红松口气,“那就好。”
她还不知道因为李老二欠款,他家的肉和面都被扣下了。
最后给不给的估计得看他态度了。
其实就是逼他还钱。
说没钱,能一点没有么。
“这肉一会我处理下,肥的弄下来耗油,瘦的留着包饺子,骨头炖汤需要时间,晚上放锅里,明早就有一锅高汤了。”所以这么一排除,“咱们中午吃这个猪肝吧。”
“吃半个吧。”李大江比划了下,“这么老大呢。”
林小红点头,“也行。”
咋吃呢,炒的话太费油,只能水煮了,然后蘸着蒜泥酱油吃。
“娘,还有个事,让交黄豆呢,明天送去大队部。”李大江也是听说的。
“好,终于要做豆腐了。”可惜家里黄豆不咋够呢。
她准备去找人换点或者买点。
好不容易有做豆腐的机会,她要多做一些。
如今才一月底,这边要四月才会化冻,也就是说还有两个月呢。
这么长时间,多少冻豆腐也吃了。
问题是她装病呢,出不去啊。
先问问大伯母,不行再回娘家。
“没人问我病情么”林小红很是好奇。
李大江抿抿嘴,“就大墩问问你被砸傻了,还能不能教学了。”
林小红懵逼了,说啥嘞。
“我要打他,他跑了,我得排队就没追。”李大江气鼓了腮帮子。
李小溪也好气,“我没听到。”
要不然她就拿石头丢他了。
娘说了,女孩子力气小,和男生打仗不能挨着,要用武器。
李小河也摇头,然后奶凶奶凶的呲牙,“我咬他。”
林小红问清楚谁家的,主要是重名的比较多,心里有数了,“行了,娘知道了。等我好了,找他家长聊聊。”
这肯定是从家长那听的。
不过这谁传的啊,真是没有最邪乎,只有更邪乎。
一点逻辑没有的。
“好了,都别气了,反正你们知道娘好好的,咱们做好吃的,馋死他们”林小红拉着仨崽崽开始做饭。
半个肝肯定是不够的,再呛个土豆丝吧。
林小红往锅里放了两片老姜。
肝是营养丰富,但也腥气,得回买了老姜。
“中火就行啊。”林小红交代完就去切土豆丝了。
呛土豆丝的丝必须细,就很考验刀工。
她刀工真心一般,前世切丝多用擦板工具,现在不是没有么,只能硬着头皮上了。
慢慢切就是了,反正煮肝的时间短不了。
“艾玛,终于切完了,半个月内我是不会再做这个菜了,真费腰”林小红直起腰,自己捶捶。
“娘,我给你捶”李小河捏着小拳头给捶腰。
很是有模有样。
“老儿子真孝顺”林小红赶紧喊停,“行了行了,娘已经好多了。我去看看肝好了没,大江,蒜剥多少了”
大江扭头回答,“还剩两瓣了。”
林小红拿着一根筷子扎进肝,很好,轻松戳了进去,没有血飘出来,熟了。“小溪,不用烧了,给拿个盘子过来。”
她用筷子直接将肝扎上来放到菜板子上,晾晾。
一会切片码盘。