存不可缺少的一种东西。

甘罗好奇问了句“什么是百分之七十”

夏安夷划着笔记回答“就是超过一半，七成，大部分的意思。”

旁边的蒙恬吃着宵夜，挠头纳闷道“不对啊，咱们这儿也没有叫糖的这种东西，不都好好的吗”

嬴政盯着他的宵夜看了会儿，似乎是在考虑别的什么“人的能量由其供给，那对于军队而言，这糖的良好补充至关重要。”

虽然因为没见过“糖”，他跟蒙恬一样带着质疑。

糖不仅以白糖、蔗糖的形式出现，也蕴藏在我们平时吃的水果、米饭当中，需要及时补充能量。

同时，它的化学成分，也促使它成为了一种必备的战时物资。

听到几人隐约的对话，夏安夷微微有些疑惑“你们没有糖吗”

虽然后人通过历史课对不同朝代，有了相应的了解。但是当相处流于细节后，才发现古代的贫瘠无法想象。

这也更深刻地印证了，古人一步步走来的不易。看似很小的一步，往往可能是艰难的、跨越性飞跃的大步。

她尝试着描述了下糖的口感“它尝起来偏甜，类似一些成熟果子和花蜜的味道。”

闻言，蒙恬作为吃货率先露出了恍然的神情“你们说的是“饴”吧，用麦芽熬煮而成的。”

为了跟上教学展示，他翻了翻自己携带的调料包。随后拿出了一个小瓶子“是这个吗”

饴糖早在西周时就已出现，诗经大雅中提到过相关的诗句，“周原膴膴，堇荼如饴”。在这时谷物已经开始用来酿酒造糖。

只是蒙恬所展示的陶罐中的“饴”，经过米和麦芽的熬煮后，呈现粘稠状，颜色偏黄有些混沌的模样。

他作为吃货，热情地补充“不过听说楚国那边，有名叫“甘蔗”之物。先前我所遇到的商贾，就是以其制糖，味道更好一些。”

夏安夷听到甘蔗后，眨眨眼道“楚国好像很富饶的样子啊。”

又有棉花，又有水稻，还有甘蔗。

嬴政眉梢轻动，她虽没有明说，但能由弦外之音推测出这“甘蔗”对制糖更有用，于是提笔记下。

只见他又盯着楚国的地图看了一会儿。

那么讲到了糖的化学成分，有没有同学来联系一下之前的知识点，来探讨一下它为什么成为战略物资呢

夏安夷活跃气氛“来来来，我们一起探讨下。”

甘罗接话“刚刚你们夫子不是说了吗，可以补充能量啊，对于士兵来说确实重要。”

蒙恬打了个哈欠“可能吃了甜的，大家更有干劲了”

见嬴政的视线，微顿在他手里的糖罐上，想在思索着什么。

蒙恬虽迟钝，但护食的本能还是激起了他开始动脑“我在军营里的时候，累了吃点饴，也不知是不是真的起了作用。”

“突然感觉有了力气。”

甘罗轻咳“大恬，你确定不是因为你馋吗”

首先糖是生活必需品，且能进行能量的补充。其次，在伤口上撒高浓度的糖水可以防腐、消肿，快速促进伤口结痂，可在危急情况时使用。

嬴政笔尖微顿，客观评价道“此物倒是有用，拿来满足口腹之欲，未免太过可惜。”

蒙恬“”

他挠挠头，有些不确定对方是在内涵吃饴的第一个人，还是在内涵他。

长公子怎么会是这种人呢，一定是他想多了。毕竟对方先前夸他厨艺好的时候，他也加了饴进去的呢。

同时，从糖浆中提取的酒精能用于消毒，也可以作燃料使用。

另外，大家还记得前几课提到的火药吗先默写一下化学方程式复习一下。

由于先前那堂课的难忘经历，夏安夷很快写好了方程式，然后见对面几个人都抬了头，抓住了这一重点。

嬴政盯住了蒙恬手里的糖罐，眼底像是划过沉思。

甘罗眨眨眼“此物除了吃，居然还能和火药扯上关系”

有个口诀叫作“一硫二硝三木炭，加点白糖大伊万”。这可不是耸人听闻，将糖浆以三比七的比例混入火药，能制成爆速达到每秒三千多米的烈性炸药。

白糖的加入，能使火药的威力大大加强。

只见光幕里的视频，采用了小火箭模型，演示了将一些白糖混入硝酸钾后，经过互熔再点火，即使在没有密封的条件下，也喷气较足，射程较远。

所展现的威力，比起徐福等人所研制的大了好几倍。

嬴政眸色漆黑，自方才老师开始讲糖各方面的功能后，就一直动笔写着。

在他看来，研究火药所遇到的瓶颈问题，似乎有希望迎刃而解。

而蒙恬则目瞪口呆地看着光幕里的景象，再回想了下那日郑国口出狂言后，险些被炸伤的场景，顿时感觉原本的饴糖不香了。

他挠挠头“要不然下回烤东西，还是少放点好了，要不然把我炸了。”

甘罗见他不再执着