我就签字了。”

从厂长办公室出来，刘红远远就看见拿着合同的褚凤霞。

她赶紧跑过去，问“凤霞，我怎么听说你要承包炒货车间你快和我说，我听错了，你肯定没有那个想法。”

褚凤霞把合同摆在刘红面前“红姐，我已经签完合同了。”

“钱也交了”

“交了。”褚凤霞说。

刘红差点就晕倒了，不可思议看着褚凤霞“你这孩子，你怎么回事怎么想着承包炒货车间那里什么情况你又不是不知道。咱们在别的车间，还能继续干活。你要个炒货车间干什么难道你会炒瓜子”

“我不会。”褚凤霞诚实道，“但是我可以学。”

“和谁学”刘红不可思议看着褚凤霞，“咱们厂子一个炒货师傅都没有，你要和谁学”

关于这个问题，褚凤霞早就想过了，她心里有最好的人选。

刘红看着褚凤霞的眼睛，免不了胡思乱想，最后摇摇头，对凤霞说“不会，他一定不会教你的。教给你了，人家还怎么做生意凤霞，你别想了。”

沈怀强的膝盖还没好，石膏也没拆，这天热，箍着石膏，总是痒的难受。

他在床躺不住了，便坐起来。

上午十点多，家里没有人。孩子们都出去忙了，张梦兰在外面和沈继明一起出摊子，只有中午快做饭的时候才会回来。

沈怀强无聊得狠，扶着桌子慢慢站起来。

架上拐杖，他慢慢往外走。

瓜子摊前，沈继明早就可以独挡一面。

之前沈怀强总是觉得离开自己不行，不管是进料，还是煮瓜子，炒瓜子，每一个工序，都要他经过手掌过眼才行。谁知道自己这一受伤，才算明白了，沈继明完全可以一个人干完所有的活，已经不再需要他了。

沈怀强有些失落，他拄着拐杖远远看去，张梦兰也坐得远远地，除非很忙了，一次来了很多人，她才有机会去招呼，否则，张梦兰也是派不上什么用场了。

沈怀强没有再往前，他不想过去，总觉得自己应该放老大独自一人守着这一份家业了。

“沈师傅”

沈怀强身后一个声音响起，他转头看过去，只见一个女孩，正笑盈盈瞧着自己。

女孩身边还有一个中年女人，看着和自己差不多年龄。

沈怀强看着她们，问“你们找谁”

“你是前面瓜子摊的沈师傅对不对”刘红立刻走近了，笑着说“我们是专程来找你的。”

沈怀强微微一滞，觉得不可思议，“找我有什么事吗”

三个人坐在沈怀强家的院子里，沈怀强怎么都没想到，自己做了一辈子的炒瓜子，竟有人说要请教自己，学这门技术。

沈怀强自己都不知道要怎么教，教老大的时候就让他在一旁看着自己做，时间长了，沈继明自己摸索出来了。

此刻面前两个女人，提出了可以出钱买配方等等，可沈怀强自己都不知道配方是什么。

“沈师傅，是这样的。”刘红语重心长道，“你不方便的话，可以给我们写个配方，我们自己炒。比如煮瓜子的时候，多少原料配多少大料，大料都放什么。然后配多少盐来煮。煮多久，晒多久等等。”

“你就把这个配方卖给我们，也可以的。”

沈怀强心里为难。

他很老实，老实了一辈子。不会撒谎。而且看着眼前提着礼物来的两人，也不愿意过多隐瞒，毕竟这炒瓜子，会做的人多了去了，几个街道就有一家出摊卖的，无所谓什么秘方不秘方的。

但是一点，刘红说的这秘方，沈怀强是真的没有。

他都是下手抓。炒十斤瓜子用多少大料，多少盐，都是自己随手一抓扔进去的。

当然，这随手一抓，不是真的随手一抓，而是一辈子的经验。

“秘方什么的，我是真的没有。”沈怀强摇头，“这炒瓜子简单着呢，我给你们说说，你们回去一炒就可以。”

眼看着千方百计找到的希望要泡汤，褚凤霞只能说，“沈师傅，你是不是对我们出的价格不满意，要不然，回来你和家里人商量商量”

“不是不满意，是不能骗你们。你要的秘方什么的，我是真没有。我每次也都是随便一抓，具体配了多少，我自己都不知道。”

褚凤霞知道这老师傅应该没说谎话，老一辈的人做这些，哪里会有什么定量配比，都是按着多少年的经验来的。如果说这配方值钱，还不如说是这么多年一次次的炒制经验值钱。

刘红和褚凤霞为难地互相看了对方一眼，褚凤霞只能又道“那沈师傅，你看这样行吗，我聘请你，你来给我们当大师傅，指导我们炒瓜子。”

沈怀强从来没想过，自己做了一辈子个体，临到老了，又有工作了，还是被食品厂聘走呢。

沈怀强一时没了主意，他只觉得自己突然又有用了。

下午远远看着瓜子摊，看着沈继明一个人独当一面，还在想自己