这次去市里，陈凌多逗留了一周时间。

正好这次没有带小孩子，也没有带别人来，他不管去哪里也都方便。

去看望赵大海、梁越民两家，又去山猫的狗场，看了看狗。

狗场里原来山猫养的那些是不用管的。

主要是从斗狗大赛带回来的那些。

这一批狗什么品种都有。

很多还是大洋狗，烈性犬。

到了母狗发情的时候。

那家伙，公狗闻到味儿，全都跟疯了似的。

山猫的哥哥嫂子还真搞不定。

钟老头老两口子也不在，山猫的哥嫂每天也有自己的事情要做啊，总不能天天守在狗场吧。

于是陈凌就在接完阿福阿寿之后，天天去狗场忙活。

有了两头老虎镇场子，这些公狗性子再急再怒，也不敢炸毛了。

陈凌让它们和谁配对，它们就乖乖和谁配对。

它们发泄完精力后，陈凌不去管，也不会再闹了。

一个个老实得很。

狗群老实了，不再躁动了。

有时候陈凌就会把赵大海家的小丫头还有梁越民家的小胖子喊过来，在狗场玩半天，也会把表现好的狗放出来，去狗场不远处的果园放狗，抓些小猎物。

如果人少的时候，还会把阿福阿寿放出来。

带两个小娃一块骑马打猎。

秋天的小猎物比春夏还要多，陈凌每次出去也是收获满满的。

只是野鸡野兔这些东西，他在村里都已经吃烦了，就都送给熟悉的朋友们。

卖咸蛋的刘建成，开水族馆的杜广河等等

有时候碰到了以前那些斗狗的人，夜里出来玩耍，对方如果顺眼的话，也会给他们几只。

这些人看到陈凌带着大群的狗，领头的还是两头大老虎，就算早有听闻。

亲眼看到也是够震撼人心的。

说震撼人心，这句话太模糊，但看到体型越发健硕威猛的两头老虎，他们一个个是实打实的不敢上前。

甚至阿福阿寿稍微有点靠近的动作，他们都会心头一紧。

于是自然而然的对陈凌越发佩服，一个个都在私下议论这小子还真不是一般人。

后来看到陈凌天天骑着马闲逛，是在找小水牛，但碰不到合适的日子。

不逢集郊县的骡马市不开市。

这些人就自告奋勇的帮陈凌联系了好几个牛马经纪，很快就给陈凌找了两头水牛崽子。

陈凌挑了那头漂亮的，鼻尖乌黑油亮的小母牛。

为啥不挑公的小牛呢，原因也简单。

主要是小白牛还没到配种的时候。

而到了配种的时候，也要精挑细选的。

到时候既要过了陈凌这一关，也要过了小白牛那一关才行。

不然带回去小公牛培养出感情了，但品相太差，陈凌会觉得可惜。

有种自家孩子被猪拱了的感觉。

于是后面几天，狗场又多了一头棕色的小水牛。

这小水牛比小白牛的小时候欢实多了，敢跟狗玩闹，敢用脑袋顶小青马也敢去阿福阿寿身前撒欢。

完美诠释了什么叫初生牛犊不怕虎。

总之，陈凌这几天玩得挺开心的。

期间孙艳红找过来，说了乡里那几个年轻小子卖熊肉的事情。

正好被几个熟客看到了，让弄了几样菜。

幸好孙艳红机灵，知道野味的肉异味重。

除了生肉去腥之外，还用了小龙虾和火锅料那一类的重口的调料，让人吃了个差强人意。

这也没办法，虽然这熊肉中的异味被压了，但还是稍微有些嚼不烂。

孙艳红店里的这些厨子也不太懂这个。

只当成了一般野味对待。

陈凌也是通过赵玉宝要的熊掌秘方才知道，熊掌熊肉这类东西，在炖的时候最好加点蜂蜜。

不然得用小火炖一天一夜才能炖烂乎呢。

尤其熊掌，不加蜂蜜炖煮，有时候两天也炖不烂。

不会处理，食材再好也不顶用，做出来只能过干瘾。

就把这个诀窍告诉孙艳红，让她看看怎么跟那些厨子说。

毕竟这都是老厨师需要保密的东西，现在也不是网络分享大时代，该藏一手的还是要藏一手。

而孙艳红找他的主要目的，是想问问陈凌熊掌好搞不。

很多人知道有熊肉之后，都过来问熊掌。

秦岭熊掌很出名。

因为秦岭的野蜜蜂特别多，秦岭的蜜蜂，很多都筑巢在倒卧在地的枯木里头，或者地上的石头缝隙里。

所以说黑熊偷蜜有一手的，这一类的蜂窝又简单，比树上的蜂窝好掏，还不容易被蜇。

黑熊用爪子掏了各种各样的野蜂蜜，舌头舔舐手掌，时间长了，熊掌就会变得肥腴厚润。