意回去了的。
去到外边,小麂子果然就不见了踪影。
王学成那边喊着的,陈凌本来也没想着让睿睿留在家玩。
王素素她们该吃饺子就吃饺子。
自己也好久没跟村里的朋友一块喝酒吃饭了,还是带着睿睿去热闹热闹比较好。
他也没带啥好东西,提了两条胭脂鱼,和一坛度数不低苞谷酒。
说实在的,今年山里猎物多,村里大部分人家,吃个野鸡野兔肉,乃至是野猪、野鹿肉,也是经常有的事情。
这当然不是说是个人就能抓到这些东西。
还是得益于山里讲究的那个老理念,撵山下水,见者有份。
所以一般四邻八家的都能吃到。
就是说,今年这山里跑的大家吃的不少。
天上飞的吃得不多。
今天铁锅炖大雁,有了天上飞的。
陈凌就带上水里游的。
他对自家养的鱼还是有自信的。
到了大坝那边的村口附近,紧挨着老腻歪家不远,就是王学成家了。
这小子是跟他爹他娘同住的。
而且这都过了洪水两年了,家里还是没有围墙和大门。
陈凌抱着睿睿过来的时候,二毛驴家的王文超已经在院子里了。
这小子也没帮啥忙,拉着六妮儿跟王学成家的丫丫在地上用石头子下棋。
睿睿看到后,顿时好奇坏了。
挣扎着从陈凌怀里下来,迈着小短腿就跑了过去。
玩得入神的一大两小这才发现是陈凌父子俩来了。
“好家伙,学成快出来,你看富贵叔还带了酒跟鱼。”
王文超一看到陈凌提的东西,就眼睛发亮的兴奋怪叫起来。
王学成听到声音,连忙从厨房钻出来。
他媳妇也在里边,跟着探出身子。
“哈哈,还是富贵讲究啊,这鱼俺们一般时候可吃不起。”
“是吧,学成你这顿大雁请的可值了,以后俺有好东西了也得第一时间叫富贵叔上家去,凭他这这股子讲究劲儿,肯定不亏了。”
陈凌听他们调侃自己,也回道“那下次我知道了,去你家就空着手。”
院子里又是一阵欢声笑语。
王学成媳妇在厨房门前招招手“富贵快来看看,俺们这大雁炖的咋样,不让你看看,俺们心里可没底。”
“嗨,大雁又不是野鸡、野鸭子那些东西,一般咱们自家怎么炖鸡怎么炖猪肉的,就怎么炖大雁,肯定差不到哪里去。”
陈凌说着,还是走进厨房去看了看。
这时候大雁已经炖出味来了。
陈凌掀开锅盖,舀了一勺汤尝了尝,味道的确不错。
就是这个火候嘛,明显还没把肉炖入味。
“挺好,就小火炖着吧,这野东西的肉难炖。”
陈凌点点头,冲王学成两口子笑道“味道是真不赖,学成这是跟聚坤哥练出来了啊,以后能接班了。”
王聚坤是村里红白喜事烧席的厨子。
王学成耳濡目染之下,手艺也不差的。
“能让富贵你夸一句,这说明俺们这料没放差,后边就等着吃了。”
王学成搓搓手,随后又想到陈凌提来的鱼“对了,那鱼怎么弄,再给你腾出来一口锅吧。”
“鱼不用急,鱼肉好熟,待会儿做起来快。”
陈凌摇摇头,“另外,前阵子从两个小鬼子那学到了一手,我家这鱼啊,生吃也是好得很。”
“啊那待会儿得试试,用蘸啥酱不”
“蘸不蘸都行,都好吃,我上次在家里专门弄着尝了尝呢。”
这些人听陈凌说鱼肉生吃,也不怎么吃惊。
乡下孩子从小就比较野。
从物资不丰富的年代过来,不仅山里的野果子是见到啥吃啥,长时间吃不到肉,馋得很了,捞到点鱼虾螃蟹有时候说生吃就生吃的。
尤其是小虾跟螃蟹。
水质没有被污染的水流中,小河虾干干净净,夏天捞到了,直接就能吃。
螃蟹有黄的时候,也能生吃。
小时候他们习以为常了。
当然了,大了以后还是会讲究一点的。
一般就当下酒菜一样,会用酒把虾蟹醉一下。
也是属于生吃范畴。
所以不管是王文超还是王学成两口子,对这个都没啥奇怪的。
倒是对两个小鬼子经常找陈凌买鱼的事很是好奇。
“听人说,富贵你卖给小鬼子的鱼,比卖给田老板还贵呐,这卖几次鱼得卖大几万块吧。”
“没有,可没那么多。”
陈凌摇头,卖鱼的钱他和王素素早就算过了。
前后加起来已经有快十万块钱了。
要不然两个人也不会受不了,去省城找人借钱。
陈凌