农庄。
庄头宋威与醉冬得到消息后,早早等在入口迎接。李承乾一来便兴致勃勃询问庄子上的情况。
醉冬领着他往地里去,边走边汇报“这回的西瓜与辣椒也同去年的西红柿一样,采用分批试种。西瓜种下第一茬后,我们发现与寒瓜十分类似。婢子不知小郎君为何称其为西瓜,但想着既然差不多,种法应当区别不大,便又种了几茬,计划大胆了些。
“辣椒此名婢子没听过,此物婢子也没见过,负责的农户亦没人分辨出来,便谨慎了些。小郎君给予的种子种了一小半,还留存了一大半避免失败后可以重来。”
李承乾连连点头“术业有专攻。种植这方面自然是你跟庄上的农户更懂。你们商量着办就行了,我相信你们。就算失败了也没关系,种子没了我再想办法。你们大胆干,不要有负担”
团队是需要鼓舞与激励的,也需要信任和肯定。这点李承乾懂,所以他毫不吝啬地给予夸赞。一副你们尽管往前冲,我给你们做坚强后盾的架势。
别说,醉冬还挺吃这套,听得心里暖洋洋,仿佛又充满了干劲。
几人来到种植地,但见蜿蜒的藤蔓铺满田野,放眼望去,满目碧翠,绿意盎然。黄色的小花在其间若隐若现,宛如繁星点缀。
李承乾冲进去逛了一圈,满脸失落“不是说花开了吗怎么全是花苞”
醉冬解释“这花早上盛开,午后闭合。小郎君今儿来晚了。”
“哦。”李承乾略显遗憾,转瞬又笑起来“没关系,反正我们决定在这住一晚。明天早上就能看到了。我可真有先见之明。”
有点什么都忍不住自夸,把功劳往自己身上揽,众人忍俊不禁。
逛完西瓜地,又去辣椒地。醉冬指着枝叶间的一点点绿珠子道“小郎君看,已经开始长小花苞了,再过几天就能变成大花苞,到时候离开花便不远了。”
李承乾眼前一亮,转瞬又皱起眉来“为什么我种在宏义宫的辣椒没有这种小花苞明明是差不多时间种下的。”
醉冬轻笑“农物生长有快有慢,这片辣椒地也不是所有辣椒都长出了花苞,还有七成没长出来呢。小郎君亲自种的大约和这些一样,长得慢些。”
李承乾点点头,表示明白。
巡视完田地,李承乾回庄内休息,眼见时辰不早,庄头宋威便让人准备膳食。如今铁矿乃官营,民间不多,铁锅炒菜并未普及,因而庄子上没有,只能寻常烹饪,却也不差。
一道菌菇鸡汤,精选山里放养的老母鸡,放入葱段姜片,加几个蒜瓣,先用大火煮两刻钟,再用文火慢熬,配上野生干菌菇,点缀几颗红枣,出锅时撒点胡椒粉。鲜浓美味就出来了。
另有大唐常见的荤食羊。李承乾提议一羊三吃。将整只羊分成两半。一半用面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒调成糊状,均匀涂抹在羊身,做馕坑烤羊。一半取酱油蜂蜜涂抹全身,做蜜汁烤羊。
先前宰羊取出的内脏也不浪费,将羊杂洗净,放入花椒桂皮八角焯水去腥,然后捞出,配以葱段姜片用大火煮熟,盛出时加入适量麻酱与蒜汁,一碗羊杂汤就出来了。
再做几个时蔬青菜,晚食完成。
李承乾吃得圆滚滚,躺在榻上品评“羊杂里面若再加点胡椒就更好了。”
长孙氏轻笑“也不瞧瞧胡椒多金贵的东西。如你这般吃,也就是生在皇家了。”
“我厉害,会投胎”李承乾万分骄傲。
长孙氏
转而李承乾又琢磨起来“胡椒很贵吗”
“自然,胡椒是外来物,中土没有。你每日所食胡椒皆是从胡商手中买来的。因为稀少,所以昂贵。”
李承乾有点茫然,稀少梦里似乎很泛滥来着。不管大大小小的超市,还是村口的杂货店都有卖,而且很便宜,几块钱就能买一瓶。
但他恍然又想起梦里父亲似乎给他说过胡椒赎城1的故事。
李承乾觉得可能是以前稀少,后来多了的缘故。那么后来是怎么多起来的呢李承乾转头看向长孙氏“不能种吗”
“试过,种不了。”
“是在哪里种的长安吗如果长安不行,可以试试别的地方啊。”
长孙氏言道“承乾说得对,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。北边不行,我们就去南方试试。总有适合它生长的土壤。”
李承乾连连点头“嗯嗯,不管东南西北,我们都试试。若是能大片种植,胡椒多起来,就不金贵了。到时候我天天吃,顿顿吃,盘盘菜都放。”
裴行俭无情拆台“说得好像你现在没有天天吃,顿顿吃一样。”
李承乾瞪他一眼,理直气壮“到时候不只我,普通百姓也可以吃到。而且跟豆皮千张西红柿一样,也是一条谋生的好路子呢。”
李承乾眨巴眨巴眼睛,饱含希冀望向长孙氏。长孙氏失笑“承乾说得有道理。咱们家承乾长大了,也学会事事为百姓着想了。”
得到了想要的夸赞,李承乾骄傲地