扔,大部分都是她喝了,这会说起羊奶都觉得一嘴的腥膻味。
秦清曼见有人愿意教自己挤羊奶当然愿意,立刻就跟着张红梅去了张家。
来到张家的后院,她果然看到了一大一小两只羊。
大羊体格不错,神采奕奕的,小羊也很活泼,跟在大羊身后蹦蹦跳跳地玩耍。
最让秦清曼满意的是大羊的腹部。
几个奶头的上方鼓鼓囊囊,一看羊奶的产量就非常不错。
“当初选这头羊就是因为年轻,身体好,能产奶多,生了小羊后产奶确实多,就是有点太多了,小羊根本就吃不完,每天我还得帮着把奶挤出来,不挤母羊难受,就会不停地叫唤。”
张红梅提着个小桶就进了羊圈。
说是羊圈,其实也是张家杂物间改造的,地上铺了厚厚的秸秆,有小麦秸秆,也有玉米秸秆,这么多秸秆堆在上,又烧了柴堆,虽然不像屋里那么暖和,但比室外温暖太多。
张家的羊圈养羊是为了奶,所以天天都打扫,没什么气味,很干净。
秦清曼跟着张红梅进了羊圈。
母羊看到张红梅不仅不生气,反而主动靠了过来
,看来应该是涨奶了。
“丫头,你先看看我是怎么挤羊奶的。”
张红梅放下凳子,放下桶,坐在了母羊的身边,然后挽起衣袖伸出手。
一双手不仅刚刚才清洗过,还烤了一会火。
手不冷,抓着母羊的奶子才刺激母羊。
秦清曼虽然没有学过挤羊奶,但后世电视上看到过一些,张红梅的手法跟电视上的相差不大,加上耳边听着张红梅述说挤羊奶诀窍,一会的功夫她就学得七七八八。
“来,丫头,你试试。”
张红梅主要就是带秦清曼来学习的,不可能全部自己上手。
秦清曼听话的坐在了张红梅刚刚坐着的位置上。
母羊见换了人,看了秦清曼一眼又一眼,最终低头吃一口草料也没踢人,这才让秦清曼松了一口气。
能接近母羊离挤羊奶成功就不差多少了。
最开始的时候秦清曼使用的力道太轻,并没有挤下多少奶。
“清曼丫头,没事,你用力点,母羊不疼的。”张红梅指点秦清曼挤羊奶的手法。
“嗯。”秦清曼刚刚确实是怕挤疼母羊,使的力道才很轻。
第二次调整力道后就容易多了。
秦清曼掌握了挤羊奶的力道与速度,不仅没把母羊挤疼,挤出来的奶一会的功夫就把桶底挤满。
“一次挤半个小时,能有小半桶,早晚各挤一次,不耽误小羊吃奶。”
张红梅见秦清曼已经掌握了挤羊奶就赶紧叫停,同时把刚挤出来的奶提到了厨房用盖子盖上。
“丫头,你先回家收拾给羊住的地方,晚些时候我把羊跟草料一次给你送过去。”张红梅家里还有很多事要做,不可能一直耗在后院挤羊奶。
“嗯,婶子,那我先回家收拾,收拾完让楚楚来通知你。”
秦清曼也不急在这一刻,跟张红梅商量好就提着豆腐回了家。
狼崽子一顿没喝奶应该没啥事,不行就熬点米汤先喂喂狼崽子。
秦清曼回到家还没放下手里的柳筐,就看到狼崽子正抱着一个碗把头都埋了进去。
“这是吃的啥”
秦清曼震惊了。
“嘟嘟叫得厉害,它自己满屋子乱窜,最后停在东屋不停底叫,我就找出了大白兔奶糖,嘟嘟没牙,我就用热水把糖化开,等水温了才给它喝。”楚楚茫然又有点不知所措地看着秦清曼。
他也不知道自己到底做得对还是不对。
“你做得对。”秦清曼回想了一下大白兔奶糖的配方,完全可以当作牛奶使用。
因为这种糖的含牛奶量非常高。
就是甜度有点高,不太适合给狼崽子多喝。
“姐,嘟嘟喝了不会有事吧”楚楚还挺担心的。
“没事,偶尔喝一顿还是没问题。”秦清曼安抚小孩,顺便把好消息告知,“张婶子家有母羊,刚下崽子没多久,她同意给咱们养到开春,咱家有羊奶喝了。”
“真的”
楚楚兴奋地跳了起来,打扰到正在喝奶糖水的嘟嘟,嘟嘟抬起后爪狠狠踢了踢楚楚的脚丫子。
楚楚无奈地缩回了脚丫。
秦清曼看着楚楚跟狼崽子的互动笑得很欣慰,“咱们去把杂物间收拾收拾,张婶下午好送羊来。”
“姐,咱家杂物间不是堆了煤炭吗”
楚楚提醒秦清曼。
“我知道,但煤炭不是没堆满吗,还有一小半房间,咱中间用木柴隔起来,地上铺上秸秆就能养羊了。”秦清曼敢答应张红梅就是想好了解决办法。
“可是里面不能烧火,都是燃料。”楚楚的小脸绷得紧紧的。
“我知道。
”这也在秦清曼的考虑范围内