让人惊讶的是

牛厨不可思议的喃喃着“小茴香和香椿居然能这样搭配”

一群帮厨也是目露震惊。

他们交换着视线“好吃，好特别”

那配上酱汁呢

苏锦宁的酱汁有三种蛋黄酱配小茴香的特制酱汁、酸甜口的沙拉汁以及麻辣酱汁。

三种酱汁又赋予香椿鱼完全不同的味道。

醇厚的蛋黄酱激发了鱼肉的鲜甜，让炸物的味道更是馥郁，香椿的味道在最后涌入，去除了油腻的口感增加独特的味道。

酸甜沙拉汁更加开胃。

炸物的油腻被处理得一干二净，香椿和小茴香的味道得到最大限度的突出，鲜甜的味道让人惊奇无比。

最后是麻辣酱汁。

夜里的烧烤摊子炸物摊子都爱用麻辣酱汁，浓郁的辣味会让人更受刺激的同时，也降低了对鲜味的阈值。

偏偏作为野菜的香椿吃的就是鲜美。

麻辣酱汁能和香椿搭配吗李厨稍稍有点怀疑，只是放入口中的瞬间他的怀疑如春日融雪般迅速消退，只留下一声感叹“好吃。”

三种酱汁，分别有自己的味道。

李厨感受着香醇的风味，又一次将筷子伸向餐盘。

只是这回他落了个空。

李厨定睛一看，盘里里的香椿鱼已是一根不剩，早已被瓜分得干干净净。，，