一行人在店里转悠的同时,撤去幕布的卫家小馆也引来不少人围观。食客们闻讯赶来,三三两两的聚在门口“呜哇,大了好多”
“终于不用排队了吧”
“的确,感觉可以坐好多人了”
“现在是其他问题了”有名食客忍不住开口,“一下子扩大这么多的话,苏店主还来得及一个人操作吗味道会不会有变化”
食客们瞬间不说话了。
他们沉默许久,也说不出违心的话语来,忍不住唉声叹气起来
“肯定来不及啊”
“呜呜我有点点担心。”
“我也是,我也开始害怕了”
扩大是很好,可代价呢
想到过去的美食会渐渐消失,几人登觉得呼吸一滞,心跳加速。食客们愁眉苦脸的聚在一起,却是想不出什么办法。
苏锦宁推门而出。
她热情的朝熟客们挥挥手“马上就要过年了,前面只会试营业几天,正式营业要到年后哦。”
食客们的担忧瞬间清空。
他们纷纷睁大眼“什么只是试营业正式营业要年后”
苏锦宁“没错。”
食客们面露失望,然后又打起精神“那试营业是营业多少时间”
苏锦宁浅浅一笑“中午,晚餐都有”
食客们倒吸了一口凉气,欣喜之色是遮都遮不住的。
紧接着他们又浑身一震,想起另外一件事来。许会惠深吸一口气,鼓起勇气小声问道“那苏店主,以后的菜还是您做的吗”
苏锦宁点点头“是啊。”
食客们齐齐松了口气,只是下一秒苏锦宁话音一转“不过”
食客们的心又一次提到最高处。
苏锦宁笑道“还有几位新厨师加入,他们的手艺也会让大家大吃一惊的。”
食客们
食客们没得到一点安慰,反而齐齐遭受重击。
啊噩梦成真了呢
苏锦宁看着悲痛欲绝的食客们,有些疑惑的歪歪头“这是怎么了”
食客们哇的一声哭出来。
许会惠痛不欲生“苏店主呜呜呜,那以后店里的味道会不会,会不会,会不会”
她说不下去了。
唯独变难吃这几个字她不行说qaq
苏锦宁哭笑不得“有我呢。”
她拍了拍胸膛“放心,保证味道能让你们大吃一惊”
牛厨和李厨那叫一个不是滋味。
两人哪里受过这般的待遇,站在店里都极为郁闷。
当然同时他们也升起熊熊斗志。
牛厨和李厨相视一眼,视线交汇时瞬间电闪雷鸣。
牛厨表示“来不来比一比”
李厨毫不犹豫的应下“比就比,看谁率先得到顾客承认”
在他们两人暗暗较劲的时候,苏锦宁也在安抚食客们“日后我每天会做限量的美食,其余时间两位主厨也会做特餐,这两位主厨的经验丰富”
顿了顿,苏锦宁看向苏庆平。
她胳膊肘撞了撞苏庆平“李厨和牛厨的手艺,爸爸觉得怎么样”
苏庆平能说不好吗
他郁闷的摸摸鼻子,憋屈的回答“比我好点,就好一点点。”
是一点点,还是亿点点
苏锦宁笑而不语,至于食客们已是喜笑颜开。
苏庆平的手艺,街坊们还是很了解的。
一时间,所有人欢欣鼓舞,开始期待试营业的到来。
试营业的日子恰好是腊月二十三,也就是小年当天。小年的时候就得吃火烧、吃饺子,要不就是麻糖之类的。
苏锦宁今天做的便是其中一样糖火烧。
火烧有很多款式,而糖火烧也恰好是其中一种。
苏锦宁将一袋子面粉全数倒入盆里,然后加入小苏打和酵母,用清水搅拌均匀。
面粉稍稍揉成絮状。
苏锦宁的动作利落轻快,眨眼的功夫盆里的面粉已经成了团,让一直偷看的学徒傻了眼。
负责中午菜单的李厨正在交代事项,连连喊了三回都没人应,登时不满的侧首看去。
顺着徒弟的视线扫去,李厨登时恼了。
他一勺子敲在徒弟头顶,怒声道“周钢你这混小子看什么呢”
周钢嗷的一声捂住脑袋。
他特委屈的抱着头“师傅,我就看看老板老板动作可真快。”
李厨下意识看去。
苏锦宁已经将面团揉得三光,她盖上毛巾让面团醒发的同时开始处理红糖。红糖要研磨过滤,去掉其中的大颗粒以后再稍稍加点油,然后再加入麻酱。
而是是搅拌。
麻酱的香气瞬间在厨房里散开,瞬间让李厨醒过神来。他清了清嗓子,瞪了眼徒弟“赶紧开始干活,不准磨磨唧唧。”
“是,是。”
“师傅,苏店主的手