遭那个罪

不光王河有意见，胡三娘子也有些不解。

“掌柜的，咱家与那二王素来不睦，您怎么又突然想着合作了”

“也不算突然吧，”师雁行抄着袖子笑了笑，“以前就隐隐约约有过这个打算，只是一直没有合适的机会提。”

说得早不如说得巧，她之前还在划算怎么开口，没成想今儿就一股脑倒出来了。

“那老大瞧着阴沉沉，老二又咋咋呼呼，瞧着都不是什么好相与的，您可要当心。”胡三娘子知道自己的身份，从不质疑师雁行的决定，只是担心她的安全。

“我晓得。”

敌人的敌人就是朋友。

如果只是局限在五公县这个小圈子里，她和二王，和其他所有餐饮行业的同行们就永远都只会是对手。

而内斗是没有出路的。

统共一个五公县罢了，餐饮市场说破天才多大

这也是为什么她没有急于开第三家分店的原因目前的市场已经隐隐趋于饱和，再开店应该还能赚，但大概率会拉低现在的平均营业额，投入和回报率也不如前面两家好看。

况且三妹等人还稚嫩，她一人分身乏术，急不来。

可既然外面还有更广阔的市场，更大的消费潜力，为什么不试着往外走一走呢

这就好比后世某些国家，当国内情势低迷到一定程度，就会对外发动战争转移矛盾，然后整个国民经济和情绪就会瞬间高涨。

这种套路放在商场也是一样的。

况且那商会内部乱糟糟的，她虽然跟、庄掌柜和刘翠兰关系不错，但四个人四个行业，有心扩大合作也是无从下手。

王江确实像胡三娘子说的，性格有些不讨喜，但聚云楼能在县内屹立多年不倒，自然有其道理，至少菜品和酒水的口味确实不错。

而且之前大家新仇加旧怨，二王明面上与她决裂，却也没有背地里下黑手，就算没来得及吧，也至少证明他们具有一定的忍耐能力。

所以师雁行愿意试一试，给彼此一个机会。

如果真的能够合作成功，那么师家好味就相当于多了一位强力合作伙伴，进军沥州城也能多几分把握。

接下来几天二王那边都没有传来动静，师雁行也不着急。

一来他们还得预备着县试考官们的伙食，恐怕不得空；二来从干戈化玉帛可不是那么容易的事，王江势必要做风险评估。

倒是江茴得知了师雁行的打算，觉得挺好。

师雁行反倒被她的反应惊到了，“你都不担心的吗”

以前可不是这样的。

江茴抖一抖日益厚重的账簿，很有点干我屁事的意思，“我就是个帐房嘛，算账还行，这种事不信你信谁”

师雁行“”

她摸摸鼻子，觉得自己贱贱的。

以前江茴胆子小，自己一有点动作就大惊小怪，如今完全信任，咋还有点不适应了

后面这些日子，师雁行只是继续盯着两家铺子的买卖，每天对三妹等人的厨艺进行考核。

而这个时候就能看出卖身契和雇佣制度的差别来了，前者真的是毫无保留，玩命似的学习长进；可雇佣来的人却轻易吃不了这个苦。

如今，后厨烹饪、西点制作等关键技术都掌握在自己人手里，譬如红果等人做得再好，也只能负责店前，师雁行不天天盯着也能放心了。

分店的自助餐卖得还是很好，这几天也确实有自称过来陪考，家境艰难的，要了免费的饭菜吃。

郭苗就有点担心，“掌柜的，这里面会不会有人浑水摸鱼啊”

前儿有一个来要免费饭的，长得可胖了，瞧着一点都不像家境艰难的样子。

师雁行回答得毫不迟疑，“会。”

郭苗“”

那还这么做，多亏啊

师雁行笑道“这种事是免不了了，况且能豁出面皮来白吃白喝的，毕竟是少数，就算亏损也有限。”

就算一天有十个来蹭饭的，才多少成本

前后一共就考这么几天而已。

可对比付出的这点成本，他们换来的好名声更重要。

郭苗似懂非懂点了点头。

她勤俭惯了，属实有些心疼，况且名声这种东西，眼下也看不出能给店里带来什么实质性的好处，其实她是有点不大理解的。

但郭苗一直对自己的身份认知很清楚，就是个干活的，掌柜的怎么说，自己就怎么干。

想那么多干啥

直到二月二十二，县试彻底结束，王江才突然派了人来，说她请她一会。，，