等她到味缘时雨早就停了,天色也微微暗下来。
沈清清刚从车上下来,王叔就已经迎上来帮忙拎东西。
“清清吃饭没怎么拿那么多萝卜过来”
“买多了吃不完,想着你们店里能用得上就拿过来了,会不会给你们添麻烦”
她之前没多想,这会倒是怕给人惹麻烦。
“怎么会,这萝卜看着就新鲜,拿来做员工餐挺好。”
沈清清本来就是后知后觉想到,很多饭店为了保持品质,只会用专门供应的蔬菜,听到说能做员工餐才放下心。
路上二人又聊两句,得知她还没吃晚饭,王叔道“先生之前还跟我夸过你很会吃,正好他在做菜,你给他尝尝味道如何。”
“我闻到萝卜炖牛腩的味道了”
沈清清买萝卜时就下意识想到这道菜,没想到现在竟然闻到味,本来想跟王叔客气两句,此时却是带着点兴奋直接跑进小厨房。
秦瑾墨还没见到人就听见她欢快的声音,转身就对上她亮晶晶的双眸,不由想到第一次见她时也是如此。
清酱肉是他专门为外公所做,但老爷子年纪大了,也不适合经常吃这种腌制品。
那天是被老爷子念叨久了,他才准备用清酱肉做一份烩三鲜,结果临出锅时却察觉到窗外灼热的视线。
味缘附近有些流浪猫,店里一些鱼、肉边角料都会拿来投喂它们。他本来还以为是哪只小馋猫被香味吸引过来,结果抬头却发现此“馋猫”非彼馋猫。
“你做的萝卜炖牛腩可真香”
当小孩子问你手里的东西好不好吃时,话外之音就是他想尝尝。
秦瑾墨听到她夸赞的语气,莫名听出类似的感觉。
他伸手揭开砂锅,热气升腾间,萝卜与牛腩完美融合的香气愈发浓郁,引得沈清清直接凑到灶台边。
王叔站在门口看到这一幕,随手放下东西就拿手机偷拍起来。
“先生,清清还没吃晚饭,你干脆再加两个菜和她一起吃。”他拍完就收起手机,留下一句话便飞快离开。
秦瑾墨也不知为何看到她提起萝卜,就心血来潮炖了锅萝卜牛腩。
此时听到王叔的话,他转头道“你还想吃什么”
现成的饭不蹭,待会她还得想办法解决晚餐。沈清清决定还是脸皮厚一点,于是道“我不挑食,你做什么我都爱吃。”
“还有几条鱼,你想怎么吃”
小厨房带了个“小”字,实际上却真不算小,连养鱼的鱼缸都有。
沈清清跟着他走近,认出里面是青鱼后忽然想起一道菜来。
“我以前在随园食单上看到过一道醋搂鱼,是用青鱼做的,你会吗”
秦瑾墨微微点头,选择一条不大不小的青鱼捞出来就开始动手。
他处理鱼时干脆利落,连一丝多余动作都没有,沈清清不由来了灵感,干脆打开手机绘画软件开始画起来。
画美食漫本身就需要画出做菜过程,如今有现成的参照在,她自然不会错过。
醋搂鱼要先油炸,鱼肉刚进油锅,香味顿时弥漫开来,沈清清画画的动作都停下来一会。
秦瑾墨年纪轻轻,厨艺却不输那些有几十年经验的大厨。片刻后,旁边桌上就摆着色香味俱全的三菜一汤。
沈清清顾不上再画画,对着菜拍了张照片做记录,就盛好饭摆好筷子坐等他一起吃饭。
当然,开动前她还不忘说一声,刚才参考他做菜画了些草稿。
秦瑾墨看过她方才画的图,倒是没有介意。
等他开动以后,沈清清迫不及待先来了口萝卜炖牛腩。
吸入牛肉汤汁的萝卜清甜可口,牛腩软烂入味,味道实在无可挑剔。
她又开始品尝醋搂鱼,入口先尝到酸咸适宜的汤汁,轻轻咬下去,炸过的青鱼表面略带点焦,内里鱼肉却十分鲜嫩,鱼肉的鲜味完全被醋提出来,有种越吃越香的感觉。
醋搂鱼算是西湖醋鱼的前身,但沈清清也不知是不是运气不好,还真没吃到过特别令她满意的西湖醋鱼。不过面前这份醋搂鱼却是十分合她胃口,让她感受到醋与鱼相辅相成下的美味。
本来这顿饭吃得她心情十分好,可接下来余悦的一通电话却让她眉头微蹙。